鳥取民藝の父と呼ばれる医師の吉田璋也氏が創設した美術館。1階は吉田氏自らがデザインした衣・食・住の作品を、2階は主に明治中期以前に作られた日本全国の民芸品が展示されています。「モダンで、温かみがありますね。料理を盛り付けたらどんな雰囲気になるのか気になります」と鳥取の伝統となった「染め分け」の器を見ながら話す堀田さん。美術館の隣には、日本で最も古い民芸品専門店と伝わる「たくみ工芸店」があるので立ち寄ってみて。

せっかくご当地を訪れたなら、ランチは贅沢に「紅ずわいかに丼」を。その名の通り、鮮やかな紅色をした身と濃厚な甘みが特徴で、見惚れるような美しさです。また「海陽亭」では、一年を通して提供されている活イカも評判。店内中央の大きな生簀を泳ぐイカを、オーダーすると捌いてもらえます。白イカ、ヤリイカ、アオリイカなど、その時期に旬のイカを味わえるのもうれしいポイント。ゲソと耳は、塩焼きや天ぷらにして、余すところなくいただきましょう。