【京都】2025年の土用丑の日はいつ？　食べる理由やおすすめの名店13軒も紹介

日本では昔から夏の土用丑の日になると「う」の付く食べ物を食べて夏バテ防止に取り組んできました。中でもうなぎは日本最古の和歌集である「万葉集」でも夏バテ対策にいい食べ物として紹介されており、古くからその栄養価の高さが注目されていたことがわかります。
さらに近年では夏の土用丑の日だけではなく冬の土用丑の日も認知度を高めており、より一層注目を集める食べ物として愛されています。
そこで今回は、美味しいうなぎが食べられる京都のおすすめグルメスポットをエリア別に12軒紹介。老舗のうなぎ専門店から、京都の人気観光地周辺のリーズナブルなお店、炭火でじっくりと焼き上げた関東風・関西風のお店をまとめました。

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2025年の土用の丑の日はいつ？

2025年夏の「土用の丑の日」は、7月19日（土）と7月31日（木）。このうち先にくる土用の丑の日を「一の丑」、2回目に来る土用の丑の日を「二の丑」と呼んでおり、「う」のつく食べ物を食べると夏元気に過ごせると言われています。
ちなみに、最近密かに広がりつつある「寒の土用の丑の日」は2025年1月20日(月)と2月1日(土)。脂のたっぷり乗った旬のうなぎを食べて、寒い冬も乗り切りましょう。

うなぎを食べる理由・歴史

日本では昔から「丑の日」は特別な日と考えられており、夏の土用（立夏直前の約18日間のこと）の丑の日になると、丑の日にちなみ瓜やうなぎといった「う」の付く食べ物を食べて夏バテ予防を行っていました。
この風習を一気に広げたとされているのが、江戸時代に発明や地質学で活躍した平賀源内（ひらがげんない）。ある夏の日、うなぎ屋が源内に「旬である冬に比べて夏はうなぎが売れない。どうにかならないか」と相談したところ、彼は「本日 土用丑の日」という張り紙（看板）を貼ったらどうかと提案。
アドバイスに従ったところ、見慣れない言葉に足を止めた人や、風習を連想した人が押しかけ大繁盛に！　この噂を聞いた同業者も同様のキャッチコピーを出すようになったことで、「土用の丑の日」にうなぎを食べるという習慣が定着していったとされています。

【京都市東山区】いもぼう平野家本店

山海の幸でつくられる「いもぼう」とうなぎのコラボレーション

四季折々の景観が楽しめる円山公園内に佇む京料理の名店。山の幸「海老芋」と海の幸「棒鱈」を炊き合わせた、300年以上続く京名物「いもぼう」発祥の店です。さまざまなセットや御膳メニューがあるなかで、うなぎがいただけるのは、数種類の小鉢とお吸い物が付いた「うなぎ丼セット」。追加料金1,100円で「いもぼう」を付けることもできます。香ばしく柔らかなうなぎと、ここでしか味わえない本家の「いもぼう」をじっくりと堪能してください。

【京都市東山区】京うな和本店 清水はなれ

京都の名所めぐりと極上うなぎを堪能

京阪電気鉄道清水五条駅から徒歩約17分の「京うな和本店 清水はなれ」は、京都情緒あふれる、うなぎ料理専門店です。愛知県三河一色産をはじめ、全国から厳選した上質なうなぎを職人が丁寧に焼き上げ、昔ながらの製法で作られたタレが旨味を引き立てます。香ばしく焼いたうなぎを三つの味で楽しめる「ひつまぶし」は看板メニュー。ダシをかけると味わいが変化し、最後まで飽きずに楽しめます。うなぎを丸ごと一本使った豪快な「一本重」も人気で、その見た目は写真映えも抜群です。また、 食べ歩きも楽しめる和牛串には、「HALAL和牛シャートーブリアン串」も揃えており、海外から訪れた人も気軽に味わえる工夫をしています。白木造りの店内は落ち着いた和の空間で、テーブル席でゆったりと過ごせます。観光の途中に立ち寄って贅沢な料理を味わってみてはいかがでしょうか。

【京都市中京区】京極かねよ

ふわふわの卵に隠れたうなぎを味わう

明治時代創業のうなぎ料理専門店。背開きにしてから白焼きにし、蒸したあと創業当時から継ぎ足して使い続けるタレに絡めて味わう極上のうなぎが看板です。豊富なメニューのなかで人気No.1は、ふわふわの京風玉子焼きで覆われた「きんし丼」。丼からはみ出るほどの大きな卵は、冷めにくくするためのひと工夫で、最後まで美味しくいただけます。このほか、定番の「うなぎ丼」、「う巻」、うなぎの入った「茶碗蒸し」など、うなぎ料理が多数。大正時代から変わらない趣ある店内や、毎月最終月曜日に行われている落語の寄席と合わせてお楽しみください。

【京都市中京区】先斗町 いづもや

鴨川のほとりで四季折々の風情を味わう

京都・先斗町の小路に佇む老舗の日本料理店です。鴨川沿いに位置しており、5月から9月にかけては川床が設けられ、涼やかな風を感じながら食事を楽しむことができます。風情ある環境の中で、四季折々の料理を味わえるのも魅力のひとつです。鰻は国産のみを使用し、背開き後に蒸して焼く「江戸前手法」を採用しています。ふっくらとした食感と、大正5年の創業時から継ぎ足された秘伝のタレが絶妙な味わいを生み出します。京懐石の〆にはミニ鰻丼を提供しているのも、この店ならではの魅力です。また、国産牛を使用した、すき焼き、しゃぶしゃぶのメニューも人気です。

【京都市東山区】土井活鰻 祇園八坂店

関西風に焼き上げた肉厚のうなぎが自慢

伏見稲荷で人気のうなぎ料理専門店。川魚の卸売業をしていたという店主が厳選したうなぎを店内でさばいて串打ちし、炭火で焼き上げた、関西風のうなぎがいただけるお店です。メニューは、うなぎ一匹をまるごと乗せた「極上一匹重」や一品で三度美味しい「ひつまぶし」、さまざま調理法でうなぎを堪能できる「うなぎづくし定食」など豊富。脂ののった肉厚のうなぎをお好みの食べ方で味わえます。落ち着いた雰囲気の店内は、テーブル席のほか、小上がりの座敷席を完備しているので、お子さん連れもゆっくりと寛げます。

【京都市伏見区】土井活鰻 伏見稲荷店

関西風のうなぎの美味しさを堪能

リーズナブルな価格で本格的なうなぎを味わえるうなぎ専門店。愛知県三河産のうなぎを炭火でじっくりと手焼きし、皮はパリパリ、中はふっくらの絶妙な食感に仕上げています。
定番メニューはお子様サイズも用意されている「うな重」で、うなぎのジューシーな旨味と炭火の香ばしい香り、甘すぎないタレが絶妙にマッチし、美味しさを高めています。別皿で追いタレも用意されており、それぞれの好みに合わせて味の濃さを調整できるのも特徴。手軽に関西風うなぎを堪能したい方にピッタリの名店ですよ。

【京都市右京区】嵐山 うな秀

嵐山でいただく最高級の国産うなぎ

JR嵯峨嵐山駅より徒歩すぐにあるうなぎ料理専門店。風情漂う京町家で、熟練の職人が焼く最高級国産うなぎを提供します。美味しさの理由は「秘伝のタレ」と旨味を逃さずに焼き上げる、関西伝統の地焼き製法。外は香ばしくパリッと、中はふっくらとした食感に仕上がります。メニューは「うな重」や「ひつまぶし」のほか、蒲焼きと白焼きの両方を味わえる「紅白重」、それにプラスして国産牛も楽しめる「三色重」など、贅沢な一品が勢揃い。テーブル席のほか個室も完備しているので、大切なひと時にぜひ訪れてみてください。

【京都市右京区】京料理 萬長

風情漂う寺門前でうなぎと京料理と味わう

京都市右京区に店を構える日本料理の老舗。四季折々の京料理に加え、「江戸焼き鰻のひつまぶし」や「江戸焼鰻会席」などのうなぎ料理を提供しています。日本三大随筆のひとつ、吉田兼好作『徒然草』にちなんだ名物「つれづれ弁当（つれづれ御膳）」は、兼好が暮らしたとされる「真言宗御室派総本山 仁和寺」のふもとにある「双ヶ丘」や、花園法皇が開いた「臨済宗妙心寺派 大本山妙心寺」をイメージして創作された一品で、人気を集めています。店内はテーブル席や個室掘りごたつ席を含め全50席。落ち着いた和のしつらえが魅力で、人数に応じて使える個室も備えており、慶事や集まりにも対応できます。周辺には歴史ある寺院が多く、観光で訪れる人々にも人気のエリア。「北山鹿苑禅寺（金閣寺）」へのアクセスも良く、神社仏閣巡りの合間に立ち寄りたい一軒です。

【京都市左京区】本格炭火焼うなぎ えん 京都三条店

伝統の職人技が光る絶品炭火焼きうなぎ専門店

京阪電気鉄道三条駅より徒歩すぐの好立地に佇む本格炭火焼きうなぎ店。職人が目の前で朝〆の新鮮なうなぎを備長炭で焼き上げる臨場感を堪能できます。相性抜群の近江米「みずかがみ」のほのかな甘みと食感で最大限に引き出されたうなぎの美味しさは感動的。おすすめの白焼き「炭火焼 しらかば重」や、ダシ巻き卵と味わう「炭火焼 うなぎ錦重」、さらに「近江牛重」もあり、牛肉好きとも一緒に楽しめるのも魅力です。混雑時には事前予約がおすすめ。

【京都市下京区】自然酒菜 一瞬

インバウンドからの人気が高い「うなぎ丼」

JR京都駅から徒歩約5分に位置する和食居酒屋「自然酒菜 一瞬」では、京野菜や鮮魚を使用した料理が楽しめます。店内では、厳選した旬の食材を溶岩プレートで焼く溶岩焼きや、京都府産のクラフトビールや地酒など、地域ならではのメニューが豊富に取り揃えられています。ふわふわの食感が特徴の「うなぎ丼」は、出汁巻き卵が乗せられ、味噌汁と小鉢がセットになっており、日本の美味しいうなぎをリーズナブルに味わうことができると、観光客にも人気です。また、大将との会話を楽しみながら食事ができる温かい雰囲気が魅力で、おひとり様でも気軽に訪れることができます。

【宇治市】うなぎ和佐

京料理の伝統と炭焼きうなぎの融合を堪能

2025年1月、京都府宇治市にオープンした「うなぎ和佐」は、京料理店「京料理 辰巳屋」が手がけるうなぎ料理専門店です。1840年に茶問屋として始まった京料理の伝統と、炭焼きうなぎの美味しさが融合しています。愛知県三河産の脂の乗った極太うなぎを関西風に腹開きし、炭火で焼き上げるのが特徴で、特製ダレを加えて味わうのもおすすめです。「和佐の膳」では、うな重とともに出汁巻き卵を提供。卵は宇治市産の平飼い卵、タレは宇治市の老舗醸造所の醤油で仕上げており、うなぎの蒲焼きと相性抜群です。基本的に予約制ですが、電話で空席確認後、当日の予約も可能です。

【舞鶴市】浜名湖鰻 うな鶴

浜名湖産のうなぎを丁寧に焼き上げる

浜名湖産うなぎの専門店として、幅広い層から愛されている関東風うなぎの名店。注文が入ってから蒸し上げ、秘伝のタレと炭火で焼くため、いつでも出来立てのうなぎを楽しむことができます。
定番のメニューはLサイズのうなぎが味わえる「特上うなぎ」。Mサイズのうなぎを使った「並うなぎ」同様、香の物とお吸い物、もしくは肝吸いがセットになった満足感のある一品となっています。
うなぎと和牛の炭火焼ステーキをご飯とあわせた「鰻×牛メニュー」（土日祝日限定・数量限定）も大人気。ご飯にかかったうなぎのタレ、肉の自家製玉ねぎソースが食欲をそそる逸品ですよ。

【宇治田原町】早蕨山荘 赤政

一世紀以上にわたり愛され続ける老舗の名店

京都府・宇治田原に軒を構える創業100年余りの老舗うなぎ店。うなぎの白焼き一尾を特性の出汁とポン酢で贅沢にいただく「う道楽なべ」（春～秋限定）や、創業時から受け継がれてきた白味噌スープの「ぼたん鍋」（11月初旬～3月末限定）が人気で、京都府内外に多くのファンを抱えています。うなぎはコクがありつつもさっぱりとした後味なので、油っこさが苦手な方にもおすすめです。
店内は全席個室となっているため、デートや接待、顔合わせなど幅広いシーンで利用できるのも嬉しいポイント。

今年の「土用の丑の日」は京都でうなぎを堪能しよう

うなぎはスタミナをつけるための日本の食文化の一部。今年の「土用の丑の日」は歴史と伝統の街・京都ので、うなぎの豊かな味わいを楽しみながら、夏を乗り切ってみてはいかがでしょうか？ ぜひこの記事をお店選びの参考にしてくださいね。