阿波尾鶏や徳島ラーメンも！名物グルメを堪能できる徳島市のおすすめ店4選

徳島県には阿波尾鶏や徳島ラーメン、鳴門鯛、たらいうどんなど、ここでしか食べられないご当地グルメがたくさん。県庁所在地である徳島市は多くの人でにぎわっており、周辺には商業施設や飲食店も多くあります。本記事では、阿波尾鶏や徳島ラーメンなどの名物グルメを堪能できる徳島市のおすすめ店4選を紹介します。徳島でしか食べられないグルメを楽しみたい方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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志那そば よあけ

徳島ラーメンと徳島丼を堪能できる

「志那そば よあけ」は、1952年に創業した徳島ラーメンの老舗です。ラーメンに乗せるお肉を、チャーシューと豚バラ肉のスライスの2種類から、好きなものを選べるのが嬉しいポイントです。化学調味料不使用のスープは、豚骨や鶏ガラ、香味野菜の旨味が凝縮された体に優しい仕上がり。徳島ラーメンの具材をご飯にかけた「徳島丼」や、ギョーザ、エビチリなども人気です。黄金色のスープをストレート麺に絡めて堪能しましょう。

鉄板焼き 甲斐の虎

新鮮で上質な阿波の牛・豚・鶏肉を楽しめる

「鉄板焼き 甲斐の虎」は、徳島が誇るブランド肉の数々を楽しめる鉄板焼き専門店です。使用されているのは、やわらかくきめ細かい肉質の「とくしま三ツ星ビーフ」や、ジューシーな「阿波とん豚」、低脂肪で歯応えの良い「阿波尾鶏」。焼き物やサラダ、海鮮盛りを楽しめるコースや、しゃぶしゃぶコースのほか、ステーキや海鮮焼きを単品でもいただけます。徹底的に品質管理された環境で育った旨味のあるお肉を、上質な空間で味わいましょう。

焼肉信玄 本店

こだわりの阿波牛をじっくりと味わう

「焼肉信玄」は、徳島市内に2店舗を構える本格焼肉専門店です。仕入れにこだわり、市場から定期買付をした良質な「阿波牛」は、弾力がありながらしっとりやわらか。カルビやハラミ、テッチャン、ミノなどの各部位のほか、キムチや韓国海苔などの一品料理、ビビンバや冷麺など幅広いメニューが揃います。店内にはテーブル席や掘りごたつ、半個室タイプなどがあるため、ファミリーでもカップルでも利用しやすいのも魅力です。

味幸房 かじのや

隠れ家風の店内で、こだわりの手作り料理に舌鼓

「味幸房 かじのや」は、徳島産の魚や野菜、牛肉、鶏肉にこだわった手作り料理に定評のある居酒屋です。和洋中のメニューが揃い、生ハムとトマトのサラダや阿波尾鶏の手羽先唐揚げ、阿波豚のスペアリブ、エビチリソース、チャーハンなどをいただけます。リピート率No.1のメニューは、なめらかな練り胡麻を使用したコクのある「ごま豆腐」。座席個室や掘りごたつ、カウンターの完備された落ち着いた雰囲気の店内で、ゆっくりと料理を味わいましょう。

まとめ

本記事では、阿波尾鶏や徳島ラーメンなどの名物グルメを堪能できる徳島市のおすすめ店4選を紹介しました。徳島ラーメンの老舗、各種徳島のブランド肉を取り揃えた鉄板焼き店、こだわって仕入れた阿波牛を堪能できる焼肉店、徳島産の食材でできた手料理を味わえる居酒屋と、それぞれいただける名物グルメが異なります。ここでしか食べられない料理を堪能して、徳島で充実したひと時を過ごしてくださいね。

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