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串かつ 知留久 お初天神店
- エリア
- 大阪府 / 梅田・大阪駅・お初天神
- グルメジャンル
- 串かつ
- アクセス・周辺情報
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昭和21年創業、大阪の串かつの老舗
本格的な串かつ専門店の老舗。昭和21年、大阪駅前のヤミ市の中で、創業者・松村喜蔵氏が汁物と串かつの小さな店を開店。現在にいたるまで、こだわりのソースや定番メニューは変わらず受け継がれている。松村喜蔵氏の考案による、仕切られたソース皿や、おまかせコースのスタイルは全国でも定番に。四季折々の旬の串かつを約40種類取り揃えるなど、飽きることなく楽しめるメニューも魅力だ。食べた串の本数で勘定するおまかせコースは店の一番人気。東梅田駅から徒歩約1分で好アクセスなので、さまざまなシーンで利用したい。
おまかせコース
季節の旬の串かつを約40種類用意し、順番に揚げていくおまかせコース。食べた串の内容・本数で勘定するスタイルなので、心ゆくまで味わえる。
自家製ソース
約70年間継ぎ足ししている約50種類の材料を使った自家製ウスターソースが絶品。旬の素材を使った創作串かつは、季節によって配合を変えた油でカラッと揚げているため、具材の旨味が直に届く。老舗の味を堪能しよう。
