萬代

エリア
岐阜県 / 飛騨・高山
グルメジャンル
料亭・会席料理
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
歴史と伝統が彩る老舗料亭の味
2014年で創業85年を迎えた老舗料亭。地元で採れた山菜や野菜、飛騨牛、越中の魚介を駆使し、素材の良さを壊さずに美味しさを引き立てた料理を提供。先代の遺志を受け継ぎつつ、新しい工夫と探求を怠ることなく「萬代」の味を守り続けている。

「萬代」の歴史

1927年に先代が「割烹萬代」を現在地近くに開店。1942年に現在地に移転、1953年に改築され、1959年春。店の一角に食事処「萬代角店」の営業を開始。同時に「株式会社萬代」を設立し現在に至る。

地産野菜や魚介を使用した料理

「解りやすく、食べやすく、箸がすすみやすい料理と、もてなしを心がけている」という板長。地の山菜や野菜、飛騨牛、川魚をはじめ、間近な日本海の魚など、地元の食材が存分に堪能できる。

お店からのおすすめ・メニュー

インフォメーション

萬代 ( ばんだい )

  • 住所
    岐阜県高山市花川町18番地

    アクセス

    電車:JR高山本線高山駅より徒歩約7分
  • TEL
    0577-32-0130
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 営業時間
    昼:11:00~15:00、夜:17:00~20:00※要予約
  • 定休日
    不定休
  • 平均予算
    昼:8,000円~、夜:10,000円~
  • クレジットカード
    VISA,MasterCard,JCB,DC,その他
  • 席数
    76席
  • 駐車場
    6台
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席喫煙可
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
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店舗周辺の旅行プラン

テーマやシチュエーション別に、店舗周辺のモデルコースを紹介。

1泊2日

名古屋から飛騨高山へ!忍者カフェや和食グルメを堪能する旅

  • 高山(岐阜県)
  • 予算:30,000円~
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プランナー旅色コンシェルジュ・中山

1泊2日

名古屋から岐阜・ひだ流葉スキー場へ!飛騨観光も楽しむ冬の旅

  • 飛騨(岐阜県)
  • 予算:15,000円~
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プランナー旅色コンシェルジュ・板垣

1泊2日

名古屋から特急で岐阜・飛騨市へ!車なしで巡る観光モデルコース

  • 飛騨(岐阜県)
  • 予算:24,000円~
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プランナー旅色コンシェルジュ・板垣

1泊2日

上高地でトレッキング!飛騨観光や新穂高温泉も楽しむカップル旅

  • 新穂高温泉、高山(岐阜県)、上高地(長野県)
  • 予算:31,000円~
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プランナー旅色コンシェルジュ・甲斐

日帰り

岐阜・長野の焼岳へ。初心者におすすめ!北アルプス登山旅

  • 高山、奥飛騨温泉郷(岐阜県)
  • 予算:3,000円~
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プランナー土庄雄平

1泊2日

奥飛騨温泉郷のディープな秘湯へ。歴史・文化にも触れる登山旅

  • 奥飛騨温泉郷、高山(岐阜県)
  • 予算:25,000円~
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プランナー土庄雄平

日帰り

岐阜・飛騨高山で食べ歩き。グルメ&酒蔵を巡るカップル旅

  • 高山(岐阜県)
  • 予算:8,000円~
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プランナー旅色コンシェルジュ・和田

1泊2日

奥飛騨で雪見温泉の旅 北アルプスの絶景に感動

  • 奥飛騨、高山(岐阜県)
  • 予算:17,000円~
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プランナー土庄雄平

1泊2日

飛騨高山のグルメを巡る カップルで歴史散策の旅

  • 飛騨(岐阜県)
  • 予算:18,000円~
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プランナー一般社団法人全国ご当地スーパー協会

1泊2日

冬は飛騨高山・白川郷へ 公共交通で巡る歴史旅 

  • 高山、白川郷(岐阜県)、南砺(富山県)
  • 予算:50,000円~
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プランナーあけひとみ

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