和み

エリア: 山梨県 / 富士五湖
グルメジャンル: 日本料理
アクセス・周辺情報: アクセス・周辺情報

当店について
当店について
ランチ情報
ランチ情報
- 牛すき焼き風うどん御膳(事前予約制) 各1,749円
  
  当店の自慢のすき焼きをランチで牛すき焼き風鍋にてお得に召し上がれます。
  自家製の割下はお肉にバランスよく合うようになっております。
  （肉は60gとなります。追加の場合は別途有料で対応できます）
- 富士山幻の豚ほうとう御膳(事前予約制) 1,980円
  
  当店の富士山幻の豚ほうとうは、山梨県の郷土料理のほうとうと当店一推しの富士山幻の豚を、組み合わせた一品です。従来の鉄鍋に味噌味で煮込む形ではなく、ほうとうの麺の味と幻の豚の本来の旨味、そして両方を合わせた旨味を味わって頂く為に、皿盛にし、特製出汁の入った鉄鍋にまず既に茹でたほうとうを先に入れて頂き、野菜を入れて、幻の豚は食べたいタイミングでさっと茹でて食べて頂けます。ぜひご賞味下さい。＜富士山幻の豚肉＞富士山の自然豊かな環境で丁寧育てられた豚です。専門家の間でも知る人ぞ知る幻の豚肉です。ミネラルたっぷりな湧水で育てられた豚肉は甘味のある脂質、そして旨味とコクを持つこの豚肉を実現できたのは自然豊かな環境が大きく影響していると考えられています。
  （肉は60gとなります。追加の場合は別途有料で対応できます）
- 富士山幻の豚しゃぶしゃぶうどん御膳(事前予約制) 各1,980円
  
  当店自慢の国産豚です。富士山の湧水で育てられた豚で、生産数が少なく幻の豚肉と言われております。甘味のある脂身が特徴的です。自家製のポン酢と、ゴマダレと相性抜群！ぜひお試し下さい。（肉は60gとなります。追加の場合は別途有料で対応できます）
- 富士山幻の豚すき焼き風うどん御膳(事前予約制) 各1,859円
  
  当店自慢の国産豚です。富士山の湧水で育てられた豚で、生産数が少なく幻の豚肉と言われております。甘味のある脂身が特徴的です。自家製の割下と相性抜群！ぜひお試し下さい。（肉は60gとなります。追加の場合は別途有料で対応できます）
テイクアウト
テイクアウト
- どこでも鍋　富士山幻の豚しゃぶしゃぶorすき焼き 3,985円
  
  富士山の湧水で育てた幻の豚肉です。
  ミネラルたっぷりの湧き水で育てられた豚は口の中に入れた瞬間に深い旨味と甘味が広がり、絶品です。
  すき焼きは自家製割下で、しゃぶしゃぶは自家製のポン酢や胡麻だれでお楽しみ下さい。
  
  どこでも鍋は、ガス台やガス、お鍋や食器等全て無料で、貸し出しします。特製の出汁を入れて火を作るだけ。簡単で手間いらず、お家でお店の味が気軽に食べられます。
  ご注文は2人前〜承ります〜。
  TAKEOUT専用ですので、店舗まで取りにきていただき、翌日店舗までお返し頂く必要がございます。
  返却の時間は特に指定ございません。店舗入り口前に置いて頂ければ大丈夫です。
- どこでも鍋　国産A5ランク黒毛和牛しゃぶしゃぶorすき焼き 6,145円
  
  人気NO.1 九州王和牛すき焼きorしゃぶしゃぶ(どちらかお選び下さい)
  九州地方の和牛の王様と呼ばれる九州王。
  柔らかな肉質、ジューシーな舌触り、旨味がギュッと凝縮されており、繊細で芳醇な味わいは日本産和牛が持つ本来の香りにあります。
  トロトロな食感と濃厚な味わいのA5霜降り黒毛和牛をすき焼きは自家製割下で、しゃぶしゃぶは自家製のポン酢や胡麻だれでお楽しみ下さい。
  
  どこでも鍋は、ガス台やガス、お鍋や食器等全て無料で、貸し出しします。特製の出汁を入れて火を作るだけ。簡単で手間いらず、お家でお店の味が気軽に食べられます。
  ご注文は2人前〜承ります〜。
  TAKEOUT専用ですので、店舗まで取りにきていただき、翌日店舗までお返し頂く必要がございます。
  返却の時間は特に指定ございません。店舗入り口前に置いて頂ければ大丈夫です。
団体専用メニュー
団体専用メニュー
コース
コース
- 【竹コース】しゃぶしゃぶ　富士山幻の豚各4,378円
  
  富士山の湧き水で育てた国産豚です。生産数が少なくあまり世に出回らない為、幻の豚と呼ばれております。
  ミネラルたっぷりの湧き水で育てられた豚は口の中に入れた瞬間に深いうまみと甘味が広がり、絶品です。
  すき焼きは自家製の割下で、しゃぶしゃぶは自家製のポン酢や胡麻だれでお楽しみ下さい。
  富士山幻の国産豚　竹コース　
  ↑すき焼きかしゃぶしゃぶどちらかお選び下い
  前菜、本サラダ、国産幻の豚1人前、野菜盛り合わせ
  ご飯　
- 【竹コース】すき焼き　富士山幻の豚各4,378円
  
  富士山の湧き水で育てた国産豚です。生産数が少なくあまり世に出回らない為、幻の豚と呼ばれております。
  ミネラルたっぷりの湧き水で育てられた豚は口の中に入れた瞬間に深いうまみと甘味が広がり、絶品です。
  すき焼きは自家製の割下で、しゃぶしゃぶは自家製のポン酢や胡麻だれでお楽しみ下さい。
  
  富士山幻の国産豚　竹コース　
  ↑すき焼きかしゃぶしゃぶどちらかお選び下い
  前菜、本サラダ、国産幻の豚1人前、野菜盛り合わせ
  ご飯　
- 【松コース】しゃぶしゃぶ　A5ランク黒毛和牛/ブランド牛「九州王」各6,578円
  
  九州地方の和牛の王様と呼ばれる九州王。A5霜降り九州王はジューシーな舌触り旨みをギュッと凝縮した、繊細で芳醇な味わい国産和牛です。
  トロトロな食感と濃厚な味わい、ほどよい脂身の甘味が口いっぱいに広がり、深みのある味わいを楽しんで頂けます。
  すき焼きには自家製の割下で、
  しゃぶしゃぶには自家製のごまだれと、ポン酢でご賞味下さい。
  
  人気NO.1 A5国産霜降り和牛九州王
  前菜、サラダ、A5国産和牛九州王１人前、　
  野菜の盛り合わせ、ご飯
  
  Matsu-pine 　
  ・A5 rank Japanese Beef 120g(for 1 person)
  ・Appetizer
  ・Mixed vegetables
- 【松コース】すき焼き　A5ランク黒毛和牛/ブランド牛「九州王」各6,578円
  
  九州地方の和牛の王様と呼ばれる九州王。A5霜降り九州王はジューシーな舌触り旨みをギュッと凝縮した、繊細で芳醇な味わい国産和牛です。
  トロトロな食感と濃厚な味わい、ほどよい脂身の甘味が口いっぱいに広がり、深みのある味わいを楽しんで頂けます。
  すき焼きには自家製の割下で、
  しゃぶしゃぶには自家製のごまだれと、ポン酢でご賞味下さい。
  
  人気NO.1 A5国産霜降り和牛九州王
  前菜、サラダ、A5国産和牛九州王１人前、　
  野菜の盛り合わせ、ご飯、デザート
  
  Matsu-pine
  ・A5 rank Japanese Beef 120g(for 1 person)
  ・Appetizer
  ・Mixed vegetables
- 【竹コース】しゃぶしゃぶ国産黒毛和牛/ブランド牛「九州王」各4,378円
  
  九州地方の和牛の王様と呼ばれる九州王。適度に脂身が入った九州王はジューシーな舌触り旨みをギュッと凝縮した、繊細で芳醇な味わい国産和牛です。
  トロトロな食感と濃厚な味わい、ほどよい脂身の甘味が口いっぱいに広がり、深みのある味わいを楽しんで頂けます。
  すき焼きには自家製の割下で、
  しゃぶしゃぶには自家製のごまだれと、ポン酢でお召し上がり下さい。
  ↑すき焼きかしゃぶしゃぶどちらかお選び下い
  前菜、サラダ、国産黒毛和牛九州王１人前、　
  野菜の盛り合わせ、ご飯
  
  Course Take-Bamboo
  ・Japanese Beef 120g(for 1 person)
  ・Appetizer
  ・Mixed vegetables
- 【竹コース】国産黒毛和牛すき焼き/ブランド牛「九州王」 4,378円
  
  九州地方の和牛の王様と呼ばれる九州王。適度に脂身が入った九州王はジューシーな舌触り旨みをギュッと凝縮した、繊細で芳醇な味わい国産和牛です。
  トロトロな食感と濃厚な味わい、ほどよい脂身の甘味が口いっぱいに広がり、深みのある味わいを楽しんで頂けます。
  すき焼きには自家製の割下で、
  しゃぶしゃぶには自家製のごまだれと、ポン酢でお召し上がり下さい。
  ↑すき焼きかしゃぶしゃぶどちらかお選び下い
  前菜、サラダ、国産黒毛和牛九州王１人前、　
  野菜の盛り合わせ、ご飯
  
  ★前日までのご予約で本日の一品サービス中(期間限定)
  
  Course Take-Bamboo
  ・Japanese Beef 120g(for 1 person)
  ・Appetizer
  ・Mixed vegetables
- しゃぶしゃぶ【蓮コース】A5ランク「九州王」黒毛和牛と「富士山幻の豚」食べ比べ各9,856円
  
  九州地方の和牛の王様と呼ばれる九州王。A5霜降り九州王はジューシーな舌触り旨みをギュッと凝縮した、繊細で芳醇な味わい国産和牛です。トロトロな食感と濃厚な味わい、ほどよい脂身の甘味が口いっぱいに広がり、深みのある味わいを楽しんで頂けます。すき焼きには自家製の割下で、しゃぶしゃぶには自家製のごまだれと、ポン酢でご賞味下さい。
  富士山の自然豊かな環境で丁寧育てられた豚です。専門家の間でも知る人ぞ知る幻の豚肉です。
  ミネラルたっぷりな湧水で育てられた豚肉は甘味のある脂質、そして旨味とコクを持つこの豚肉を実現できたのは自然豊かな環境が大きく影響していると考えられています。
  前菜、サラダ、A5国産和牛九州王１人前+富士山幻の豚1人前　
  野菜の盛り合わせ、ご飯
  
  ◇Course Ren-Serenity
  ・A5 rank Japanese Beef 120g(for 1 person)
  ・Mt.Fuji Miracle Pork 120g(for 1 person)
  ・Appetizer
  ・Mixed vegetables
- すき焼き【蓮コース】A5ランク「九州王」黒毛和牛と「富士山幻の豚」食べ比べ各9,856円
  
  九州地方の和牛の王様と呼ばれる九州王。A5霜降り九州王はジューシーな舌触り旨みをギュッと凝縮した、繊細で芳醇な味わい国産和牛です。トロトロな食感と濃厚な味わい、ほどよい脂身の甘味が口いっぱいに広がり、深みのある味わいを楽しんで頂けます。すき焼きには自家製の割下で、しゃぶしゃぶには自家製のごまだれと、ポン酢でご賞味下さい。
  士山の自然豊かな環境で丁寧育てられた豚です。専門家の間でも知る人ぞ知る幻の豚肉です。
  ミネラルたっぷりな湧水で育てられた豚肉は甘味のある脂質、そして旨味とコクを持つこの豚肉を実現できたのは自然豊かな環境が大きく影響していると考えられています。
  前菜、サラダ、A5国産和牛九州王１人前+富士山幻の豚1人前　
  野菜の盛り合わせ、ご飯
  
  ◇Course Ren-Serenity
  ・A5 rank Japanese Beef 120g(for 1 person)
  ・Mt.Fuji Miracle Pork 120g(for 1 person)
  ・Appetizer
  ・Mixed vegetables
- 鰻コース(事前予約にて受付しております)
  
  ◇ひつまぶし　　　　・・・　　　　￥6,980
  ・薬味
  ・特選鰻（一匹）
  ・御だし
  ・お味噌汁
  ◇プレミアムセット　　　・・・　　¥12,000
  ・薬味
  ・特選鰻（一匹）
  ・特選A5和牛（100G）
  ・御だし
  ・お味噌汁
  ------------------------------------------------------
  ◇Eel Hitsumabushi 　　・・・　　￥6,980
  ・Spices
  ・Eel (whole fish)
  ・Dashi stock
  ・Miso soup
  ◇Premium Set　　　・・・　　　¥12,000
  ・Spices
  ・Eel (whole fish)
  ・A5 rank Japanese Beef (100g)
  ・Dashi stock
  ・Miso soup
  鰻コースにつきましては、要予約となります。事前にご予約のご連絡をお願いいたします。
- 【和みコース】しゃぶしゃぶ≪甲州牛サーロイン≫ 各17,600円
  
  地元山梨の最高級牛の甲州牛。A5霜降りサーロインはジューシーな舌触り旨みをギュッと凝縮した、繊細で芳醇な味わい国産和牛です。
  トロトロな食感と濃厚な味わい、脂身があっさりとしており、ほどよい甘味が口いっぱいに広がり、深みのある味わいを楽しんで頂けます。
  すき焼きには自家製の割下で、
  しゃぶしゃぶには自家製のごまだれと、ポン酢でご賞味下さい。
  
  A5国産霜降りサーロイン甲州牛
  A5ランク甲州牛サーロイン　和みコース　
  ↑すき焼きかしゃぶしゃぶどちらかお選び下い
  前菜、本日のサラダ、鮑の旨煮、甲州牛サーロイン1人前、野菜盛り合わせ
  ご飯、デザート
- 【和みコース】すき焼き ≪甲州牛サーロイン≫ 各17,600円
  
  地元山梨の最高級牛の甲州牛。A5霜降りサーロインはジューシーな舌触り旨みをギュッと凝縮した、繊細で芳醇な味わい国産和牛です。
  トロトロな食感と濃厚な味わい、脂身があっさりとしており、ほどよい甘味が口いっぱいに広がり、深みのある味わいを楽しんで頂けます。
  すき焼きには自家製の割下で、
  しゃぶしゃぶには自家製のごまだれと、ポン酢でご賞味下さい。
  
  A5国産霜降りサーロイン甲州牛
  A5ランク甲州牛サーロイン　和みコース　
  ↑すき焼きかしゃぶしゃぶどちらかお選び下い
  前菜、本日のサラダ、鮑の旨煮、甲州牛サーロイン1人前、野菜盛り合わせ
  ご飯、デザート
※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

インフォメーション

和み ( なごみ )

住所

山梨県南都留郡山中湖村山中21
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アクセス

バス：富士急行バス富士山山中湖「ホテルマウント富士入口」停留所より徒歩約1分、車：東富士五湖道路山中湖ICより約5分
TEL

0555-28-4151　080-4538-1725

旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
FAX

0555-28-4161
公式HP

https://nagomi-yamanakako.com/
SNS
営業時間

昼：11:00～15:30（LO14:30）、夜：18:00～21:30（LO20:30）※完全予約制
定休日

予約制のため要問合せ
平均予算

昼：1,749円～2,970円、夜：4,000円～16,000円
クレジットカード

VISA、MasterCard、AmericanExpress、その他電子マネー利用可
席数

138席
駐車場

10台※近隣に湖畔の無料駐車場有（大型バス駐車可）