Brasserie Lab

エリア
山口県 / 萩・長門
グルメジャンル
ビストロ
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
自家製シャルキュトリーが味わえるビストロ
地元・萩の新鮮食材にこだわったカジュアルフレンチが楽しめるビストロ。萩産ブランド豚「むつみ豚」をふんだんに使った自家製ハムなどのシャルキュトリーが自慢で、定番料理に加え日替わりメニューも用意している。お酒は、世界各地のクラフトビールを週替わりで常時15種類ほど揃えているほか、ワイン、地酒などを豊富にラインアップ。隠れ家的な店内には、ビストロの雰囲気にぴったりな音楽が流れ、時間を忘れて寛げる。カウンターやパーティールームもあり、ひとりから大人数まで、さまざまなシーンで利用可能だ。

地元の新鮮食材を使ったカジュアルフレンチ

パテやラタトゥイユからメイン料理の魚・肉料理まで、カジュアルなフレンチを提供。自家製シャルキュトリーをはじめとする各種料理には、萩産の「むつみ豚」など地元産を使うこだわりも。日替わりメニューも多く、リピートしても飽きがこないと好評だ。

料理に合わせるお酒のラインアップも豊富

世界各地のクラフトビールを味わえるのも魅力。15種類ほどの銘柄が週替わりで常時用意されているので、訪れるたび新しい味に出合う楽しみもある。ワイン、地酒なども豊富にラインアップしているので、それぞれの料理に合ったお酒が選べるのも嬉しい。

インフォメーション

Brasserie Lab ( ぶらっすりーらぼ )

  • 住所
    山口県萩市東田町111-3 中村会館2F

    アクセス

    電車:JR山陰本線東萩駅より徒歩約15分、車:山陰自動車道萩ICより約6分、バス:各バス「萩バスセンター」バスターミナルより徒歩約3分
  • TEL
    0838-21-7252
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • SNS
  • 営業時間
    18:00~24:00(LO22:00)
  • 定休日
    不定休
  • 平均予算
    4,000円~5,000円
  • クレジットカード
    VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress
  • 席数
    38席(ダイニング:18席、パーティルーム:20席)
  • 駐車場
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
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