知床・網走・北見・サロマ湖の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
焼肉道食
- エリア
- 北海道 / 北見
- グルメジャンル
- 焼肉
- アクセス・周辺情報
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40年以上地元で愛され続ける焼肉店
JR北見駅から徒歩約10分、この店で焼肉を食べるためにわざわざ出張を組む人がいるほど、焼肉激戦区・北見で愛される焼肉店。精肉店直営ならではの新鮮な道産の肉を提供。一番人気の「牛サガリ」はやわらかく、あふれ出す肉汁がたまらない逸品だ。
「焼肉道食」の人気メニュー4種
この店では、北見名物の「牛サガリ」や「豚ホルモン」をはじめ、北海道を代表する「ジンギスカン」や「牛舌」が人気だ。「ジンギスカン」は、やわらかくて、ほど良い弾力がある羊肉が好評。プリプリとした食感が絶妙な「牛舌」も、ぜひ味わいたい一品だ。
10年以上かけて仕上げた秘伝のタレ
さまざまな肉と合うように試行錯誤を重ね、10年以上かけて完成させた特製ダレは、肉をサッパリと味わえるので、食べ飽きることなく、いつまでも楽しめる逸品。たっぷりと食材を使って作ったタレは、この店ならではの独自性あふれる味に仕上がっている。