ごはんCAFÉ 長崎茶寮川德

エリア: 長崎県 / 長崎・西海・西彼杵
グルメジャンル: 和食・洋食・カフェ
アクセス・周辺情報: アクセス・周辺情報

ランチメニュー
ランチメニュー
- チーズフォンデュハンバーグランチ（小鉢3種付）
  
  茶寮オリジナルチーズとブラウンソースでお召し上がり頂けます
- 茶寮のハンバーグランチ（小鉢3種付）
  
  じっくり焼き上げた手ごねハンバーグ
  
  【選べるハンバーグ】
  ・和風ハンバーグ（ジャポネソース）
  ・洋風ハンバーグ（ブラウンソース）
  ・レモンハンバーグ（レモンソース）
  ・生クリームハンバーグ（生クリームソース）
- リッチハンバーグランチ（小鉢3種付）
  
  人気のチーズフォンデュハンバーグにふわとろのオムレツをトッピングしております
- ハーブで育った若鶏の塩麴唐揚げランチ（小鉢3種付）
  
  塩麴にしか出せない旨みをお召し上がり頂けます
- パリパリチキンのハニーマスタードソース（小鉢3種付）
  
  皮目を香ばしく焼き上げたチキンステーキ。
  まろやかなハニーマスタードソースでお召し上がり頂けます
- 茶寮風とり天南蛮ランチ（小鉢3種付）
  
  九州産若鶏。自家製胡麻タルタルでどうぞ
- 茶寮風ポークレモンステーキ（小鉢3種付）
  
  豚ロースをオリジナルレモンソースで甘酸っぱく仕上げております
- 白身魚のソテージェノベーゼソースランチ（小鉢3種付）
  
  ジェノベーゼソース、旬野菜を添えております
- 白身魚ソテー塩レモンバターソースランチ（小鉢3種付）
  
  芳醇な香りのバターソースと国産レモンのさわやかな酸味
  旬野菜を添えております
- サーモンソテー生クリームソースランチ（小鉢3種付）
  
  濃厚で味わい豊かなクリームソースと新鮮なサーモンの組み合わせをお愉しみ頂けます
- 豚ロースの黒胡椒焼生クリームソースランチ（小鉢3種付）
  
  ブラックペッパーの香りと生クリームソースでまろやかに仕上げております
- 豚ロースの特製味噌焼ランチ（小鉢3種付）
  
  豚ロースのおいしさを存分に引き出しております
- レモンクリームパスタセット（パン、スープ、サラダ付）
  
  炙り鶏+レモンクリームソースは絶品
  ※単品の場合は1,045円
- 明太と玉子のペペロンチーノセット（パン、スープ、サラダ付）
  
  玉子のペペロンチーノに明太子をトッピング
  ※単品の場合は1,045円
- 梅とジャコの和風パスタセット（パン、スープ、サラダ付）
  
  さっぱりとヘルシーでペロリと食べられます
- 豆乳を使った和風カルボナーラ（パン、スープ、サラダ付）
  
  風味豊かな鰹だしと豆乳を使った茶寮スタイルのカルボナーラ
- 野菜たっぷりボロネーゼセット（パン、スープ、サラダ付）
  
  ボロネーゼを茶寮風に仕上げた一品
- ステーキ丼（ミニサラダ・スープ付）
  
  和風ステーキ丼・洋風ステーキ丼
  どちらかをお選び頂けます
- 茶寮の明太オムごはん（スープ・ミニサラダ付）
  
  しっとりした明太子ごはんにふわとろのプレーンオムレツがマッチ
- ビーフストロガノフ（ミニサラダ付）
  
  和牛を使ったビーフストロガノフ
- 茶寮の親子丼（ミニサラダ・スープ付）
  
  炙った鶏肉が香ばしく食欲をそそる
- 茶寮カレー
  
  じっくり煮込んだカレーに和牛と彩り野菜を添えました
  ※ミニサラダ付
- 和牛オランダ焼カレー
  
  ビーフカレーに2種類のチーズでコクと旨味を引き立てております
  ※ミニサラダ付
- 長崎オランダ焼カレー
  
  長崎の角煮に2種類のチーズをのせて焼き上げております
  ※ミニサラダ付
- 赤魚のフリマヨランチ(小鉢3種付)
  
  サクサクとした衣にたっぷりマヨソースをかけてお召し上がりください
- 赤魚の黒酢あんかけランチ（小鉢3種付）
  
  新鮮なお魚を黒酢あんに絡めてお召し上がりください
- 赤魚のお魚タルタルランチ（小鉢3種付）
  
  人気の赤魚をサクサクに揚げ胡麻の風味豊かなタルタルソースと特製南蛮ソースを絡めてお召し上がりください
- 赤魚のみぞれあんかけランチ（小鉢3種付）
  
  さっぱりみぞれあんと相性抜群
- 茶寮の天ぷらランチ（小鉢3種付）
  
  あつあつサクサク
- 和牛レモンステーキピラフ（ミニサラダ・スープ付）
  
  佐世保名物レモンステーキをピラフにトッピングしております
- サーロインステーキランチ（小鉢3種付）
  
  やわらかい国産牛のサーロインを使用しております
- 和牛レモンステーキトルコ（ミニサラダ・スープ）
  
  長崎名物トルコライス+佐世保名物レモンステーキを同時に堪能
- 茶寮のトルコライス（ミニサラダ・スープ付）
  
  ふわとろ玉子にブラウンソースとオリジナルチーズをかけてアツアツのスキレットでご提供します
- 彩りお造りランチ（小鉢3種付）
  
  獲れたての美味しさいろいろ
- 彩り寿司ランチ8貫（小鉢3種付）
  
  皆様から頂いた沢山のお声に応えてできたメニュー
- 彩り手まり寿司ランチ8貫（小鉢3種付）
  
  かわいいひとくちサイズ
- お子様ランチ
  
  ・わっぱのお弁当　手まり寿司を白ご飯に変更できます
  
  ・ミニウドン　つるっとした麺に優しいお出汁
  
  ・キッズプレート（カレーorうどん）　みんな大好き、お子様ランチ
- ランチドリンク
  
  ・ランチもしくはデザートのご利用で下記ドリンク
  
  ・ランチのご利用でプチデザートと下記ドリンク（数に限りがございます）
  
  〇コーヒー　Hot/Ice　〇アメリカン　〇カフェラテ　〇紅茶（ストレート、レモン、ミルク）
  〇オレンジ　〇アップル　〇グレープフルーツ　〇ウーロン茶
カフェメニュー
カフェメニュー
- カフェセットドリンク
  
  デザートもしくはお食事をご利用頂いた方のみの価格です
  
  ・コーヒー Hot/Ice
  
  ・アメリカン
  
  ・カフェラテ
  
  ・紅茶（ストレート、レモン、ミルク）
  
  ・オレンジ
  
  ・アップル
  
  ・グレープフルーツ
  
  ・ウーロン茶
- 茶房パフェ
  
  お好みのアイスをおふたつチョイス
  
  〇バニラ　〇キャラメル　〇黒胡麻　〇黒糖　〇抹茶
- 茶寮珈琲パフェ
  
  今日はちょっぴり大人な気分
- アイスクリーム
  
  アイスクリームにフルーツを添えました。
  
  〇バニラ　〇キャラメル　〇黒胡麻　〇黒糖　〇抹茶
- 抹茶アフォガート
  
  温かい抹茶ソースを冷たいアイスにかけて召し上がれ。
  
  〇バニラ　〇抹茶
- 茶寮のみたらし団子アイス
  
  みたらし団子＋アイスクリーム＝♡
- カステラバター焼き
  
  長崎のカステラをバターで焼き上げました。
  お好みのアイスとオリジナルのキャラメルソースでどうぞ。
  
  〇バニラ　〇キャラメル　〇黒胡麻　〇黒糖　〇抹茶
- 白みそプリン
  
  とろっとまろやかな味わい。
- 茶寮のミルクセーキ
  
  懐かしい味わいに抹茶ソースをかけました。
- 抹茶フォンデュ
  
  フォンデュの後は、カップにホットミルクを注いで抹茶ラテとしていただくか、アイスに抹茶チョコをかけてお愉しみいただけます。
  
  〇ラテ　〇バニラアイス　〇抹茶アイス
- フレンチトースト（アイス添え）
  
  お好きなアイスをお選びいただける様になりました。
  
  〇バニラ　〇キャラメル　〇黒胡麻　〇黒糖　〇抹茶
- チキン南蛮サンド
  
  たっぷり濃厚タルタルソースと甘酢たれ
- ロースカツサンド
  
  ソースがいい仕事をしてくれました。
- お魚タルタルサンド
  
  人気のお魚タルタルがホットサンドになりました。
ドリンクメニュー
ドリンクメニュー
- コーヒー
  
  エスプレッソマシンにて、挽きたての一杯をお届け致します
  
  ・茶寮オリジナルコーヒー　Hot/Ice
  
  ・アメリカン
  
  ・エスプレッソ
  
  ・カプチーノ
- ラテ
  
  ・カフェラテ　Hot/Ice
  
  ・抹茶ラテ　Hot/Ice
  
  ・ほうじ茶ラテ
  
  ・チョコレートラテ
  
  ・キャラメルラテ
- 紅茶
  
  Hot/Iceあります
  
  ・ストレート
  
  ・レモン
  
  ・ミルク
- ソフトドリンク
  
  ・オレンジ
  
  ・アップル
  
  ・グレープフルーツ
  
  ・カルピス
  
  ・ウーロン茶
  
  ・コーラ
  
  ・ジンジャーエール
  
  ・ペリエ
ディナーメニュー
ディナーメニュー
- 和風サラダ
  
  まろやかな黒酢玉葱ドレッシングでどうぞ
- 採れたて野菜と生ハムのシーザーサラダ温玉を添えて
  
  新鮮な野菜とシーザードレッシングが◎
- パリパリチキンサラダ
  
  グリルドチキン+レモンソース＝◎
- サーロインステーキ
  
  やわらかい国産牛のサーロインを使用しています
  
  ・S（100g）
  
  ・W（200g）
- 出汁巻き玉子
  
  島原のおいしい卵で巻きました
- 豚ロースの特製味噌焼き
  
  豚ロースのおいしさを存分に引き出しました
- フライドポテト
  
  カリッと揚げてあつあつほくほく
- 赤魚のお魚タルタル
  
  人気の赤魚をサクサクに揚げ
  胡麻の風味豊かなタルタルソースと
  特製南蛮ソースを絡めてお召し上がりください
- 赤魚のフリマヨ
  
  サクサクとした衣にたっぷりマヨソースをかけて
- 赤魚のみぞれあんかけ
  
  揚げたてのお魚に大根おろしあんをかけて
- 赤魚の黒酢あんかけ
  
  揚げたてのお魚に黒酢あんを絡めて
- ハーブで育った若鶏の塩麹唐揚げ
  
  塩麹にしか出せないこの旨み
- 茶寮風とり天南蛮
  
  ジューシーな若鶏を胡麻タルタルでどうぞ
- 天ぷら盛り合わせ
  
  あつあつでサクサクな食感がたまらない
- 川德名物うまなす揚げのお寿司
  
  揚げたてのナスを
  特製タレに絡めてお寿司にしました
- 川德名物厚焼き玉子のお寿司
  
  島原のおいしい卵で巻きました
- 赤鶏のネギポン酢
  
  赤鶏のたたきをたっぷりのネギとポン酢で
- 長崎オランダ角煮
  
  とろとろお肉にチーズソース
- 自家製チーズとうふバケットを添えて
  
  クリームチーズと豆腐のマリアージュ
- チーズ盛り合せ
  
  自家製チーズとうふ、カマンベールチーズなど
- 生ハムとチーズ盛り合せ
  
  生ハムに濃厚なチーズを添えました
- ゆず塩ラーメン
  
  最後はこれで！
- ゆず塩ラーメン炙り鶏のせ
  
  ゆず塩ラーメンに
  自家製の鶏チャーシューを
  香ばしく炙ってのせました
- 鯛茶漬け
  
  あつあつの出汁で〆に最適
- 旬のお造り盛り合わせ　
  
  獲れたての美味しさいろいろ
- ヒラスの胡麻醤油
  
  長崎のヒラスに博多風ゴマ醤油をかけて
- 真鯛の胡麻醤油
  
  甘みのある身がゴマ醤油と相性抜群
- 旬魚のカルパッチョバジル風味
  
  さっぱりした味わいに箸がとまらない
- チーズフォンデュハンバーグ御膳（小鉢3種付）
  
  茶寮オリジナルチーズとブラウンソースでお召し上がり頂けます
- 茶寮のハンバーグ御膳（小鉢3種付）
  
  じっくり焼き上げた手ごねハンバーグ
  
  【選べるハンバーグ】
  〇和風ハンバーグ（ジャポネソース）　〇洋風ハンバーグ（ブラウンソース）
  〇レモンハンバーグ（レモンソース）　〇生クリームハンバーグ（生クリームソース）
- リッチハンバーグ御膳（小鉢3種付）
  
  人気のチーズフォンデュハンバーグにふわとろのオムレツをトッピングしております
- トマトチーズハンバーグ御膳（小鉢3種付）
  
  濃厚チーズにさっぱりトマト。
  特選ソースで召し上がれ♪
  
  〇和風ソース（ジャポネソース）　〇洋風ソース（ブラウンソース）
- レモンクリームパスタ（単品）
  
  炙り鶏+レモンクリームソースは絶品
- 明太と玉子のペペロンチーノ（単品）
  
  玉子のペペロンチーノに明太子をトッピング！！
- 梅とジャコの和風パスタ（単品）
  
  さっぱりとヘルシーでペロリと食べられます
- 野菜たっぷりボロネーゼ（単品）
  
  ボロネーゼを茶寮風に仕上げた一品
- 豆乳を使った和風カルボナーラ（単品）
  
  風味豊かな鰹だしと豆乳を使った茶寮スタイルのカルボナーラ
- 茶寮カレー
  
  じっくり煮込んだカレーに和牛と彩り野菜を添えました
  ※ミニサラダ付
- 和牛オランダ焼カレー
  
  ビーフカレーに2種類のチーズでコクと旨味を引き立てております
  ※ミニサラダ付
- 長崎オランダ焼カレー
  
  長崎の角煮に2種類のチーズをのせて焼き上げております
  ※ミニサラダ付
- ビーフストロガノフ（ミニサラダ付）
  
  和牛を使ったビーフストロガノフ
  ※ミニサラダ付
- 和牛レモンステーキピラフ（ミニサラダ・スープ付）
  
  佐世保名物レモンステーキをピラフにトッピングしております
- 茶寮のトルコライス（ミニサラダ・スープ付）
  
  ふわとろ玉子にブラウンソースとオリジナルチーズをかけてアツアツのスキレットでご提供します
- 豚ロースの黒胡椒焼生クリームソース御膳（小鉢3種付）
  
  ブラックペッパーの香りと生クリームソースでまろやかに仕上げております
- 茶寮風ポークレモンステーキ（小鉢3種付）
  
  豚ロースをオリジナルレモンソースで甘酸っぱく仕上げております
- 豚ロースの特製味噌焼御膳（小鉢3種付）
  
  豚ロースのおいしさを存分に引き出しております
- パリパリチキンのハニーマスタードソース（小鉢3種付）
  
  皮目を香ばしく焼き上げたチキンステーキ。
  まろやかなハニーマスタードソースでお召し上がり頂けます
- ハーブで育った若鶏の塩麴唐揚げ御膳（小鉢3種付）
  
  塩麴にしか出せない旨みをお召し上がり頂けます
- 茶寮風とり天南蛮御膳（小鉢3種付）
  
  九州産若鶏。自家製胡麻タルタルでどうぞ
- 和牛レモンステーキトルコ（ミニサラダ・スープ）
  
  長崎名物トルコライス+佐世保名物レモンステーキを同時に堪能
- 赤魚のみぞれあんかけ御膳（小鉢3種付）
  
  さっぱりみぞれあんと相性抜群
- 赤魚のお魚タルタル御膳（小鉢3種付）
  
  人気の赤魚をサクサクに揚げ胡麻の風味豊かなタルタルソースと特製南蛮ソースを絡めてお召し上がりください
- 赤魚の黒酢あんかけ御膳（小鉢3種付）
  
  新鮮なお魚を黒酢あんに絡めてお召し上がりください
- 赤魚のフリマヨ御膳(小鉢3種付)
  
  サクサクとした衣にたっぷりマヨソースをかけてお召し上がりください
- サーモンソテー生クリームソース御膳（小鉢3種付）
  
  濃厚で味わい豊かなクリームソースと新鮮なサーモンの組み合わせをお愉しみ頂けます
- 白身魚ソテー塩レモンバターソース御膳（小鉢3種付）
  
  芳醇な香りのバターソースと国産レモンのさわやかな酸味
  旬野菜を添えております
- 白身魚のソテージェノベーゼソース御膳（小鉢3種付）
  
  ジェノベーゼソース、旬野菜を添えております
- お寿司と天ぷらの茶寮御膳（小鉢3種付）
  
  人気のお寿司＋揚げたて天ぷら
- お造りとステーキの茶寮御膳（小鉢3種付）
  
  新鮮お造り＋サーロインステーキ
- お寿司とステーキの茶寮御膳（小鉢3種付）
  
  人気のお寿司＋サーロインステーキ
- ステーキと天ぷらの茶寮御膳（小鉢3種付）
  
  サーロインステーキ＋揚げたて天ぷら
- お造りと天ぷらの茶寮御膳（小鉢3種付）
  
  新鮮お造り＋揚げたて天ぷら
- あぶり寿司御膳10貫（小鉢3種付）
  
  美味しく炙りました
- 彩り寿司御膳10貫（小鉢3種付）
  
  皆様から頂いた沢山のお声に応えてできたメニュー
- 彩りお造り御膳（小鉢3種付）
  
  獲れたての美味しさいろいろ
- 茶寮の天ぷら御膳（小鉢3種付）
  
  あつあつサクサク
- サーロインステーキ御膳（小鉢3種付）
  
  やわらかい国産牛のサーロインを使用しております
- フレンチトースト（アイス添え）
  
  お好きなアイスをお選びいただける様になりました。
  
  〇バニラ　〇キャラメル　〇黒胡麻　〇黒糖　〇抹茶
- 追加の一品
  
  ・ご飯　Ｓ
  　　　　Ｍ
  　　　　Ｌ
  
  ・パン
  　こんがり焼きました
  
  ・本日のスープ・サラダ
  　ちょこっとプラス
  
  ・パイ包みスープ
  　焼きたてサクサク
  　〇コーンスープ　〇オニオングラタンスープ
  
  ・ミニうどん
  　優しいお出汁
- お子様ディナー
  
  ※ジュース付き（オレンジ・アップル）
  
  ・わっぱのお弁当　手まり寿司を白ご飯に変更できます
  
  ・キッズプレート（カレーorうどん）　みんな大好き、お子様ランチ
コース
コース
- 茶寮のおまかせコース
  
  ※前日までの要予約
  
  4名様より承ります。
  ・￥3,850
  
  ・￥5,500
※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。