海鮮丼や定食など、新鮮で美味しい地魚がリーズナブルに食べられるのが朝市の魅力。地元の人たちとの交流も楽しく、その土地の食文化に触れられることから観光スポットとしても人気です。市場は昼までに終わることが多いので、がんばって早起きしましょう。
海に囲まれている日本は、マグロや鯛、アジなど新鮮な魚介類の宝庫。全国各地に足をのばして、市場の食堂の海鮮丼や、地元のレストランの海鮮料理などを味わうのは旅の大きな楽しみの一つです。おいしい海鮮グルメが食べられるスポットをご紹介します。
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海鮮丼や定食など、新鮮で美味しい地魚がリーズナブルに食べられるのが朝市の魅力。地元の人たちとの交流も楽しく、その土地の食文化に触れられることから観光スポットとしても人気です。市場は昼までに終わることが多いので、がんばって早起きしましょう。
地魚を知り尽くした地元の飲食店での食事は旅の醍醐味。料亭でちょっと贅沢に海鮮料理を堪能するもよし。地元気分が味わえる居酒屋、地産地消にこだわるイタリアンやフレンチも魅力的です。最近ではイートインコーナーのある鮮魚店も増えています。
旅行をしながらさまざまなご当地の海鮮を味わえるのは、海の幸や川の幸に恵まれた日本ならではの楽しみです。漁師町の獲れたての新鮮な魚を味わうのも魅力ですが、塩漬けにした鯖を糠漬けにした発酵食品である福井県の「鯖のへしこ」や兵庫県の「いかなごのくぎ煮」など、手間をかけた内陸の保存食としての魚料理も絶品揃いです。その土地の歴史や文化を知ることもできる、全国各地の地魚グルメにぜひトライしてみてください。
海鮮丼や定食など、新鮮で美味しい地魚がリーズナブルに食べられるのが朝市の魅力。地元の人たちとの交流も楽しく、その土地の食文化に触れられることから観光スポットとしても人気です。市場は昼までに終わることが多いので、がんばって早起きしましょう。
地魚を知り尽くした地元の飲食店での食事は旅の醍醐味。料亭でちょっと贅沢に海鮮料理を堪能するもよし。地元気分が味わえる居酒屋、地産地消にこだわるイタリアンやフレンチも魅力的です。最近ではイートインコーナーのある鮮魚店も増えています。
旅行をしながらさまざまなご当地の海鮮を味わえるのは、海の幸や川の幸に恵まれた日本ならではの楽しみです。漁師町の獲れたての新鮮な魚を味わうのも魅力ですが、塩漬けにした鯖を糠漬けにした発酵食品である福井県の「鯖のへしこ」や兵庫県の「いかなごのくぎ煮」など、手間をかけた内陸の保存食としての魚料理も絶品揃いです。その土地の歴史や文化を知ることもできる、全国各地の地魚グルメにぜひトライしてみてください。
獲れたての海の幸を味わうなら、魚市場の食堂は外せません。特に人気なのは朝ごはん。漁港や市場で働いている人が足を運ぶとあって、ボリュームたっぷりの海鮮丼や定食などを、リーズナブルな値段で食べることができます。特に観光客に人気があるのは、函館朝市、小樽三角市場、小田原さかなセンター、さかた海鮮市場、福井日本海さかな街、大洗海鮮市場、築地場外市場など。活気ある雰囲気のなか、楽しくお腹を満たしましょう。
兵庫県 ／ 豊岡市
新鮮で美味しいカキ・海鮮料理が楽しめる
大正時代より続く老舗カキ・海鮮料理店。11～3月は店一押しのカキ料理、4～8月は岩ガキを楽しむことができ、カキ以外の季節は、地元の香住漁港から届く新鮮な旬の魚介を存分に味わえる。長い付き合いのある広島の業者から仕入れるカキは、厳しい目で選ばれた確かな品質のもの。シンプルな造りのカウンター席など、落ち着いたアットホームな空間で、定食から鍋料理、コースまで幅広い料理を堪能しよう。
三重県 ／ 鳥羽市
伊勢志摩の自然が育んだ魅力あふれる真珠
「鳥羽水族館」に隣接した、真珠専門店が軒を連ねる「鳥羽パールタウン」。伊勢志摩の美しい自然が育んだ宝石の女王“真珠”を使った、さまざまなジュエリーが揃う。手頃な価格のパールアクセサリーから特別な日に身に着けたい高級真珠まで、店舗によって個性豊かな商品があるため、好みのものがきっと見つかるはず。そのほかにも、海を眺めながら食事ができる食事処や、「鳥羽水族館」のサテライトショップなどもあるため、世代を問わず楽しめるのが魅力だ。伊勢志摩の美味しいグルメを堪能しながら、旅の思い出をつくってみては。
愛知県 ／ 常滑市
愛知県「やきもの散歩道」で炭焼き料理を堪能
窯業が盛んだった昭和初期の趣を残す、愛知県常滑市の「やきもの散歩道」から程近い場所に佇む「炭焼 政」。炭焼き歴15年以上の経験を持つ炭を究めた店主が炭火で焼き上げると、魚介や肉、野菜の水分は保ちつつ、素材の中から旨味を引き出し、格別な炭焼き料理に仕上がるという。使用する器にもこだわり、伝統の常滑焼だけでなく、常滑焼の技法を継承しつつも、現代的な感性を取り入れた作家・杉江幸治氏の作品に盛り付けて提供。地元の酒造が醸した地酒をはじめ、厳選した全国各地の日本酒とともに炭焼き料理を味わいたい。
青森県 ／ むつ市
下北半島の名産をまるごと味わえる店
JR大湊線下北駅より徒歩約3分、「プラザホテルむつ」の1階に店を構える「下北バル」は、“下北半島の名物をまるごと味わえる店”がコンセプトのダイニングバー。自然豊かな下北半島の美味しい食材を使った料理と酒を楽しめる。近海で獲れる新鮮な魚介や食材を豪快に使った看板メニューのパエリアから、マグロステーキ御膳などの和のメニューまで、枠にとらわれない料理の数々が特長だ。そのほか、地元のブドウを使った下北ワインを飲めるのも嬉しい。本州最北の地の美味しい山海の幸を味わい尽くしたい。
海鮮グルメが食べられる食堂をエリア別で探す
地魚をお酒と一緒に気軽に味わうなら、地元の居酒屋がおすすめ。友だちと一緒にワイワイ盛り上がるのにもぴったりな場所です。酒盗や塩辛といった酒のアテ、地魚や透き通ったイカの刺身、カニの甲羅焼き、イクラやウニがたっぷりのった海鮮丼など、種類豊富なメニューが楽しめます。お店の人や地元のお客さんに、地元ならではのおすすめの海鮮グルメを尋ねて味わってみれば、さらに素敵な旅の思い出となるでしょう。
大阪府 ／ 吹田市
メニュー豊富な大衆レストラン＆居酒屋
阪急電鉄吹田駅からほど近い好立地で、ペット同伴可能なテラス席も備えたお洒落な大衆レストラン＆居酒屋。国産ものや自然派など厳選した食材を多く使ったプレートメニュー、丼もの、麺類、海鮮料理、焼き肉、デザート、酒の肴など、大人から子どもまで大満足の多彩な料理が味わえる。ランチタイムにはお得なセットメニューや日替わり弁当なども提供。開放感あふれる店内はアットホームな雰囲気で、おひとり様でも気軽に立ち寄れ、家族や仲間との集まりにも活躍してくれそう。「せんべろセット」で昼にちょっと一杯にもぴったりだ。
岩手県 ／ 盛岡市
三陸海岸の新鮮な魚介が堪能できる居酒屋
JR盛岡駅から徒歩約15分。若者でにぎわう大通にある海鮮居酒屋は、地元の良いものを食べてほしいというオーナーの思いから、三陸海岸直送の新鮮な魚介や牡蠣、また地酒を提供する。季節の刺身などに合う日本酒を厳選して仕入れており、冷蔵庫に入っている種類豊富な日本酒のなかから好みのお酒を自由に取って飲める「日本酒バイキング」があるのも嬉しい。日本酒のほかにも生ビールやサワー、ソフトドリンク、梅酒、焼酎、ハイボール、カクテル各種が3,520円で2時間飲み放題なので、料理にマッチしたお気に入りを探してみては。
島根県 ／ 松江市
山陰の食材を使った手作り和食料理
島根県松江市を流れる大橋川のほとりに立つ和食料理店。大将がその日仕入れた山陰の食材を使い、手間ひまかけた刺身や天ぷらなどを提供する。カウンター席と個室を備えた店内は落ち着きがあり、料理の味を引き立てる地酒を取り揃えているのも嬉しい。
滋賀県 ／ 近江八幡市
滋賀県産の美味しい食材と地酒を味わう
JR近江八幡駅から徒歩約7分の距離で営む「だんない 琵琶魚・近江牛」。滋賀県の美味しいものを全国へ広め、知ってもらうためにオープン。「滋賀の肉と魚を美味しい地酒で。滋賀の旨いが全て味わえる」をコンセプトに、地域貢献にも励んでいるそうだ。
海鮮グルメが食べられる居酒屋をエリア別で探す
伊勢海老やふぐ、クエやアンコウなど、その時期にその場所でしか食べられない旬の海鮮を目当てに、旅行に出かける人も多いのでは。とびきりの海の幸を、落ち着いた雰囲気で味わうなら、やはり料亭がおすすめです。地元の素材を知り尽くした板前さんの料理の数々に、幸せな気持ちに満たされます。美食自慢の旅館なら、素晴らしい食事を堪能した後、そのまま眠りにつくという贅沢も叶います。
高知県 ／ 高知市
天然ものの素材が光る丹精込められた料理
季節の料理と懐石料理を、美酒とともに楽しむ「花八川」。味はさることながら、美しい盛り付けに心も華やぐ。また、カウンター５席と個室３部屋のみの小さな店ならではのもてなしも堪能しよう。食材はすべて天然にこだわり、極力地のものを使用。通年味わえるすっぽんや希少なモンパエビ、夏になると四万十の天然うなぎ、秋には松茸などを楽しもう。四季折々の食材などを駆使し、予約時の情報をもとに、一人ひとりの好みに合わせて献立を考え、振る舞ってくれる。地元のみならず、県外から訪れる客にも定評のある落ち着いた店だ。
山口県 ／ 岩国市
錦帯橋のお膝元で山口県岩国市の幸を味わう
国指定の名勝・錦帯橋がほど近い温泉宿「錦帯橋温泉 岩国国際観光ホテル」内にある「錦帯橋ダイニング桜」。山口県岩国市の郷土料理である「岩国寿司」や「大平」をはじめ、地元の海・山・川の味覚や季節の食材をふんだんに使用した、五感を満たす会席料理が堪能できる。また、「旬魚の煮付け御膳」「岩国寿司膳」「天婦羅御膳」などの和食や、「長州どりのステーキ」といったメインディッシュが楽しめる洋食のコース料理も提供。宿泊者以外の利用も可能なので、岩国観光でのランチはもちろん、特別な日の食事にもおすすめ。
和歌山県 ／ 西牟婁郡
握りも会席も楽しめる鮮度抜群の高級鮨店
地元白浜でも有名な高級鮨店。地の魚、旬の魚を店主自ら毎日仕入れ、新鮮なネタを提供してくれる。冬にはクエやカワハギ、春にはモチガツオやアジなど、紀州沖で獲れた鮮度抜群の活きの良い魚介を味わえる。特に、10～4月に白浜や串本沖で水揚げされるクツエビのお造りは、伊勢海老よりも甘みがあって、プリッとした食感がたまらない人気の逸品。自家製カラスミといった「幸鮨」ならではの味覚も揃っており、握りに限らず会席料理などにも対応しているので、会食や宴会の席などさまざまなシーンで楽しめそう。
大阪府 ／ 大阪市中央区
関西の夏の醍醐味、活け鱧料理を堪能
通年すっぽん料理が楽しめる「黒門 京」。夏場は活ハモ料理、冬場は活ふぐ料理など旬の美味も楽しめる。ハモ、ふぐ、すっぽんは注文を受けてからさばいてくれるので、鮮度抜群だ。店内には個室が用意され、接待などに利用する人も。
海鮮グルメが食べられる料亭をエリア別で探す
海鮮料理というと、和食のイメージがあるかもしれませんが、新鮮な海の幸はフレンチやイタリアンでも人気の食材です。例えばシーフードのパスタ、ブイヤベース、鮮魚のポワレ（蒸し焼き）は、素材の新鮮さが大切ですし、牡蠣や伊勢海老、アワビはフレンチやイタリアンでよく使われます。大切な人とのデート、家族と過ごす記念の旅行では、イタリアンやフレンチレストランを訪れてみてはいかがでしょう。
長野県 ／ 長野市
蔵をモチーフにした和モダン空間で寿司を堪能
長野駅東口から徒歩約3分、本格握り寿司と割烹料理が味わえる「松栄寿司」。伝統建築の蔵をモチーフにした白い建物は、中に入ると和モダンな空間が広がる。長いカウンター席では、職人が目の前で握る寿司を楽しめる。店内にはエレベーターがあり、年配の人にも安心。米は長野県産でも最高品質を誇る木島平産コシヒカリを使用し、素材は信州産の地の物にこだわる。独自に開発したダシを効かせた甘みのある酢飯と鮮度抜群のネタが、絶妙なバランスで堪能できる。寿司折や弁当も取り扱っており、旅のお供に活用するのもおすすめだ。
富山県 ／ 富山市
旬の食材で四季を感じるイタリア料理店
富山地方鉄道小泉町停留場より徒歩約8分の場所にある「cucina たんぽぽ」は、富山県産の食材を使用した料理が楽しめるイタリアンレストラン。カウンター席が中心の落ち着いた空間で、旬の食材を活かしたコース仕立てのメニューが堪能できる。
東京都 ／ 港区
街路樹を眺めながら楽しめる都会のオアシス
抜群のロケーションを誇る東京・虎ノ門ヒルズのイタリアンレストラン。定番や旬の食材を活かした多彩なメニューが揃い、看板メニューのピッツァは数種類の小麦粉をブレンドし、温度管理された専用セラーで低温熟成。500℃の高温で一気に焼き上げることで、外はパリッと香ばしく、中はモチッとした食感に仕上げている。料理と一緒に味わいたいのが、添加物や農薬を使っていない自然派のナチュールワイン。グラスでも気軽に楽しめるよう豊富に用意され、ワインに詳しくない人も親しみやすいよう、料理とのペアリングを提案してくれる。
東京都 ／ 新宿区
旬の食材とシェフの想いが詰まった料理を堪能
オーナーシェフの熊谷氏が“ゆっくり寛げるオアシスの場として”開業した、神楽坂1番出口より徒歩約1分にある「今彩」。木材を基調とする店内は、ほのかな照明や笹と珪藻土を使った内壁が和の心地よさを演出。季節の一番優れた食材にこだわり、“四季折々の料理を「今彩」流で表現すること”をテーマに、フレンチや和食のいいとこどりをした個性あふれる創作料理に仕立てている。シーンや好みに合わせて選べる4種のコース料理のほか、一品料理も充実しており、記念日や接待など特別な日にもよく利用されている。
海鮮グルメが食べられるイタリアン・フレンチをエリア別で探す
ドライブ旅行の途中に立ち寄った道の駅や、食べ歩きが楽しい観光客向けの市場や通りでよく見かけるのが、新鮮な魚介類がたっぷりと使われている串焼きや、殻つき焼き牡蠣、ミニ海鮮丼といったテイクアウト可能な海鮮グルメです。ご当地グルメやB級グルメなど、そこでしか味わえない一品を気軽に食べられることから、子どもが一緒の家族旅行や、気のおけない友だちとの旅行で人気のスタイルです。
北海道 ／ 白老郡
白老町の海の幸を集めた水産会社直営の食堂
北海道・白老町の虎杖浜にある株式会社マルカン本間水産が運営する「たっちゃん食堂」では、白老町産の海産物を中心に、当日さばいた旬の魚介を提供。毛ガニやバフンウニなどの海鮮丼、塩ベースの海鮮ラーメン、虎杖浜で獲れたタラのフライが人気で、その日の美味しいネタを使った数量限定の「本日のスペシャル丼」もおすすめ。水産会社直営という強みを活かした、新鮮でボリューム満点の海鮮丼がリーズナブルな価格で楽しめるのも嬉しい。登別温泉へ向かう国道36号沿いに立地しているので、ランチにぜひ立ち寄りたいお店だ。
神奈川県 ／ 小田原市
全国の海鮮が揃う“魚のセレクトショップ”
神奈川県小田原市早川の「小田原さかなセンター」内にある「まぐろや」は厳選された海の幸を楽しめる食事処。“美味しいものをご提供したい”という思いから、取り扱っている商品はスタッフが実際に食べて“美味しい”と感じたものをセレクト。マグロは店自慢の「天然本マグロの中トロ」のほか、貴重な刺身用のマグロのホホ肉など希少部位のなかでも質の良い物が揃っている。人気の「天使の海老」のほか、富山県産刺身用「ほたるいか」など、全国各地のさまざまな美味しいものが味わえるのも嬉しい。
石川県 ／ 白山市
日本海の鮮魚と旬の食材を気軽に味わえる店
JR北陸本線・美川駅の近くで、気軽に本格日本料理を味わえる店。主人自ら漁に出るほか、店主の実家である鮮魚店や地元市場から直接仕入れているため、日本海の新鮮な魚介を良心的な価格で提供できる。もちろん、旬のネタをさばく主人の腕も抜群。石川県名物のタラは、身は昆布締めや鍋に、白子は生、天ぷら、焼き物で堪能できる。木の温もりが感じられる日本家屋の落ち着いた雰囲気のなかで、多彩な料理をゆっくりといただこう。
大阪府 ／ 吹田市
メニュー豊富な大衆レストラン＆居酒屋
阪急電鉄吹田駅からほど近い好立地で、ペット同伴可能なテラス席も備えたお洒落な大衆レストラン＆居酒屋。国産ものや自然派など厳選した食材を多く使ったプレートメニュー、丼もの、麺類、海鮮料理、焼き肉、デザート、酒の肴など、大人から子どもまで大満足の多彩な料理が味わえる。ランチタイムにはお得なセットメニューや日替わり弁当なども提供。開放感あふれる店内はアットホームな雰囲気で、おひとり様でも気軽に立ち寄れ、家族や仲間との集まりにも活躍してくれそう。「せんべろセット」で昼にちょっと一杯にもぴったりだ。
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