神戸・有馬の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
la Maison de GRACIANI KOBE KITANO
- エリア
- 兵庫県 / 北野・新神戸
- グルメジャンル
- 洋食・フレンチ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
- lunch
- lunch
-
-
■Menu Special 29,000円
Menu Special は3日前のご予約制です。
お苦手な食材がございましたら、事前にお申し付け下さいませ。
当日の変更はできかねます。
(メニューは6月19日からの一例となります)
Menu Spécial
Caviar
丹波・婦木農場のキュウリのグラニテと
オシェトラキャビア
Tarte flambée
淡路・玉ねぎとパンチェッタのタルトフランベ
黒トリュフと共に
Salade homard
淡路・フレッシュグループのフヌイユと
オマールブルーのサラダ
※お一人様が海老お苦手な場合、お二人様共に変更させていただきます※
Foie gras
フォアグラのコンフィとトウモロコシ
コーヒー風味のマデラソース
Hamo
淡路・鱧のポッシェとアーティーチョーク
Agneau
フランス・シストロン産仔羊のロティと
丹波篠山・吉良農園のキタアカリ
Mangue
マンゴーのマリネと万願寺とうがらしのソルベ
Pêche
桃のコンポートとジャスミン茶のムース
Mignardises et Chocolats
お茶菓子と食後のお飲物 -
■Menu Celebration 18,000円
キャビア・フォアグラ・神戸牛を含む特別メニュー。
ご質問は店舗までお問い合わせ下さいませ。
<メニューは一例です>
Menu Celebration
Caviar
キャビア
Huître
坂越・冨田水産の牡蠣と
丹波篠山・吉良農園のらっきょう
Girolle
丹波・婦木農場の平飼い卵のブリオッシュと
フランス産ジロール
Foie gras
丹波・なゆた農場のビーツとフォアグラ
Poisson du jour
本日のお魚料理
KOBE Beef
神戸牛のロースト 季節の彩り野菜添え
Kawachibankan
河内晩柑のマリネとアールグレイのソルベ
Melon
メロンとキウイ トンカ豆のパンナコッタ
Mignardises et Chocolats Café ou Thé
お茶菓子と食後のお飲物 -
■Menu Anniversary 15,000円
Menu Anniversary
Huître
坂越・冨田水産の牡蠣と
丹波篠山・吉良農園のらっきょう
Girolle
丹波・婦木農場の平飼い卵のブリオッシュと
フランス産ジロール
Hors-d’œuvre
本日のオードヴル
ou
丹波・なゆた農場のビーツとフォアグラ(+1,000円)
Poisson du jour
本日のお魚料理
Plat du jour
鴨胸肉のロティと山椒
ou
神戸ビーフ シンタマのロティ (+1,800円)
Kawachibankan
河内晩柑のマリネとアールグレイのソルベ
Dessert
グラシアニ特製デザート
Café ou Thé et Mignardises
食後のお飲物とお茶菓子 -
■Menu GRACIANI 13,500円
<メニューは一例です>
Menu GRACIANI
Huître
坂越・冨田水産の牡蠣と
丹波篠山・吉良農園のらっきょう
Girolle
丹波・婦木農場の平飼い卵のブリオッシュと
フランス産ジロール
Hors-d’œuvre
本日のオードヴル
ou
丹波・なゆた農場のビーツとフォアグラ(+1,000円)
Poisson du jour
本日のお魚料理
Plat du jour
鴨胸肉のロティと山椒
ou
神戸ビーフ シンタマのロティ (+1,800円)
Kawachibankan
河内晩柑のマリネとアールグレイのソルベ
Melon
メロンとキウイ トンカ豆のパンナコッタ
Café ou Thé et Mignardises
食後のお飲物とお茶菓子 -
■Menu du Jour 10,000円
<料理内容は一例です>
Menu du Jour
Amuse
アミューズ
Entrée
本日のオードヴル
Velouté
季節のヴルーテ
Poisson
本日の魚料理
Viande
本日の肉料理
又は
神戸ビーフシンタマのロースト(+1,800円)
Avant dessert
アヴァンデセール
Dessert
デセール
Mignardises
お茶菓子
café ou thé
コーヒー又は紅茶
- dinner
- dinner
-
-
■Menu Special 29,000円
Menu Special は3日前のご予約制です。
お苦手な食材がございましたら、事前にお申し付け下さいませ。
当日の変更はできかねます。
<メニューは6月19日からの一例となります>
Menu Spécial
Caviar
丹波・婦木農場のキュウリのグラニテと
オシェトラキャビア
Tarte flambée
淡路・玉ねぎとパンチェッタのタルトフランベ
黒トリュフと共に
Salade homard
淡路・フレッシュグループのフヌイユと
オマールブルーのサラダ
※お一人様が海老お苦手な場合、お二人様共に変更させていただきます※
Foie gras
フォアグラのコンフィとトウモロコシ
コーヒー風味のマデラソース
Hamo
淡路・鱧のポッシェとアーティーチョーク
Agneau
フランス・シストロン産仔羊のロティと
丹波篠山・吉良農園のキタアカリ
Mangue
マンゴーのマリネと万願寺とうがらしのソルベ
Pêche
桃のコンポートとジャスミン茶のムース
Mignardises et Chocolats
お茶菓子と食後のお飲物 -
■Menu GRACIANI 20,000円
<メニューは一例です>
Menu GRACIANI
Huître
坂越・冨田水産の牡蠣と
丹波篠山・吉良農園のらっきょう
Girolle
丹波・婦木農場の平飼い卵のブリオッシュと
フランス産ジロール
Foie gras
丹波・なゆた農場のビーツとフォアグラ
Courgette
三田・なゆた農場のズッキーニと毛蟹のファルシ
Akou
淡路・アコウのポワレ サフランソース
Veau
ブルゴーニュ産仔牛のピカタ
丹波篠山・吉良農園の玉葱のグラッセ
ou
神戸ビーフ シンタマのロティ (+2,000円)
Kawachibankan
河内晩柑のマリネとアールグレイのソルベ
Melon
メロンとキウイ トンカ豆のパンナコッタ
Café ou Thé et Mignardises
食後のお飲物とお茶菓子 -
■Menu Anniversary 18,500円
乾杯ドリンク&生ケーキ付き
メインディッシュを追加料金で神戸ビーフへ変更可能です(+2,000円)
Menu Anniversary
Huître
坂越・冨田水産の牡蠣と
丹波篠山・吉良農園のらっきょう
Girolle
丹波・婦木農場の平飼い卵のブリオッシュと
フランス産ジロール
Hors-d’œuvre
本日のオードヴル
ou
丹波・なゆた農場のビーツとフォアグラ(+1,000円)
Poisson du jour
本日のお魚料理
Plat du jour
ブルゴーニュ産仔牛のピカタ
丹波篠山・吉良農園の玉葱のグラッセ
ou
神戸ビーフ シンタマのロティ (+2,000円)
Kawachibankan
河内晩柑のマリネとアールグレイのソルベ
Dessert
グラシアニ特製デザート
Café ou Thé et Mignardises
食後のお飲物とお茶菓子 -
■Menu Weekday 10,000円
平日限定特別メニュー
※GW・年末年始等、特別期間は除外日
※メニューの詳細は当日のご案内となります。
※お一人様ワンドリンク以上のオーダーのご協力をお願いいたします。
Menu Weekday
Amuse
アミューズ
Hors-d’œuvre du jour
本日のオードヴル
又は
本日のフォアグラ料理(+1,000円)
Poisson du jour
本日のお魚料理
Plat du jour
本日のメインディッシュ
又は
神戸ビーフ シンタマのロティ(+2,000円)
Dessert
パテシエ特製デザート
Mignardises
お茶菓子の盛り合わせ
Café ou Thé
食後のお飲物
- wine
- wine
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- ※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
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