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盛岡（岩手県）
予算：4,000円～
盛岡・雫石・安比・八幡平の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
パティスリールナール
- エリア
- 岩手県 / 盛岡・雫石・紫波
- グルメジャンル
- ケーキ・スイーツ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
地元で愛されるこだわりの“美味しさ”
大阪の専門学校を卒業後、神戸・八戸などで修業し、27年前に地元盛岡市にてお店をオープン。洋菓子に携わり約40年。日々味を探求し、自身が美味しいと納得できるものを提供している。期間限定や季節ごとに替わるケーキを楽しめるのが魅力だ。
一番人気の季節商品「トルナード」
秋から春にかけて販売される季節限定のケーキ「トルナード」は、栗のペーストを練り込んだ生地と、マロンクリーム・カスタード・生クリームで仕上げた人気商品。ケーキの中には栗の紫波煮が丸ごと入っており、ひとくち目からずっと栗の魅力を味わい尽くせる。
見て味わって楽しめる「バターケーキ」
くちどけの良い生地、バターの風味を活かしたクリーム、一つひとつ手絞りをして作るバラの飾りなど、こだわりが詰まっている「バターケーキ」。食感は温度で変わるため、冷やせば硬めの味わいが楽しめる。個数に限りがあるため、予約をするのがおすすめだ。
