酒処 鉄板すっくん

エリア
広島県 / 中区
グルメジャンル
鉄板焼き
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
繁華街に隠れた地元に愛される名店
広島市中区流川町の繁華街に隠れた鉄板焼き店。居心地が良く、多くの常連客や単身赴任の客から愛されている。オリジナルのお好み焼き「すっくん焼き」は、半熟卵を2個使用。野菜の甘みが引き立つように味付けされ、1枚ずつ丁寧に焼き上げて麺のパリパリ感を出している。この店ならではの味を堪能しよう。鉄板の上で焼くオリジナルのピザは、お好み焼きの生地を使っており、女性にもおすすめだ。店主の一押しは、油かすの味噌汁。牛の小腸をじっくりと揚げた油かすは、さまざまな料理に使われており、牛肉の凝縮された旨味が満喫できる。

名物は独自のお好み焼き「すっくん焼き」

1枚ずつ焼くオリジナルのお好み焼き「すっくん焼き」は、焼き方を工夫して野菜の甘みを活かし、麺をパリパリに仕上げる。半熟卵を2個使用し、ボリューム満点でコストパフォーマンスも抜群。隠し味の油かすと厳選したソースを合わせ、旨味を最大限に引き出す。

油かすを使用した味噌汁は店主一押しの逸品

常連客から高い人気を集める油かすを使用した味噌汁は、お酒を飲んだあとの〆にぴったり。牛の小腸をじっくりと揚げた油かすは、さまざまな料理に使われており、牛肉の凝縮された旨味が特徴だ。味噌汁のダシとの相性も抜群で、豚汁に近い甘みのある味が楽しめる。

インフォメーション

酒処 鉄板すっくん ( さけどころ てっぱんすっくん )

  • 住所
    広島県広島市中区流川町5-19 土岡ビル1F
    地図を見る

    アクセス

    電車：広島電鉄各線銀山町駅より徒歩約8分
  • TEL
    080-4555-6397
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 公式HP
  • SNS
  • 営業時間
    18:00～翌4:00（LO翌3:30）
  • 定休日
    水曜日
  • 平均予算
    3,500円
  • クレジットカード
    VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,Diners,その他
  • 席数
    22席
  • 駐車場
    無
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席喫煙可
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
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店舗周辺の旅行プラン

テーマやシチュエーション別に、店舗周辺のモデルコースを紹介。

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  • 予算：8,000円～
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  • 予算：55,000円～
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