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北広島、安芸高田、東広島（広島県）
予算：25,000円～
広島の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
お好み焼き もり
- エリア
- 広島県 / 中区
- グルメジャンル
- お好み焼き
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
昔懐かしのオールドスクールなお好み焼き
広島県のソウルフード・お好み焼きのシンプルを極めた昔懐かしい味を守る「もり」は昭和37年創業の老舗店で、多くの著名人も訪れるという。「もり」のお好み焼きは、上に乗った卵が食べ進めるにつれ鉄板の上で徐々に火が通っていくので味の変化も楽しめる。シンプルな材料で作られるからこそ、店独自の技が引き立つ。店舗は2024年5月にリニューアルしたが、古き良き時代の昭和のソウルが今も息づいており、持ち帰り用の容器は、通気性の良い薄板（経木）を使用し、新聞紙で包まれている。懐かしい趣が詰まったお土産も注文してみたい。
2024年5月にリニューアルした「もり」
昭和37年創業の老舗店だということを忘れてしまうほど新しくなった店内だが、壁に掛けられた古い写真が「もり」の歴史を伝えてくれる。うどん・そばは以前からプライベートブランドだったが、ソースもオリジナルになり、ますます充実したメニューになった。
おすすめのメニューは「もりのイチ押し」
「もり」は、広島県で数少ないオールドスクールのお好み焼きが食べられる。最も人気が高いのは看板メニューの「もりのイチ押し」。卵が超半熟に仕上げられており、食感はふわトロ。店主がプロレス好きなこともあって、新日本プロレスの選手も数多く訪れるという。
