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近江八幡、彦根（滋賀県）
予算：7,000円～
東近江・湖東の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
La Cuisine 槐
- エリア
- 滋賀県 / 彦根
- グルメジャンル
- フレンチ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
特別な日に心尽くしのフレンチを堪能
JR彦根駅から徒歩約7分の場所にあるフレンチ割烹。アワビ、伊勢エビ、「近江牛」など全国の高級食材と地元の食材を融合させ、鉄板で仕上げた逸品が揃う。一組一組に寄り添うもてなしで至福の時間を過ごそう。オンラインショップでお取り寄せも可能。
五感で満喫できる豪華な鉄板のコース料理
ウニ、アワビ、伊勢エビ、「近江牛」といった豪華な食材を使って客のリクエストで作る特別コース「エスポワール」や、日替わりで山海の美味をいただける「槐（えんじゅ）」など、多彩なコース料理をシェフが目の前で調理。カウンター越しに目でも舌でも楽しめる。
「炎をあげるフランベ体験」などに挑戦
料理を食べるだけでなく、客が実際に調理しながらその魅力を知る新感覚のアクティビティ「鉄板焼き道場」。熟練したシェフの指導のもと、「炎をあげるフランベ体験」「活けオマール海老焼き体験」など、参加者自身が鉄板の前に立ち、本格的な調理に挑戦できる。
