大切な人との記念日や誕生日デートは、料理・空間・サービスすべてが洗練された高級店で演出を。上質なもてなしや美しい一皿、サプライズや特別プランが、二人だけの物語に華を添えます。非日常感に包まれ心ときめく時間を過ごし、思い出を紡ぎましょう。
全国各地には、土地の食材を活かしたフレンチやイタリアン、和食、寿司、ステーキなど、シーンに合わせて選べるこだわりのレストランがそろいます。特別感を求めて、高級店で食事を楽しむのも旅の醍醐味。心躍るご褒美の時間に、至高の料理を味わってみては。
エリア別で探す
Pick up1
福井県 ／ 福井市
食材の宝庫“越山若水”の美食を堪能
JR福井駅より徒歩約10分、桜の名所として有名な足羽川沿いにある料亭街の風情が残る浜町エリアに佇む日本料理店。2024年の北陸新幹線、金沢～敦賀間の開業に合わせてオープンした注目の店では、冬の味覚「越前ガニ」をはじめ、“越山若水”とも呼ばれる食材の宝庫・越前エリアならではの魚介や、季節の地場野菜をふんだんに使ったおまかせの懐石コースを提供している。カウンター越しに揚げたてを味わう旬の食材を使った天ぷら、〆の土鍋で炊き上げた福井県産の「コシヒカリ」など美食の数々は、福井旅行の思い出にもなりそうだ。
大切な人との記念日や誕生日デートは、料理・空間・サービスすべてが洗練された高級店で演出を。上質なもてなしや美しい一皿、サプライズや特別プランが、二人だけの物語に華を添えます。非日常感に包まれ心ときめく時間を過ごし、思い出を紡ぎましょう。
旅先で訪れる高級店では、土地の魅力をより深く感じとれます。地元素材をふんだんに使った料理や地域を感じるおもてなしに触れ、旅の時間は一層豊かに。一皿から広がる発見や感動は、旅を彩る大きなハイライトです。美食を通して、贅沢な体験を味わいましょう。
頑張った日のご褒美には、自分を慈しむ贅沢なひとときを。旅先の高級ホテルで過ごし、併設の高級店で特別なコース料理に舌鼓。洗練された空間で、一皿ごとの美しさと職人技に触れ、心も体も満たされる時間を。日常を忘れて、上質な時を味わってみませんか。
接待など、信頼が求められる大切な場面には、おもてなしが整った格式高い高級店での会食がおすすめ。落ち着いた雰囲気の中、丁寧で行き届いたサービスが会話を弾ませ、料理の細やかな配慮が敬意として伝わります。こうした演出が関係を深めてくれるでしょう。
旅先の高級店では、その土地に息づく“本物”の料理と出合えます。地元食材と職人技が織りなす一皿は、旅の目的になるほど贅沢な逸品です。観光だけでは味わえない文化の奥行きにふれながら、記念日やご褒美に、心満たされる美食旅を楽しんでみませんか。
大切な人との記念日や誕生日デートは、料理・空間・サービスすべてが洗練された高級店で演出を。上質なもてなしや美しい一皿、サプライズや特別プランが、二人だけの物語に華を添えます。非日常感に包まれ心ときめく時間を過ごし、思い出を紡ぎましょう。
旅先で訪れる高級店では、土地の魅力をより深く感じとれます。地元素材をふんだんに使った料理や地域を感じるおもてなしに触れ、旅の時間は一層豊かに。一皿から広がる発見や感動は、旅を彩る大きなハイライトです。美食を通して、贅沢な体験を味わいましょう。
頑張った日のご褒美には、自分を慈しむ贅沢なひとときを。旅先の高級ホテルで過ごし、併設の高級店で特別なコース料理に舌鼓。洗練された空間で、一皿ごとの美しさと職人技に触れ、心も体も満たされる時間を。日常を忘れて、上質な時を味わってみませんか。
接待など、信頼が求められる大切な場面には、おもてなしが整った格式高い高級店での会食がおすすめ。落ち着いた雰囲気の中、丁寧で行き届いたサービスが会話を弾ませ、料理の細やかな配慮が敬意として伝わります。こうした演出が関係を深めてくれるでしょう。
旅先の高級店では、その土地に息づく“本物”の料理と出合えます。地元食材と職人技が織りなす一皿は、旅の目的になるほど贅沢な逸品です。観光だけでは味わえない文化の奥行きにふれながら、記念日やご褒美に、心満たされる美食旅を楽しんでみませんか。
世界三大料理のひとつであるフレンチは、宮廷料理を起源に時を重ね、現代ではモダンフレンチとしても高い評価を受けています。フレンチレストランで味わうディナーやランチは、特別な日やご褒美にふさわしい贅沢な体験。最高級のグランメゾンや上質なサービスが魅力のオーベルジュなど、高級店ならではの非日常が堪能できます。繊細な味わいと美しい盛り付けが華やかな彩りを添え、心満たされるひとときを演出してくれるでしょう。
神奈川県 ／ 横浜市西区
記念日に訪れたいみなとみらいのレストラン
住所の「みなとみらい1-1-1」が縁起いいと、記念日やウェディングでの利用も多い店。「パシフィコ横浜」展示ホール2階の、天井が高く音響の整った空間で、自然豊かな景色を眺めながら、上質な料理を味わえる。
神奈川県 ／ 横浜市鶴見区
愛犬と一緒に楽しめるフランス料理店
横浜市鶴見区の緑に囲まれた閑静な住宅街に佇む一軒家フランス料理店。農薬や化学肥料に頼らず、作物に備わっている生命力を活かした栽培法で育てられた、オーナーこだわりの野菜を使用し、経験豊富なシェフが手がける上質なフランス料理が堪能できる。
静岡県 ／ 静岡市駿河区
和風フレンチと鉄板焼きで強く記憶に残る店
JR静岡駅より徒歩約5分の場所に立つ、鉄板焼きとフレンチに和の趣を取り入れた逸品が味わえる店「Dons de 岩﨑」。シェフ自らが選び抜いた黒毛和牛や海鮮、野菜など旬の食材を日本人の味覚にフィットした優しい味付けで堪能させてくれる。ワインは充実した品揃えで、料理との多彩なペアリングが試せるのも嬉しい。カウンター席では調理のライブ感とシェフとの会話が楽しめ、記憶に残る時間が満喫できる。プライベート感のある個室席も備えられており、記念日やデート、家族の特別な日など大切なシーンでの利用にもおすすめ。
東京都 ／ 港区
“四季の饗 余韻を紡ぐ”美食の空間
過ごす時間そのものが心に残り、余韻まで堪能できる美食の空間。四季折々の旬の恵みを、フランス料理の手法を活かし、日本の美意識で繊細に仕立てた一皿だけでなく、空間や香り、器、大切な人との語らいが調和している。
フレンチが楽しめるお店を探す
“リストランテ”と呼ばれるイタリアンの高級店では、芸術的に盛り付けられた美しい料理と、ソムリエが厳選した極上のワインが出迎えてくれます。ワインとのペアリングは、自分へのご褒美にもぴったり。生ハムやトリュフの前菜、薪窯で焼き上げる本格ピッツァ、職人技が光るパスタなど、多彩なコース料理が楽しめます。落ち着いた照明や心地よい音響がロマンティックな空間を演出し、忘れられない贅沢なディナーが叶うでしょう。
三重県 ／ 桑名市
風情ある空間で味わう桑名の旬が香る料理
明治創業の老舗料亭を現代によみがえらせた三重県桑名市のレストラン＆ウエディング施設。風情ある数寄屋造りの個室や、陽光が優しく差し込むモダンな「ザ ガーデンルーム」など、多彩な空間で特別なひとときを過ごせる。挙式では、手入れの行き届いた美しい庭園を背景に、格式ある和婚や洗練された洋式スタイルを選ぶことが可能。レストランでは、地元の旬食材や名物のハマグリをふんだんに使い、和と洋が絶妙に調和した、見た目にも華やかな創作フレンチが味わえる。大切な記念日や家族の節目にふさわしい、心に残るもてなしを堪能したい。
群馬県 ／ 前橋市
群馬県産の食材で作る本格的なイタリア料理
在日イタリア商工会議所からも認められた、本格的なイタリア料理が堪能できる「Bar&Grill CENTO」。その土地の食材を活かすイタリア料理をベースに、化学的な添加物は用いず、素材本来の味わいを最大限に引き出す心と体が喜ぶ料理が好評です。「CENTO」はイタリア語で“100”という意味があり、訪れる一人ひとりへの心のこもったもてなしを大切に、“100通りのサービスで100％の満足”を与えることを目指しています。
広島県 ／ 広島市中区
隠れ家的なお店で味わう伝統的なイタリア料理
広島電鉄中電前停留場から徒歩約7分。広島市中区のじぞう通り沿いにひっそりと佇む「Ristorante Carlotta」では、伝統的なイタリアの郷土料理をベースとした毎月替わる完全予約制のコースを提供している。食材は、オーナーが地元・広島県や日本全国、世界各地から厳選。ワインも料理に合わせてスタッフ全員が吟味し、料理の美味しさを引き立たせている。旬の食材による逸品料理とワインのペアリングを楽しもう。
秋田県 ／ 秋田市
和の心を取り入れたどこか懐かしい西洋料理
秋田市のビストロ。オーナーシェフはイタリアの人気店で経験を積んでおり、フレンチやイタリアンの伝統的なレシピに日本の四季の食材や和のテイストを融合させた、どこか懐かしい西洋料理を味わえる。ドリンクはナチュールワインを中心に、ノンアルコールドリンクや日本のフルーツを使ったオリジナルが揃う。器は陶芸家の一点ものが中心で、店内はミレーの「落穂拾い」をモチーフに、夕暮れを思わせる暖色でぬくもりある空間が広がる。料理・空間・ドリンクが調和した“特別な体験”を通じ、食の楽しみをより豊かに満喫しよう。
イタリアンが楽しめるお店を探す
高級レストランとして知られる料亭や割烹の個室では、四季折々の季節感と職人技が光る懐石料理や寿司などの和食をゆったり堪能できます。日本料理の真髄ともいえる繊細な一皿一皿には、旬の素材の旨みを丁寧に引き立てた美しさと、心を込めたおもてなしが宿っています。静かな和の空間で過ごす美食の時間は、節目祝いなどハレの日の舞台にもふさわしく、食そのものを旅の目的とする贅沢な体験として記憶に残ることでしょう。
群馬県 ／ 前橋市
豊洲市場より仕入れる厳選素材の格別な料理
上毛電気鉄道中央前橋駅より徒歩約7分の場所に店を構える日本料理店。春はタケノコや山菜、夏はハモ、アナゴ、アユ、秋は松茸などのキノコ類、冬はフグやカニ、牡蠣といった都内の高級料亭にも引けを取らない鮮度の良い食材を東京都の豊洲市場より仕入れており、一品一品丁寧に作り上げる料理の数々は格別な味わいだ。凛とした清潔感のある店内は、1階にカウンター席と掘りごたつ式の個室、2階は3～10名が収容できる一日1組限定の個室を備え、大切な人をもてなす席やお祝い事、記念日のほか家族連れでもゆったりと寛ぐことができる。
埼玉県 ／ さいたま市岩槻区
歴史の趣と四季の彩りに包まれる和の名店
約600坪の日本庭園が広がり、春の桜、夏の深緑、秋の紅葉、冬の静けさと、訪れる季節によって異なる景色を眺められます。その時季ならではの食材を活かした懐石料理とともに、移ろう景色を堪能できるのも特徴です。歴史と和の趣を受け継ぐ館内には、周囲を気にせずくつろげる個室を多数備えているので、祝い事や顔合わせ、法要、接待など幅広い用途に利用でき、大切な人と過ごすひとときが庭園の風景とともに心に残るでしょう。人生の節目を優しく彩ってくれる一軒です。
京都府 ／ 京都市下京区
心と身体を潤し五感で旬の日本を味わう
JR京都駅から徒歩約15分の場所に佇む「京都鮨一」。カウンターに腰を下ろせば、旬の懐石料理や天ぷら、寿司といった和食の妙技が目の前で堪能できる。料理人自ら市場へ足を運び、季節の“旬の走り、旬の盛り、旬の名残り”を見極めて食材を選び、和の技法で磨きをかけた美食を提供。店内は、塗り壁や木を基調に西陣織の帯を配した和の伝統美に包まれた空間が広がり、日本人には心落ち着く場所、海外の人には文化の趣を伝える場として魅力を放つ。さらに職人の解説が添えられ、歴史や四季を五感で楽しむ贅沢な体験へと導かれる。
愛知県 ／ 名古屋市瑞穂区
プライベート感満載の鉄板焼きダイニング
名古屋市営地下鉄瑞穂区役所駅から徒歩約4分の場所に佇む鉄板焼きダイニング。ホテルレストランで長年経験を重ねたシェフが目の前で焼き上げる、鉄板焼きのコース料理が、昼夜それぞれ一日2組限定で楽しめる。6名のカウンター席のほか、テーブル席も備えた店内は、おひとり様からグループまで幅広いシーンで利用可能。キッズメニューの用意のほか、ベビーカーや車椅子用に対応したバリアフリー仕様も家族連れにとって嬉しい配慮だ。
和食が楽しめるお店を探す
鮮度や品質はもちろん、心温まるおもてなしや丁寧な接客も魅力の高級寿司。熟練の寿司職人が握る一貫には、選び抜かれた食材の旨みと、旬を見極める繊細な技が息づきます。目の前で職人の所作を楽しめるヒノキの一枚板が美しい凛としたカウンター席や、落ち着いた雰囲気の個室で大切な人と過ごす時間は、まさにご褒美。旅先で訪れれば、日常を離れた特別感もひとしおです。上質な空間で極上の江戸前鮨を堪能してみては。
岡山県 ／ 岡山市北区
特別な時間を叶える美食体験
JR岡山駅直結の「ホテルグランヴィア岡山」の2階に位置する日本料理店。和と洋の融合をテーマにした会席料理「桃華」では、岡山県勝田郡奈義町産の「なぎビーフ」や赤エビ、キャビアなどを使用した華やかな味わいが楽しめる。お祝い事から顔合わせ、法要まで幅広いシーンに寄り添い、大切なひとときを彩ってくれるのも魅力。店内にはテーブル席のほか、和室と洋室から選べる個室や半個室も用意されており、落ち着いた空間でゆったりと寛げる。岡山県の地酒や地ビールなどドリンクも豊富に揃い、心温まるもてなしで上質な時間を過ごそう。
京都府 ／ 京都市西京区
新鮮な京素材が堪能できる江戸前の技
京都市の桂川街道沿いにある「寿し処 今」では、長年の修業で身に付けた江戸前の技で、天然鮮魚の素材を活かした寿司を提供。その日に仕入れた鮮魚を公式HPで公開しており、アラカルトで好きなものを選ぶことができ、コース料理でもいただける。
北海道 ／ 札幌市中央区
鮮度抜群の魚介を丁寧に仕込んだ至福の寿司
札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約2分の好立地に店を構える「ちょこっと寿し 別邸」。北海道産の旬の食材を中心とした握りは一貫ずつ注文可能で、豊富なドリンクメニューのほかお酒に合う一品料理も味わえる。先付け、一品料理、季節の茶碗蒸し、握り、お椀物が付いた「ちょこっと鮨会席」は“このお店に来て良かった”と思わせるおすすめのコース料理。目の前で職人の手さばきを眺められる7名のカウンター席、 3～5名収容の半個室のテーブル席を備えており、おひとり様や気の合う仲間との語らいも満喫できる居心地の良い空間だ。
北海道 ／ 札幌市白石区
水産会社から始まった創業60余年の寿司店
札幌市営地下鉄南郷7丁目駅から徒歩約5分の場所に店を構える、水産会社からスタートした創業60余年の寿司店。自社水産会社から直送される市場で仕入れたばかりの新鮮なネタを、こだわりの地下水で炊き上げた独自ブレンド米のシャリで握る寿司が自慢。昼と夜にタイムサービスメニューとしてリーズナブルな価格で提供しており、回らない本格寿司店でありながら気軽に味わえると地元の人から愛され続けている。寿司はもちろん、刺身や季節の料理、鍋などを組み合わせた種類豊富なコースもあり、さまざまなシーンで利用しやすい。
寿司が楽しめるお店を探す
目の前でシェフが焼き上げる鉄板焼きの臨場感と、自ら好みの焼き加減を楽しめる贅沢な焼き肉。いずれも厳選されたA5ランク黒毛和牛や伊勢海老などの高級食材を、熱伝導率の高い鉄板や特製ロースターで仕上げ、旨みと香ばしさを存分に引き出します。コース料理もあり、落ち着いたディナーや特別な日のご褒美にも最適。ワインやシャンパンとの相性も抜群です。記念日プランなど、おしゃれな空間で心に響く時間を過ごしてみては。
大阪府 ／ 和泉市
気品あふれる店内で厳選された国産肉に舌鼓
ホテルのように落ち着いた店内で、豊富な洋食メニューをカジュアルに楽しめる「いぶき野びーふ亭」。厳選された国産肉のステーキから、旬のシーフードまで多彩な鉄板料理を味わうことができる。シェフが目の前で仕上げる圧巻のライブ感が人気で、鮮やかな手さばきとともに焼き上がる美食の数々は、五感を心地良く刺激し、特別な時間を演出してくれる。心を込めた食事で、優雅なひとときが体験でき、おひとり様はもちろん、大切な人との食事会や、小さな子どもを連れた家族の記念日など、さまざまなシーンで利用可能だ。
東京都 ／ 港区
食材の魅力を最大限引き出す和牛ダイニング
東京メトロ白金高輪駅から徒歩約10分の和牛ダイニング。全国から厳選した和牛と、常に世界各国から取り寄せる上質な食材を最適な調理方法で提供しているため、訪れるたびに別の味わいを堪能することができる。
東京都 ／ 福生市
銘柄牛「飛騨牛」を味わう至福のひととき
JR福生駅から徒歩約3分の好立地にある焼肉店。調理の専門学校を卒業後、フランス料理店での修業を10年間、さらに10年に及ぶ焼肉店勤務に加えて、食肉工場で牛一頭をさばく技術も身に付けた料理長の吉澤直樹氏。肉のプロフェッショナルがたどり着いた、きめ細やかな肉質に、とろけるようなやわらかさの銘柄牛「飛騨牛」が存分に堪能できる。料理長がこだわり抜いた門外不出の秘伝のタレで味わえば、飛騨牛の美味しさも一段と増す。日本人好みの甘辛なキムチや、濃厚かつ奥行きのある味わいの冷麺など、サイドメニューもおすすめ。
東京都 ／ 中央区
一頭買いA5ランク和牛の焼き肉を銀座で堪能
明治初期の面影を残す東京都中央区「銀座レンガ通り」沿いに佇む、東京メトロ銀座駅C8出口より徒歩約2分の好立地にある焼肉店。東京都中央卸売市場食肉市場に店主自ら足を運び、長年の経験で得た目利きにより、全国各地から選りすぐったその時期一番美味しいA5ランク和牛を毎月一頭買いで仕入れているので、普段なかなか口にすることのできない希少部位も味わえる。“旨し、楽し”を理念に掲げる「WAGYUでですけ」の焼き肉は、食べた瞬間美味しさが実感できるとともに、上質な和牛特有の芳醇な香りも堪能できる。
鉄板焼き・焼き肉を楽しめるお店を探す
夜景が美しい高級店は、食事のひとときを一層ラグジュアリーに演出してくれます。都会の夜景を一望できる高層階のレストランや、ライトアップされた庭園を望む一軒家や古民家レストランなど、多彩な表情の夜景が楽しめるのも魅力。味わい、空間、景色が織りなす調和の時間は、日常では得られない極上の体験です。ロマンチックなディナーは、きっと何年経っても色褪せない思い出に。プロポーズの舞台にもふさわしいでしょう。
東京都 ／ 港区
美食とワインで過ごす優雅な時間
イタリア全20州の郷土料理と多彩なイタリアンワインが楽しめるイタリアンレストラン&ワインバー。独自の感性を加えた逸品の数々と、オーナーソムリエが選び抜いたワインとともに、至福のひとときが過ごせる。
岡山県 ／ 岡山市北区
美味しい料理とともに過ごす特別な空間
JR岡山駅直結の「ホテルグランヴィア岡山」19階に位置する鉄板焼き店。岡山県のブランド牛「千屋牛」をはじめ、全国各地の銘柄牛や新鮮な魚介など、厳選された素材を目の前でダイナミックに焼き上げる。シェフの華麗な手さばきとともに、素材の旨味を引き出した鉄板焼きを心ゆくまで堪能できるのが魅力だ。店内の窓からは、岡山市内の景色を望む上質な空間が広がり、夜には美しい夜景が楽しめるため、誕生日や記念日、プロポーズなど特別なシーンにぴったり。メッセージプレートの演出にも対応しており、大切な人との時間を彩ってくれる。
岡山県 ／ 岡山市中区
大切な日を彩る岡山の夜景と絶品フレンチ
「岡山国際ホテル」の最上階にある、フランス語で「虹」の意を持つフレンチレストラン「アルカンシェール」。コースのみの提供で、なかにはチャペルでプロポーズできるプランも。厳選した新鮮な食材で作る洗練された料理としなやかなサービス、大きな窓の外に広がる岡山の夜景を楽しめる。上質な空間で気軽に本格フレンチを味わえるので、記念日やデートにもおすすめ。
岡山県 ／ 岡山市北区
最上階のレストランで過ごす特別なひととき
JR岡山駅に直結したホテルの最上階にある「フランス料理 プリドール」。経験豊富なシェフが“伝統と継承”をテーマに、フランス料理に現代の感性を融合。四季折々の素材の持ち味を活かし、色彩豊かに仕上げたフランス料理を堪能し尽くす贅沢なコース。洗練された高級感のある空間は、デートや記念日はもちろん、プロポーズなど、大切な日を華やかに演出してくれる。岡山の街並みを遠くまで見渡せる大きな窓から、きらめく夜景を一望しながら、シェフの繊細で美しい料理と芳醇なワインを味わう、特別なひとときを満喫したい。
夜景がこだわりのお店を探す
地元で育まれた食材をふんだんに使い、昔ながらの調理法を大切に受け継ぎながら伝統の味を紡ぐのが地産地消料理です。新鮮な素材を活かした料理はその地域の魅力を語り、見た目の美しさやコース構成にもシェフの創意工夫が光ります。伝統の味わいに現代的な感性が重なり生まれる一皿は、まさにその土地ならではの風土と匠の技が融合した旅の真骨頂。料理に合わせて楽しむ地酒やワインもまた、特別なひとときを演出してくれます。
高知県 ／ 高知市
土佐の食材に独自の創作を施した和食
東京・銀座、兵庫・神戸、スペイン・マドリードに展開する日本料理店「座屋」の本店。高知市にあり、土佐ならではの食文化を大切にしつつ、新鮮な食材に独自の創作を施した和食が自慢だ。店内は洗練された和の空間が広がり、ゆったりと料理が味わえる。
静岡県 ／ 磐田市
静岡県磐田市のちょっとリッチな日本料理店
JR磐田駅から徒歩約17分の「日本料理こうの」は、地元の人に愛されるちょっとリッチな日本料理店。食材は地元・静岡県産を中心に厳選、お酒や食器も店主が全国各地に出向き、良いと思ったものだけを取り扱っている。日本酒はワイングラスで提供されるため、香りが存分に楽しめるのも特徴的。店主はどれだけ忙しくても、食べる人の姿を想像しながら料理を作り、見送りも欠かさないのだそう。さわやかで飾り過ぎない店内は、落ち着いた空間が広がり、仕事帰りや同僚・自分へのご褒美、お酒好きな友人たちとの集いにおすすめだ。
山形県 ／ 東根市
山形県産の食材を使用した彩り豊かな創作料理
JRさくらんぼ東根駅から徒歩約12分の場所に位置する「竈煙 心月」。和食料理人の店主が25年以上の経験を活かし、地元・山形県産の野菜や食材をふんだんに使用した彩り豊かな創作料理を提供する。見た目の美しさと想像できない味を組み合せた、こだわりの料理を楽しめるのが特徴だ。約81席ある広々とした店内には個室も用意。普段使いはもちろんのこと、記念日から宴会まで人数や用途に合わせて利用ができる。昼は女性客、夜は仕事帰りの人やグループでにぎわうことが多く、予約必須の人気店となっている。
北海道 ／ 苫前郡
羽幌市近海の幸を知り尽くす職人が握る寿司
北海道北部の絶景ドライブウェー“日本海オロロンライン”沿いにある羽幌町の寿司専門店。札幌市の繁華街すすきので10年近く修業し帰郷した大将が、羽幌町や近海の海で獲れた鮮魚を仕入れて腕を振るう。羽幌町の特産品「甘エビ」を使った押し寿司が絶品。ほかにも、ボタンエビや活ホタテなど北海道ならではの魚介料理もおすすめ。「カスベの煮凝り」「カジカの子醤油漬け」や、羽幌町焼尻島産の羊肉「サフォーク」のほか、メニューにない料理もコースで楽しみたい。カウンターや座敷、個室があり、おひとり様からグループまで寛げる。
地産地消がこだわりのお店を探す
大切な人の誕生日や記念日を、アニバーサリーディナーなどの“特別プラン”で華やかに演出してくれる高級店も。ホテルの高層階で美しい夜景を望む店や、ラグジュアリーな個室を備えた店、一流シェフの名を冠する有名店など、ドレスアップして訪れたくなる空間がそろいます。さらにメッセージプレート付きケーキやバースデーソングの生演奏、花束のサプライズプレゼントなど、ロマンチックな演出で特別な夜を叶えてくれるでしょう。
岐阜県 ／ 岐阜市
岐阜の恵みと地酒を楽しめる隠れ家レストラン
2階に佇む隠れ家的な完全予約制レストラン。ランチは「選べるメインコース」「お肉とお魚のWメインコース」「飛騨牛A5サーロイン贅沢コース」の3種類。一日2～3組限定・1回転のみなのでゆったり過ごせ、アフタードリンクはおかわり自由だ。岐阜県産の食材を厳選し、「飛騨牛」はA5ランクのメス牛を使用。シェフが培ったフランス料理の技法を活かした一皿を味わえるほか、事前相談で予算や好みに合わせたコースやコース外の料理にも柔軟に対応。ディナーは一日1組限定の完全貸切で、大切な人との特別な時間を演出する。
静岡県 ／ 静岡市駿河区
閑静な住宅街に佇むフランス料理の名店
静岡県静岡市駿河区の閑静な住宅街に佇む洋館のフランス料理店。“ソースの神様”といわれたジャン・トロワグロの薫陶を受け、日本におけるグランメゾンとして地位を築いた東京都・京橋の「シェ・イノ」の創業者井上旭氏のもとで修業を積んだシェフが営む“クラシックフレンチ”の名店だ。ゲストの要望に合わせた料理を提供する完全予約制で2008年のオープン以来、県内外から訪れる常連客でにぎわう。手間を惜しまない地道な努力の積み重ねで“今日いちばんの料理”を提供。一切の妥協を許さないフランス料理の王道を堪能したい。
東京都 ／ 新宿区
伝統の江戸前天ぷらを代々継承する老舗
新宿駅から徒歩約1分の好立地に佇む、江戸前天ぷらの老舗「天兼」。1903年に初代石鍋兼吉氏が、四谷伊賀町（東京都・四谷三丁目付近）で天ぷら屋台を創業したことに始まり、現在は4代目の石鍋仁氏が、“本物の江戸前天ぷらを提供したい”という思いで手がける、創業時と変わらない伝統の味が堪能できる。店内は、素朴でありながら凛とした和の風情が漂い、脈々と受け継がれる伝統の重みも醸し出す。料理人の所作が間近で眺められる、カウンターの掘りごたつ式座敷席限定「お座敷天ぷらコース」は、大切な人との特別な日にふさわしい。
長野県 ／ 北佐久郡
旅の思い出に味わうフレンチダイニング
長野県・軽井沢町にある5室限定のスイートルームを有する宿泊施設「RUZE Villa」の別邸ダイニングとして旧軽井沢に佇む。吹き抜け天井やらせん階段、選び抜かれた調度品が揃う“ルゼの世界観”にあふれ、美味しく、楽しい時間と健康に感謝を込めて、「Santé !（サンテ・乾杯）」をテーマに世界各地の食材を使う、若手実力シェフ吉川淳氏のアイディアあふれるクラシカルなフレンチを提供。丁寧に仕込まれた遊び心のあるコース料理を華やかな非日常的な空間で楽しめる。特別な日をはじめ、旅の思い出に楽しむのはいかが。
記念日にぴったりのお店を探す
込み入った話やプライベートな話題には、周囲を気にせずゆっくりと語り合える環境が欠かせません。会食や接待の席では、落ち着いた個室を選ぶのがおすすめ。静かで上質な空間なら、リラックスしながらこだわりの料理を堪能できます。大切な相手だからこそ、好みを把握し心に残るおもてなしを心掛けたいもの。特別な料理や落ち着いた空間、そして思いやりに満ちたサービスが自然と会話をはずませ、より深い信頼や絆を育むでしょう。
東京都 ／ 中央区
洗練された佇まいで味わう日本料理の美学
東京メトロ・都営地下鉄それぞれの人形町駅から徒歩約1分の場所にある「汽素火」。店名の由来は海水と淡水が交わる汽水域だ。異なるものが混じり合うことで豊かさを生み出す場所という意味である。伝統的な日本料理の精神を受け継ぎながら、繊細さと大胆さを兼ね備えた世界観を表現している。料理は旬の走りと名残を意識した、日本人の感覚に訴えかける品揃え。店内は和の設えで茶室をほうふつとさせる。素材や料理だけでなく、調理の過程で立ち上る蒸気や火の佇まい、天ぷらを揚げる香ばしい音も一期一会の作品のように味わってほしい。
栃木県 ／ 日光市
鬼怒川で贅沢に味わう上質なステーキ
栃木県日光市の鬼怒川の渓流沿いにあり洒落た空間で四季折々の自然美を感じながら、栃木の「足利マール牛」や「飛騨牛」「松阪牛」のステーキを贅沢に味わえるステーキレストラン。記念日など大切な日の食事におすすめ。
新潟県 ／ 新潟市中央区
洗練された和の空間で楽しむ新鮮な活けガニ
JR新潟駅から徒歩約5分の場所にあるカニ専門店「カニカニランド」は、新鮮な活けガニをいけすから選んで、刺身や炭焼きで食べられる人気店。おすすめは「活蟹コース」「活蟹極みコース」で、「佐渡沖お造り盛り合わせ」「蟹釜飯」など基本のコースメニューに好みの量のカニを追加できる。飲み放題を付ければ、宴会や忘年会にもぴったりだ。ランチ営業もしているので、気軽にカニを楽しみたい人も利用しやすく、カニ専門店でありながら寿司も美味しいと好評。カウンター席のほかに個室もあり、会食やデートで訪れる人も多い。
広島県 ／ 広島市中区
美味と静けさが織り成すひとときの贅沢
旬の食材を活かした本格会席を、和の空間でゆったりと味わえる。瀬戸内海で水揚げされる新鮮な魚介を中心に使った寿司、炭火焼き、会席料理など、素材の良さを最大限に引き出した逸品を、心を込めたもてなしとともにじっくり楽しめる。落ち着いた内装と多彩な個室が整い、2階に風情豊かな坪庭が配された店内は、まるで料亭のような品格に包まれている。料理の一皿ごとに四季の移ろいを感じられ、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力。優しい空間で初めての人も気軽に利用でき、記念日や大切な人との会食、宴会に最適な一軒だ。
接待・会食にぴったりのお店を探す
