大切な人との記念日や誕生日デートは、料理・空間・サービスすべてが洗練された高級店で演出を。上質なもてなしや美しい一皿、サプライズや特別プランが、二人だけの物語に華を添えます。非日常感に包まれ心ときめく時間を過ごし、思い出を紡ぎましょう。
全国各地には、土地の食材を活かしたフレンチやイタリアン、和食、寿司、ステーキなど、シーンに合わせて選べるこだわりのレストランがそろいます。特別感を求めて、高級店で食事を楽しむのも旅の醍醐味。心躍るご褒美の時間に、至高の料理を味わってみては。
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福井県 ／ 福井市
食材の宝庫“越山若水”の美食を堪能
JR福井駅より徒歩約10分、桜の名所として有名な足羽川沿いにある料亭街の風情が残る浜町エリアに佇む日本料理店。2024年の北陸新幹線、金沢～敦賀間の開業に合わせてオープンした注目の店では、冬の味覚「越前ガニ」をはじめ、“越山若水”とも呼ばれる食材の宝庫・越前エリアならではの魚介や、季節の地場野菜をふんだんに使ったおまかせの懐石コースを提供している。カウンター越しに揚げたてを味わう旬の食材を使った天ぷら、〆の土鍋で炊き上げた福井県産の「コシヒカリ」など美食の数々は、福井旅行の思い出にもなりそうだ。
大切な人との記念日や誕生日デートは、料理・空間・サービスすべてが洗練された高級店で演出を。上質なもてなしや美しい一皿、サプライズや特別プランが、二人だけの物語に華を添えます。非日常感に包まれ心ときめく時間を過ごし、思い出を紡ぎましょう。
旅先で訪れる高級店では、土地の魅力をより深く感じとれます。地元素材をふんだんに使った料理や地域を感じるおもてなしに触れ、旅の時間は一層豊かに。一皿から広がる発見や感動は、旅を彩る大きなハイライトです。美食を通して、贅沢な体験を味わいましょう。
頑張った日のご褒美には、自分を慈しむ贅沢なひとときを。旅先の高級ホテルで過ごし、併設の高級店で特別なコース料理に舌鼓。洗練された空間で、一皿ごとの美しさと職人技に触れ、心も体も満たされる時間を。日常を忘れて、上質な時を味わってみませんか。
接待など、信頼が求められる大切な場面には、おもてなしが整った格式高い高級店での会食がおすすめ。落ち着いた雰囲気の中、丁寧で行き届いたサービスが会話を弾ませ、料理の細やかな配慮が敬意として伝わります。こうした演出が関係を深めてくれるでしょう。
旅先の高級店では、その土地に息づく“本物”の料理と出合えます。地元食材と職人技が織りなす一皿は、旅の目的になるほど贅沢な逸品です。観光だけでは味わえない文化の奥行きにふれながら、記念日やご褒美に、心満たされる美食旅を楽しんでみませんか。
大切な人との記念日や誕生日デートは、料理・空間・サービスすべてが洗練された高級店で演出を。上質なもてなしや美しい一皿、サプライズや特別プランが、二人だけの物語に華を添えます。非日常感に包まれ心ときめく時間を過ごし、思い出を紡ぎましょう。
旅先で訪れる高級店では、土地の魅力をより深く感じとれます。地元素材をふんだんに使った料理や地域を感じるおもてなしに触れ、旅の時間は一層豊かに。一皿から広がる発見や感動は、旅を彩る大きなハイライトです。美食を通して、贅沢な体験を味わいましょう。
頑張った日のご褒美には、自分を慈しむ贅沢なひとときを。旅先の高級ホテルで過ごし、併設の高級店で特別なコース料理に舌鼓。洗練された空間で、一皿ごとの美しさと職人技に触れ、心も体も満たされる時間を。日常を忘れて、上質な時を味わってみませんか。
接待など、信頼が求められる大切な場面には、おもてなしが整った格式高い高級店での会食がおすすめ。落ち着いた雰囲気の中、丁寧で行き届いたサービスが会話を弾ませ、料理の細やかな配慮が敬意として伝わります。こうした演出が関係を深めてくれるでしょう。
旅先の高級店では、その土地に息づく“本物”の料理と出合えます。地元食材と職人技が織りなす一皿は、旅の目的になるほど贅沢な逸品です。観光だけでは味わえない文化の奥行きにふれながら、記念日やご褒美に、心満たされる美食旅を楽しんでみませんか。
世界三大料理のひとつであるフレンチは、宮廷料理を起源に時を重ね、現代ではモダンフレンチとしても高い評価を受けています。フレンチレストランで味わうディナーやランチは、特別な日やご褒美にふさわしい贅沢な体験。最高級のグランメゾンや上質なサービスが魅力のオーベルジュなど、高級店ならではの非日常が堪能できます。繊細な味わいと美しい盛り付けが華やかな彩りを添え、心満たされるひとときを演出してくれるでしょう。
東京都 ／ 港区
“四季の饗 余韻を紡ぐ”美食の空間
過ごす時間そのものが心に残り、余韻まで堪能できる美食の空間。四季折々の旬の恵みを、フランス料理の手法を活かし、日本の美意識で繊細に仕立てた一皿だけでなく、空間や香り、器、大切な人との語らいが調和している。
神奈川県 ／ 鎌倉市
フレンチベースのフュージョン料理レストラン
神奈川県鎌倉市の小道通り近くに佇む、緑に囲まれたレストラン。“大人の休日”をイメージした店内には、テーブル席やカウンター席、個室、約22名まで利用できる2階席があり、シーンに合わせて楽しめる。大満足のコース料理に加え、ドリンクはワインやビールなどインド産で取り揃えている。お祝いのメッセージプレートも用意でき、特別な日や記念日にもぴったり。夜はライトアップされた庭がロマンチックなひとときを演出する。
宮城県 ／ 仙台市青葉区
大切な日を彩る仙台の隠れ家的イタリア料理店
宮城県仙台市のマンションの一室にひっそりと佇む、大人の隠れ家的イタリア料理店。宮城県や青森県を中心にオーナーが厳選した上質な食材を使用し、素材の持つ味わいを活かしたシェフの感性が光るアラカルトやコース料理が、セレクトワインと一緒に楽しめる。店内は、やわらかい明かりに癒やされる寛ぎの空間が演出されており、テーブル席からオープンキッチンを見渡すことができる。自由な発想で作られるシェフの独創的なイタリア料理と、スタッフの行き届いたサービスは、大切な人をもてなす席や記念日などハレの日にふさわしい。
東京都 ／ 目黒区
上質を知る大人のための美食空間
元ハンガリー大使公邸を改装したレストラン｢Q.E.D. CLUB｣。ラテン語で“これ以上最高のものはない”という意味の通り、最上級のもてなしと吟味を尽くした料理の数々で訪れた人を迎えてくれる。春は桜、初夏は蛍、秋と冬は木々に彩られたイルミネーションなど、四季の移り変わりを感じる広大な庭も魅力のひとつだ。最先端のフレンチをはじめ、季節を盛り込んだ和懐石、カウンターで味わう鉄板焼きまで、シーンに合わせて多彩な料理を楽しんでほしい。贅を極めた大人のための空間で、至福のひと時を酔いしれよう。
フレンチが楽しめるお店を探す
“リストランテ”と呼ばれるイタリアンの高級店では、芸術的に盛り付けられた美しい料理と、ソムリエが厳選した極上のワインが出迎えてくれます。ワインとのペアリングは、自分へのご褒美にもぴったり。生ハムやトリュフの前菜、薪窯で焼き上げる本格ピッツァ、職人技が光るパスタなど、多彩なコース料理が楽しめます。落ち着いた照明や心地よい音響がロマンティックな空間を演出し、忘れられない贅沢なディナーが叶うでしょう。
神奈川県 ／ 横浜市中区
数百本のワインと旬の一皿に出合うレストラン
神奈川県横浜市の名店が集う関内・馬車道エリアに店を構える、大人の隠れ家のようなイタリアン。ウォークインワインセラーには数百本に及ぶイタリア各地のワインを所蔵し、グラスワインも常時100種類以上から選べます。シェフ自ら全国各地の生産地へ足を運び、納得した食材を厳選して仕入れており、旬や入荷状況に応じて料理の内容が替わるのも魅力。料理に合わせる一杯は、ソムリエによる丁寧な解説とともに楽しめ、食材とワインが織り成すマリアージュがより深く味わえます。落ち着いたインテリアに包まれながら、大切な人と特別な時間が過ごせる一軒です。
群馬県 ／ 前橋市
群馬県産の食材で作る本格的なイタリア料理
在日イタリア商工会議所からも認められた、本格的なイタリア料理が堪能できる「Bar&Grill CENTO」。その土地の食材を活かすイタリア料理をベースに、化学的な添加物は用いず、素材本来の味わいを最大限に引き出す心と体が喜ぶ料理が好評です。「CENTO」はイタリア語で“100”という意味があり、訪れる一人ひとりへの心のこもったもてなしを大切に、“100通りのサービスで100％の満足”を与えることを目指しています。
神奈川県 ／ 川崎市中原区
カウンター9席のビストロ×ガストロノミー
東急電鉄新丸子駅から徒歩約3分に位置する、カウンター9席のビストロ×ガストロノミー。こだわりの栽培方法で育てられた新鮮な野菜、旬の魚介、情熱あふれる生産者が手がけた上質な肉、腕利きの猟師から届く濃厚な旨味が詰まったジビエなど、全国各地から届く選りすぐりの食材を巧みに組み合わせた上質なイタリア料理が、カジュアルに楽しめる。シェフがセレクトした世界各国のワインと、料理とのマリアージュもたまらない。アンティーク調のインテリアで統一された店内で、シェフの手さばきを眺めながら美食に酔いしれよう。
東京都 ／ 千代田区
帰り道に特別なひとときをプラス
仕事の帰りや出かけたついでに立ち寄りやすい神保町に佇む本格イタリアン。店名の“Kiro;”とは“帰路”。帰り道を意味しており、日々の終わりにそっと寄り添う存在として、素材にこだわるメニューを提供している。またセミコロン“;”は、ここでの時間が有意義な未来へつながるようにとのメッセージ。自家栽培の野菜や農家から直接仕入れた野菜を使用する彩り豊かな料理に加え、作家の器、シックな空間など、目にも楽しい食体験に寛ぐことができる。ここにある価値を求め、仲間や大切な人、そしてたまにはひとりで気軽に訪れてみよう。
イタリアンが楽しめるお店を探す
高級レストランとして知られる料亭や割烹の個室では、四季折々の季節感と職人技が光る懐石料理や寿司などの和食をゆったり堪能できます。日本料理の真髄ともいえる繊細な一皿一皿には、旬の素材の旨みを丁寧に引き立てた美しさと、心を込めたおもてなしが宿っています。静かな和の空間で過ごす美食の時間は、節目祝いなどハレの日の舞台にもふさわしく、食そのものを旅の目的とする贅沢な体験として記憶に残ることでしょう。
京都府 ／ 京都市下京区
心と身体を潤し五感で旬の日本を味わう
JR京都駅から徒歩約15分の場所に佇む「京都鮨一」。カウンターに腰を下ろせば、旬の懐石料理や天ぷら、寿司といった和食の妙技が目の前で堪能できる。料理人自ら市場へ足を運び、季節の“旬の走り、旬の盛り、旬の名残り”を見極めて食材を選び、和の技法で磨きをかけた美食を提供。店内は、塗り壁や木を基調に西陣織の帯を配した和の伝統美に包まれた空間が広がり、日本人には心落ち着く場所、海外の人には文化の趣を伝える場として魅力を放つ。さらに職人の解説が添えられ、歴史や四季を五感で楽しむ贅沢な体験へと導かれる。
東京都 ／ 港区
上質な和の空間で旬を楽しむ日本料理店
東京メトロ麻布十番駅から徒歩約1分の場所に佇む本格日本料理店。35年以上にわたって日本料理に携わり、国内外で経験を重ねてきた料理人が手がける、食材本来の旨味を引き出した一皿を堪能できる。料理長自らが厳選した食材を使っており、なかでも肉は東京都・日本橋の老舗精肉店「日山畜産」から直接仕入れた、ブランドにこだわらずその日一番良い状態の上質な肉を使用。料理はもちろん、ドリンクとのペアリングや和の美意識が感じられる空間が、食事の時間をより豊かに演出してくれる。記念日や海外からのゲストのもてなしにもおすすめ。
群馬県 ／ 高崎市
明治時代の面影を残す料亭で味わう旬の味
1900年に群馬県高崎市の中心地街・椿町に実業家の別荘として建てられた「料亭 暢神荘」。当時投宿した皇族から贈られた書の「暢神」を屋号に、1955年に料亭となった。300坪を誇る広大な日本庭園では、クジャクが2羽放し飼いにされている。群馬県産の「上州牛」や地元の野菜を取り入れた献立は、8～11品。隔月で替わる四季折々の料理に、時には洋風のアレンジが加わることもある。お弁当やケータリングのオーダーも可能だ。全室個室で大小9部屋あり、お祝いの席や結納、家族の集まりなどさまざまなシーンで利用できそうだ。
石川県 ／ 小松市
小松で楽しむ本格和食と心温まる隠れ家
石川県小松市の日本料理店。地元や北陸の旬の食材を中心に使用し、鮮度や季節感にこだわった料理が並ぶ。器や設えには石川県の伝統工芸品を取り入れ、料理と合わせて“和の芸術”を五感で楽しめる。趣のある建物を活かした数寄屋造りの店内は、普段より少しかしこまった上質な雰囲気を演出。幅広い世代に対応したもてなしに定評があり、プライベート空間の「離れ」もあるため、お食い初め、顔合わせ、長寿のお祝いなど、人生の節目を彩る場としてもおすすめ。和食の良さを若い世代にも伝えるためのイベントも多く開催されている。
和食が楽しめるお店を探す
鮮度や品質はもちろん、心温まるおもてなしや丁寧な接客も魅力の高級寿司。熟練の寿司職人が握る一貫には、選び抜かれた食材の旨みと、旬を見極める繊細な技が息づきます。目の前で職人の所作を楽しめるヒノキの一枚板が美しい凛としたカウンター席や、落ち着いた雰囲気の個室で大切な人と過ごす時間は、まさにご褒美。旅先で訪れれば、日常を離れた特別感もひとしおです。上質な空間で極上の江戸前鮨を堪能してみては。
徳島県 ／ 徳島市
職人技が光る江戸前寿司で美食のひととき
大切なゲストをもてなす食事の場としても選ばれる「すし たけがみ」は、東京・銀座で約10年の修業を積んだ店主が営む、本格江戸前寿司と日本料理が堪能できる店。上品で清潔感あふれる空間のなか、徳島県産の食材をふんだんに使った寿司や日本料理のほか、厳選されたお酒もゆったりと楽しめる。日本酒やワイン、ビールなど種類豊富なドリンクを取り揃え、なかでも地酒は10種類以上が揃うというこだわりのラインアップ。店内には特徴的な三角形のカウンターや掘りごたつ式の個室も備えており、シーンに応じて使い分けられる。
埼玉県 ／ さいたま市大宮区
特別感のある大人の隠れ家で味わう本格寿司
JR大宮駅から徒歩約10分、住宅街に佇む「鮨邸 ひろ」は、一軒家を改装したカウンター6席のみの大人の隠れ家的な寿司店。岩手県下閉伊郡山田町出身の店主が、地元の魅力を広く伝えたいという思いから、首都圏に店を構えたという。寿司は、豊洲市場から仕入れる本マグロと、三陸から直送される旬の魚介を使ったお任せのコーススタイルで提供。岩手県の地酒「AKABU」や埼玉県のウイスキーなど、料理に合わせたドリンクも豊富に揃う。店を訪れる一人ひとりと向き合う心のこもったもてなしは、記念日などの大切な日にもおすすめだ。
神奈川県 ／ 小田原市
職人のこだわりを感じる旬の一貫を堪能
伊豆箱根鉄道緑町駅より徒歩約7分の場所にある「鮨 やま乃」は、全国各地から厳選した旬の鮮魚の握りや一品料理が堪能できる寿司店。使用しているシャリは、羽釜で丁寧に炊き上げた白米にオリジナルブレンドの酢を合わせている。また、アルコールも豊富に揃え、純米酒を中心に取り寄せたお酒は、寿司との相性が抜群の銘酒ばかりだ。店内には、カウンター席と掘りごたつ席があり、女子会や大切な友人との食事会など、幅広いシーンで利用することが可能。インバウンドにも対応しており、外国人観光客も気軽に楽しむことができる。
兵庫県 ／ 神戸市灘区
寿司と美酒を楽しむ優雅なひととき
阪急電鉄王子公園駅から徒歩約1分の立地に佇む「鮓 才」は、2025年3月オープンの寿司店。旬の魚介をふんだんに使ったコース料理が自慢で、季節ごとに異なる内容が楽しめる。洗練された大人の空間は家族連れはもちろん大切な記念日にもぴったり。
寿司が楽しめるお店を探す
目の前でシェフが焼き上げる鉄板焼きの臨場感と、自ら好みの焼き加減を楽しめる贅沢な焼き肉。いずれも厳選されたA5ランク黒毛和牛や伊勢海老などの高級食材を、熱伝導率の高い鉄板や特製ロースターで仕上げ、旨みと香ばしさを存分に引き出します。コース料理もあり、落ち着いたディナーや特別な日のご褒美にも最適。ワインやシャンパンとの相性も抜群です。記念日プランなど、おしゃれな空間で心に響く時間を過ごしてみては。
大阪府 ／ 和泉市
気品あふれる店内で厳選された国産肉に舌鼓
ホテルのように落ち着いた店内で、豊富な洋食メニューをカジュアルに楽しめる「いぶき野びーふ亭」。厳選された国産肉のステーキから、旬のシーフードまで多彩な鉄板料理を味わうことができる。シェフが目の前で仕上げる圧巻のライブ感が人気で、鮮やかな手さばきとともに焼き上がる美食の数々は、五感を心地良く刺激し、特別な時間を演出してくれる。心を込めた食事で、優雅なひとときが体験でき、おひとり様はもちろん、大切な人との食事会や、小さな子どもを連れた家族の記念日など、さまざまなシーンで利用可能だ。
大阪府 ／ 大阪市北区
上質な「神戸牛」をリーズナブルに味わう
言わずと知れた高級食材「神戸牛」をお得に味わえる「神戸あぶり牧場 梅田本店」。驚きのコストパフォーマンスは、母体である食肉卸業商社による努力の産物だ。卸売販売や和牛輸出も手がける肉のプロが、日本各地の食肉卸売市場へ足を運び、枝肉の状態と生産者を確認し一頭単位で購買。信頼する生産者が育んだA4～A5等級の「神戸牛」を、鮮度の高い状態で提供している。こだわりのタレは、焼肉店を営むオーナーの実家秘伝のタレを使用。そのほかにも塩やわさびなど、厳選された調味料を添えた、美味しい食べ方を提案してくれる。
岡山県 ／ 岡山市北区
美味しい料理とともに過ごす特別な空間
JR岡山駅直結の「ホテルグランヴィア岡山」19階に位置する鉄板焼き店。岡山県のブランド牛「千屋牛」をはじめ、全国各地の銘柄牛や新鮮な魚介など、厳選された素材を目の前でダイナミックに焼き上げる。シェフの華麗な手さばきとともに、素材の旨味を引き出した鉄板焼きを心ゆくまで堪能できるのが魅力だ。店内の窓からは、岡山市内の景色を望む上質な空間が広がり、夜には美しい夜景が楽しめるため、誕生日や記念日、プロポーズなど特別なシーンにぴったり。メッセージプレートの演出にも対応しており、大切な人との時間を彩ってくれる。
埼玉県 ／ 川越市
目の前で焼き上がる黒毛和牛と海の幸を堪能
埼玉県川越市元町にある黒毛和牛のステーキと伊勢エビを贅沢に味わえる鉄板焼き店。一日6食限定の逸品「黒毛和牛ハンバーグステーキランチ」に加え、気軽にオーダーできる「黒毛和牛ステーキランチ」や伊勢エビ、黒毛和牛、フォアグラ、カニなどの贅沢な食材を使ったコースが揃う。カウンター席では、アワビや黒毛和牛、新鮮な魚介が目の前で焼き上げられる様子を楽しめるほか、ソムリエの資格を持つオーナーが厳選した約60種類のワインが常備され、料理とのペアリングが堪能できる。日常使いはもちろん、記念日にも訪れてみたい。
鉄板焼き・焼き肉を楽しめるお店を探す
夜景が美しい高級店は、食事のひとときを一層ラグジュアリーに演出してくれます。都会の夜景を一望できる高層階のレストランや、ライトアップされた庭園を望む一軒家や古民家レストランなど、多彩な表情の夜景が楽しめるのも魅力。味わい、空間、景色が織りなす調和の時間は、日常では得られない極上の体験です。ロマンチックなディナーは、きっと何年経っても色褪せない思い出に。プロポーズの舞台にもふさわしいでしょう。
岡山県 ／ 岡山市中区
大切な日を彩る岡山の夜景と絶品フレンチ
「岡山国際ホテル」の最上階にある、フランス語で「虹」の意を持つフレンチレストラン「アルカンシェール」。コースのみの提供で、なかにはチャペルでプロポーズできるプランも。厳選した新鮮な食材で作る洗練された料理としなやかなサービス、大きな窓の外に広がる岡山の夜景を楽しめる。上質な空間で気軽に本格フレンチを味わえるので、記念日やデートにもおすすめ。
岡山県 ／ 岡山市北区
何度でも訪れたくなるお洒落な一軒
JR岡山駅直結でアクセス良好な「ホテルグランヴィア岡山」の最上階にあるダイニング＆バー。岡山県産の野菜をふんだんに使った料理から、仲間と気軽にシェアできるメニューまで幅広いラインアップが魅力だ。地元ならではの味わいを楽しめるコース料理も用意されており、デートや女子会、記念日などさまざまなシーンにぴったり。地酒やオリジナルカクテル、ビール、ワインなどドリンクも豊富に揃い、特別な時間を彩ってくれる。洗練された店内の大きな窓からは岡山市内の景色が望め、食事とともに贅沢なひとときを過ごせるだろう。
千葉県 ／ 香取市
情趣ある空間で独創的なフランス料理を堪能
伝統の趣を残しつつ約800坪の日本庭園と併せて築150余年の古民家レストランがより贅沢な“美食空間”として2025年3月にリニューアル。和のエッセンスを加えた“創作フレンチ”とともに特別なひとときを堪能。
岡山県 ／ 岡山市北区
最上階のレストランで過ごす特別なひととき
JR岡山駅に直結したホテルの最上階にある「フランス料理 プリドール」。経験豊富なシェフが“伝統と継承”をテーマに、フランス料理に現代の感性を融合。四季折々の素材の持ち味を活かし、色彩豊かに仕上げたフランス料理を堪能し尽くす贅沢なコース。洗練された高級感のある空間は、デートや記念日はもちろん、プロポーズなど、大切な日を華やかに演出してくれる。岡山の街並みを遠くまで見渡せる大きな窓から、きらめく夜景を一望しながら、シェフの繊細で美しい料理と芳醇なワインを味わう、特別なひとときを満喫したい。
夜景がこだわりのお店を探す
地元で育まれた食材をふんだんに使い、昔ながらの調理法を大切に受け継ぎながら伝統の味を紡ぐのが地産地消料理です。新鮮な素材を活かした料理はその地域の魅力を語り、見た目の美しさやコース構成にもシェフの創意工夫が光ります。伝統の味わいに現代的な感性が重なり生まれる一皿は、まさにその土地ならではの風土と匠の技が融合した旅の真骨頂。料理に合わせて楽しむ地酒やワインもまた、特別なひとときを演出してくれます。
石川県 ／ 金沢市
味と空間ともてなしを大切にする寿司店
石川県金沢市の静かな住宅街に佇む寿司店。入り口の加賀友禅のパネルがみやびな空間を演出し、檜のカウンター席や広々とした個室でゆったり過ごせる。備前焼の器に盛られる寿司は、兄弟職人の技と美意識が光る一貫。記念日や旅のひとときにもおすすめ。
石川県 ／ 金沢市
旬の食材をカジュアルに味わう本格派の和食
石川県立図書館から車で約3分の場所に佇む創作和食がカジュアルに楽しめる店。長年、金沢の老舗料亭や有名ホテルの総料理長を務めた店主が手がける料理はどれも本格派。一本丸ごと盛り付けられる「だし巻き玉子」が好評な「KUMANTA和旬ランチ」は、口に入れた瞬間に“さすがプロの味”と納得する逸品だ。記念日のディナーや冠婚葬祭、お食い初めなど、幅広い年齢層がさまざまなシーンで寛いで過ごすことができるのでおすすめ。
北海道 ／ 札幌市中央区
季節の恵みを心ゆくまで味わう“寿司体験”
その日に獲れた海鮮を使用した寿司を中心に本格的な和食が堪能できる料理店。和の趣あふれる落ち着いた雰囲気の店内は、記念日などの大切なひとときを過ごすのにぴったり。北海道の食材の魅力を心ゆくまで満喫しよう。
京都府 ／ 綾部市
明治35年創業の伝統と技が光る会席料理
京都北部・綾部市にある、創業約120年の歴史を誇る料理旅館。先代から引き継いだ老舗店を、新しい文化などを取り入れ、幅広いシチュエーションに合う料理旅館にしたそう。日本料理をベースに、時季の地場食材を活かし、さらに料理長独自の趣向を凝らした創作会席料理を提供する。目でも楽しめる華やかな料理を、肩ひじ張らずゆっくり堪能できる。シーンに合わせた会席料理プランを中心に、「松花堂弁当」、鍋料理なども用意。家族での食事や宴会、法事はもちろん、完全個室なので、顔合わせや記念日など特別な日にも利用したい。
地産地消がこだわりのお店を探す
大切な人の誕生日や記念日を、アニバーサリーディナーなどの“特別プラン”で華やかに演出してくれる高級店も。ホテルの高層階で美しい夜景を望む店や、ラグジュアリーな個室を備えた店、一流シェフの名を冠する有名店など、ドレスアップして訪れたくなる空間がそろいます。さらにメッセージプレート付きケーキやバースデーソングの生演奏、花束のサプライズプレゼントなど、ロマンチックな演出で特別な夜を叶えてくれるでしょう。
岐阜県 ／ 岐阜市
岐阜の恵みと地酒を楽しめる隠れ家レストラン
2階に佇む隠れ家的な完全予約制レストラン。ランチは「選べるメインコース」「お肉とお魚のWメインコース」「飛騨牛A5サーロイン贅沢コース」の3種類。一日2～3組限定・1回転のみなのでゆったり過ごせ、アフタードリンクはおかわり自由だ。岐阜県産の食材を厳選し、「飛騨牛」はA5ランクのメス牛を使用。シェフが培ったフランス料理の技法を活かした一皿を味わえるほか、事前相談で予算や好みに合わせたコースやコース外の料理にも柔軟に対応。ディナーは一日1組限定の完全貸切で、大切な人との特別な時間を演出する。
大阪府 ／ 大阪市北区
現代フレンチとワインを極上の空間で楽しむ
JR福島駅から徒歩約7分のフレンチ「LIEN」は、ワインソムリエがフランス料理の一皿ごとにワインをセレクト。赤檜の一枚板のカウンター席やラグジュアリーな個室などがあり、大切な記念日やデートにぴったり。
三重県 ／ 桑名市
風情ある空間で味わう桑名の旬が香る料理
明治創業の老舗料亭を現代によみがえらせた三重県桑名市のレストラン＆ウエディング施設。風情ある数寄屋造りの個室や、陽光が優しく差し込むモダンな「ザ ガーデンルーム」など、多彩な空間で特別なひとときを過ごせる。挙式では、手入れの行き届いた美しい庭園を背景に、格式ある和婚や洗練された洋式スタイルを選ぶことが可能。レストランでは、地元の旬食材や名物のハマグリをふんだんに使い、和と洋が絶妙に調和した、見た目にも華やかな創作フレンチが味わえる。大切な記念日や家族の節目にふさわしい、心に残るもてなしを堪能したい。
新潟県 ／ 新潟市中央区
新潟沖の地魚と地酒が揃う高級寿司店
新潟市・東大通にのれんをあげる寿司処。25年にわたり新潟の人気寿司・割烹店にて板前として活躍した経験をもとに独立した店主が、新潟沖で漁獲されるノドグロなどの白身魚をメインに、天然本マグロやウニなど最上級のネタで極上の寿司を握る。岩船産コシヒカリを使ったシャリにも、酢の加減や空気の入れ方まで目を光らせる。長年培った腕前はもちろん、明るく気さくで心地良い接客も一流で、美味しさを心から堪能できると評判だ。
記念日にぴったりのお店を探す
込み入った話やプライベートな話題には、周囲を気にせずゆっくりと語り合える環境が欠かせません。会食や接待の席では、落ち着いた個室を選ぶのがおすすめ。静かで上質な空間なら、リラックスしながらこだわりの料理を堪能できます。大切な相手だからこそ、好みを把握し心に残るおもてなしを心掛けたいもの。特別な料理や落ち着いた空間、そして思いやりに満ちたサービスが自然と会話をはずませ、より深い信頼や絆を育むでしょう。
東京都 ／ 品川区
絶景と寿司を楽しむ唯一無二のひととき
屋形船ならではの特別な空間で、本格的な江戸前寿司を味わえる新感覚の寿司店。ミシュランガイド東京2021で一つ星を獲得した経験を持つ料理人が監修する寿司を、檜のカウンターや畳敷きの上質な空間で堪能できるのが魅力です。東京タワーや東京スカイツリー?などの景色を楽しめるほか、季節によっては花火大会に合わせた特別運航も実施。寿司とともに東京の夜景や花火を満喫しながら、いつもとはひと味違う贅沢な時間が過ごせます。
岡山県 ／ 倉敷市
瀬戸内の新鮮魚介とこだわり食材を堪能できる
倉敷美観地区に佇む和食料理店。旬の魚介類や、地元の野菜・果物を厳選して仕入れており、素材を活かしたシンプルながら大胆な料理が、手頃な価格のランチや本格会席などで味わえる。魚は、専属契約の漁師に瀬戸内海のとれたてを船で運んでもらい、そのままいけすの中へ。調理の直前にいけすから上げているので、新鮮そのものの味を楽しめる。漁師からの仕入れで足りない場合は、尾道市場で買い付けてくるそう。また、四季折々の花や草木が鑑賞できる日本庭園もあるので、ゆっくり食事をしながら季節を感じてみよう。
東京都 ／ 中央区
一頭買いA5ランク和牛の焼き肉を銀座で堪能
明治初期の面影を残す東京都中央区「銀座レンガ通り」沿いに佇む、東京メトロ銀座駅C8出口より徒歩約2分の好立地にある焼肉店。東京都中央卸売市場食肉市場に店主自ら足を運び、長年の経験で得た目利きにより、全国各地から選りすぐったその時期一番美味しいA5ランク和牛を毎月一頭買いで仕入れているので、普段なかなか口にすることのできない希少部位も味わえる。“旨し、楽し”を理念に掲げる「WAGYUでですけ」の焼き肉は、食べた瞬間美味しさが実感できるとともに、上質な和牛特有の芳醇な香りも堪能できる。
愛知県 ／ 名古屋市中区
妥協を許さない職人が焼き上げたひつまぶし
名古屋市営地下鉄矢場町駅から徒歩約5分。その時期に最も脂が乗った肉厚のうなぎにこだわり、個体に合わせた焼き加減を見定めて、うなぎ本来の旨味を最大限に引き出し提供する。丁寧に作られた自家製のタレは香ばしく、皮目はパリッと身はふわっとした食感に仕上がったうなぎとのコンビネーションは格別だ。毎日店舗で精米する福井県産コシヒカリもふっくらと炊き上がり、妥協なく素材と向き合う職人の技が堪能できる。店内には個室や半個室、カウンターなどがあり、多様なシーンに合わせて利用しやすいため、顔合わせや会食にも利用したい。
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