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横浜（神奈川県）
予算：10,000円～
横浜・みなとみらい・元町の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
高ようじ みなとみらい
- エリア
- 神奈川県 / 横浜駅周辺
- グルメジャンル
- 和食
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
270°見渡せる抜群のロケーションを堪能
横浜高速鉄道新高島駅すぐ「横浜シンフォステージ ウエストタワー」の26階に位置し、「京急 EXホテル みなとみらい横浜」のフロントと同フロアにある「高ようじ みなとみらい」。横浜港の海が一望できる上質な空間で、季節の食材を使用し、伝統とモダンの融合という創造性にあふれた料理が味わえる。どこまでも続く青い空と海、あかね色に染まるマジックアワー、夜景やイルミネーションといった時間の経過とともに移り変わる抜群のロケーションを楽しみながら、ラグジュアリーな大人のひとときを堪能しよう。※画像はイメージ
伝統の技とモダンな感性が融合した創作和食
色鮮やかな旬の食材を使用し、シェフのモダンなアレンジを加え、切る・煮る・焼く・蒸す・揚げるといった日本料理の五法で仕上げるコースが好評だ。〆にはモチモチの米粉パスタや土鍋ご飯も味わえる。貸切パーティプランにも対応可能なので幹事さんにおすすめ。
一人ひとりに寄り添うもてなしの心
誕生日や人生の節目を祝う記念日にはメッセージプレートなどの演出もあり、“ご縁を大切に長い人生に寄り添う店でありたい”というもてなしの心が随所に伝わる。時には自分へのご褒美に、抜群のロケーションを眺めながら、上質なひとときを過ごしたい。
