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よくある質問
ホテルレストランはブランドや運営母体により高いクオリティが一貫されているため、初めてでも安心して利用できます。スタッフのホスピタリティが行き届いており、質の高いサービスが受けられるため、ビジネスや親族の会食など、失敗できない場面にも最適。
モーニングやランチ、ディナーといった食事から、カフェやバーなど寛ぎのひとときも過ごせるホテルレストラン。非日常を感じる上質な空間でこだわりの食事を堪能できるとあって、宿泊だけでなく記念日やデート、女子会などのシーンでも活躍してくれるでしょう。
ホテルレストランはブランドや運営母体により高いクオリティが一貫されているため、初めてでも安心して利用できます。スタッフのホスピタリティが行き届いており、質の高いサービスが受けられるため、ビジネスや親族の会食など、失敗できない場面にも最適。
ラグジュアリーな空間設計や落ち着いた雰囲気は、記念日やお祝いなどの特別な日、または自分へのご褒美にもふさわしい場所です。眺望が楽しめる高層階や中庭が臨むレストランなど、ロケーションも魅力的。喧騒から逃れ、非日常感を味わってみては。
ホテルには一流シェフや海外出身の料理人が多く在籍。そのため、和食からフレンチ・イタリアン、中華・アジアン、鉄板焼き、さらにはアフタヌーンティーまで、あらゆるジャンルの料理が集まります。現地の方も唸る、本場の味を堪能したい方におすすめです。
記念日に利用する方も多く、サプライズやメッセージプレートなどにも柔軟に対応。アニバーサリープランなど、記念日にぴったりのコースがある場合も。ホテルクオリティの接客で一生の思い出をサポートしてくれるので、結婚記念日やプロポーズにもぴったり。
まずは価格帯と予算を確認。敷居の高いレストランでも、ランチはコスパが良い場合も。サービス料や消費税が表示価格に加算されることもあるので事前に確かめましょう。
有名ホテルのレストランは事前予約必須。ネット予約は簡単なうえ、特典があることも。記念日利用の場合は一言添えることや、キャンセルポリシーの確認も忘れずに！
気になるドレスコードは、基本はスマートカジュアル、つまり清潔感のある服装ならOK。ただしNG服装例は要チェックのほか、ディナーは少しフォーマルな装いが無難です。
ホテルレストランはブランドや運営母体により高いクオリティが一貫されているため、初めてでも安心して利用できます。スタッフのホスピタリティが行き届いており、質の高いサービスが受けられるため、ビジネスや親族の会食など、失敗できない場面にも最適。
ラグジュアリーな空間設計や落ち着いた雰囲気は、記念日やお祝いなどの特別な日、または自分へのご褒美にもふさわしい場所です。眺望が楽しめる高層階や中庭が臨むレストランなど、ロケーションも魅力的。喧騒から逃れ、非日常感を味わってみては。
ホテルには一流シェフや海外出身の料理人が多く在籍。そのため、和食からフレンチ・イタリアン、中華・アジアン、鉄板焼き、さらにはアフタヌーンティーまで、あらゆるジャンルの料理が集まります。現地の方も唸る、本場の味を堪能したい方におすすめです。
記念日に利用する方も多く、サプライズやメッセージプレートなどにも柔軟に対応。アニバーサリープランなど、記念日にぴったりのコースがある場合も。ホテルクオリティの接客で一生の思い出をサポートしてくれるので、結婚記念日やプロポーズにもぴったり。
まずは価格帯と予算を確認。敷居の高いレストランでも、ランチはコスパが良い場合も。サービス料や消費税が表示価格に加算されることもあるので事前に確かめましょう。
有名ホテルのレストランは事前予約必須。ネット予約は簡単なうえ、特典があることも。記念日利用の場合は一言添えることや、キャンセルポリシーの確認も忘れずに！
気になるドレスコードは、基本はスマートカジュアル、つまり清潔感のある服装ならOK。ただしNG服装例は要チェックのほか、ディナーは少しフォーマルな装いが無難です。
和食の魅力は、何といっても料理人の繊細な仕事に宿るおもてなしの精神。四季の移ろいを表現した料理など、五感を満足させてくれる食事を楽しむことができます。一口に和食と言っても、日本料理には割烹や懐石、寿司など色々な種類があるので、シーンによってお店を選びましょう。割烹は好きな料理を一品ずつ選べるのが魅力ですが、ビジネスや接待、顔合わせなど、個室を利用したい場合は懐石料理がおすすめですよ。
静岡県 ／ 浜松市中央区
絶景が楽しめる静岡県浜松市のうなぎ専門店
静岡県・浜松城のそばにそびえるホテルコンコルド浜松の18階で営業するうなぎ専門店。肉厚で脂の乗りが良く、品質にばらつきがない浜名湖産うなぎをじっくりと焼き、中はふわっと外はパリッとした食感に仕上げている。2021年に営業を終了した高級旅館・ホテル九重のレシピを受け継いだタレは甘くコクがあり、地元・浜松市産のコシヒカリを使用した粘り強く旨味があるご飯との相性も抜群だ。きき酒師が厳選した地酒を取り揃えているのも嬉しい。テーブル席のほか、個室を備えているので、記念日や顔合わせなどにもおすすめ。
埼玉県 ／ さいたま市大宮区
和の創作料理を味わう上質なひとときを堪能
JR大宮駅より徒歩約5分の場所に佇む、季節ごとに入れ替わる和テイストの上質な料理をコースやアラカルトで楽しめる「高ようじ 大宮」。日本料理の伝統的な和の要素にシェフの創造性が吹き込まれることで、料理を味わうひとときがスペシャルなリゾートタイムへとシフトする。店内は、グレーを基調としたシックでモダンな落ち着きのある空間が広がり、ソファー席やテーブル席のほか、カウンター席と充実しており、家族や恋人など大切な人との記念日をはじめ、パーティやビジネス利用など、さまざまなシーンにおすすめ。※画像はイメージ
山口県 ／ 岩国市
錦帯橋のお膝元で山口県岩国市の幸を味わう
国指定の名勝・錦帯橋がほど近い温泉宿「錦帯橋温泉 岩国国際観光ホテル」内にある「錦帯橋ダイニング桜」。山口県岩国市の郷土料理である「岩国寿司」や「大平」をはじめ、地元の海・山・川の味覚や季節の食材をふんだんに使用した、五感を満たす会席料理が堪能できる。また、「旬魚の煮付け御膳」「岩国寿司膳」「天婦羅御膳」などの和食や、「長州どりのステーキ」といったメインディッシュが楽しめる洋食のコース料理も提供。宿泊者以外の利用も可能なので、岩国観光でのランチはもちろん、特別な日の食事にもおすすめ。
栃木県 ／ 宇都宮市
個室でいただく栃木産食材の和食会席
宇都宮駅近くのホテルニューイタヤの中で、四季折々の味覚を贅沢な個室で堪能できる「日本料理 但馬」。地元産の食材の旨味と旬が詰まった会席料理は、昼と夜、季節で料理が異なるので、何度でも訪れたくなる。
和食のホテルレストランを探す
フレンチ・イタリアンレストランはカジュアルな料理を提供するお店から本格コース料理を楽しめるお店まであり、シーンによって選ぶことができます。ホテルのフレンチ・イタリアンの場合は、コース料理を提供する場合がほとんど。前菜からデザートまで、華やかな一皿が出てくるたびに違う感動を味わえます。また、ワインとお食事のペアリングもフレンチ・イタリアンの魅力。ランチでも気軽に利用しやすく女子会にも人気です。
岩手県 ／ 一関市
地産地消の美食“ジャパニーズフレンチ”
岩手県は祭畤（まつるべ）山の森に囲まれた温泉宿「祭畤 かみくら」にあるレストラン。質の高い地元の食材を“ジャパニーズフレンチ”という独自の調理スタイルで提供している。仕入れには栗駒山麓の生産者たちのもとに足を運び、その日の食材を厳選。フランス料理の繊細な技法を取り入れながら味噌や醤油など日本が誇る調味料を使い、四季折々の土地の恵みを存分に活かした料理に仕上げている。原生林が広がる地に立つぬくもりあるレストランで、味覚・盛り付けともにこだわり抜いた逸品の数々を、心まで癒やされながら堪能したい。
長野県 ／ 北佐久郡
厳選の地産地消メニューで堪能する軽井沢
長野県・軽井沢町のゴルフ場併設ホテル内にあるレストラン。朝食からディナーまで利用でき、地産地消の料理を引きたてるソムリエ厳選のワインが楽しめる。モダンインテリアや現代アートに癒やされる店内は開放感抜群。
沖縄県 ／ 中頭郡
沖縄のリゾート感を満喫できる本格イタリアン
「ヒルトン沖縄北谷リゾート」内で、沖縄の食材をベースにした、本格的でありながら新しい独自のイタリアンを提供する「コレンテ」。ダイナミックかつ繊細な技が光る絶品イタリア料理を、リゾートホテルならではのロケーションで楽しめるのが大きな魅力で、スタイリッシュに洗練された店内は、沖縄の四季を直接感じられるテラス席や、開放的なオープンキッチン、リラックスした雰囲気で飲めるバーカウンターなど、ラグジュアリーな体験を提供してくれる。沖縄を満喫できる上質な食事のひと時を過ごしてみては。
山口県 ／ 岩国市
錦帯橋のお膝元で山口県岩国市の幸を味わう
国指定の名勝・錦帯橋がほど近い温泉宿「錦帯橋温泉 岩国国際観光ホテル」内にある「錦帯橋ダイニング桜」。山口県岩国市の郷土料理である「岩国寿司」や「大平」をはじめ、地元の海・山・川の味覚や季節の食材をふんだんに使用した、五感を満たす会席料理が堪能できる。また、「旬魚の煮付け御膳」「岩国寿司膳」「天婦羅御膳」などの和食や、「長州どりのステーキ」といったメインディッシュが楽しめる洋食のコース料理も提供。宿泊者以外の利用も可能なので、岩国観光でのランチはもちろん、特別な日の食事にもおすすめ。
フレンチ・イタリアンのホテルレストランを探す
中華料理をはじめとする、アジアン料理、エスニック料理はスパイスや香辛料を効かせた料理が多く、一度食べたらやみつきになる一皿が多いことでも知られています。店構えによっては入りにくいと感じるお店もありますが、ホテルレストランなら安心かつ本場の味が約束されています。大皿料理を自由にシェアして食べるスタイルは、グループや家族での利用にぴったり。ワイワイと世界の味を楽しみたい方におすすめです。
大阪府 ／ 大阪市北区
優美な日本の小皿で味わう多国籍料理
2024年9月にオープンしたホテル「キャノピーbyヒルトン大阪梅田」の11階にあるオールデイダイニングスタイルのレストラン。店内はJR大阪駅に隣接するうめきた広場を一望できる開放的な空間が広がる。朝食はメインとドリンクをオーダーするセミオーダーのビュッフェスタイルになっており、地元・関西を中心に四季折々の食材を使った和・洋のメニューがいただける。ランチ、ディナーともに、色鮮やかな日本の美しい小皿に盛り付ける形式で料理が提供され、シェフの遊び心あふれるアレンジが施された多国籍料理の世界観が堪能できる。
沖縄県 ／ 那覇市
大胆さと緻密さを併せ持つ絶品の中国料理
沖縄県・首里城からほど近い、ホテル「ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城」の3階に位置する中国料理店。広東料理や四川料理を中心に、点心、麺類、炒め物など数多くのメニューを取り揃えている。定番や王道といわれる一品料理のほか、シェフの豊かな個性と確かな技が光る創作料理も提供しており、大胆さと緻密さを絶妙なバランスで併せ持った一皿を堪能できるのが嬉しい。週替わりのコースなど気軽に楽しめるランチメニューも好評。店内は心地良いBGMが流れる照明を抑えた落ち着きのある空間で、大切な記念日のお祝いにもおすすめだ。
中華・アジアン・エスニック料理のホテルレストランを探す
鉄板焼きもまた、ホテルレストランの人気ジャンルのひとつに数えられます。和牛やシーフードなど、高級な厳選素材を目の前で焼き上げる迫力のライブパフォーマンスを見たい方はカウンター席がおすすめ。落ち着いた雰囲気のなかで、お肉とペアリングしたお酒を楽しみたい方は個室へどうぞ。いずれも店内には香ばしい匂いと音が充満し、食欲が刺激されること間違いなしです。ただ食べるだけじゃない、体験型グルメを楽しんでみては。
大阪府 ／ 大阪市浪速区
絶景とともに堪能する熟成肉とウイスキー
高層階から大阪の街を一望できるステーキハウス。現代アートが映える無国籍な空間で、迫力のTボーンステーキや旨味を引き出した熟成肉のステーキを味わえる。ジャパニーズウイスキーを中心に、ウイスキーの種類も豊富。
島根県 ／ 松江市
島根県内の食材を集めたレストラン
「松江エクセルホテル東急」内にあるレストラン。宿泊者以外の利用も可能で、“静かにゆるやかに”という意味を持つ“もそろもそろ”という言葉から付けられた店名の通り、島根県内の各地方から“もそろもそろ”と集めた食材で作る、和と洋の美食をゆっくりと味わうことができる。ディナーでは、旬の魚介のお造りのほか、「島根県産和牛サーロインステーキ」「出雲そば1枚」「宍道湖産しじみのお吸物」がいただける和食コースや、山陰の食材を使った洋食コースなどを提供。地元の人はもちろん、観光で訪れた人からも人気を集めている。
京都府 ／ 京都市下京区
鮮度が高いからこその肉の旨みを堪能
鮮度抜群の肉料理が楽しめる「特撰和牛焼肉としゃぶしゃぶ 一寸法師 ホテルエミオン京都店」。精肉屋としての知見と小売で販売経験のある社長自ら市場に出向き、せり落とした枝肉を一頭買いすることで、希少部位やオリジナルカットによるコストパフォーマンスの良い価格で旨い肉を提供。長野県の「信州プレミアム牛」は、厳選された美しいサシの入った上質な和牛でぜひ一度は食べたい逸品。店内はどの席もゆったり過ごせるプレミアムな空間だ。とろける和牛料理を堪能しながら、大切な人と価値あるひとときを過ごす時に利用したい。
山口県 ／ 宇部市
最上階からの夜景と旬の食材を五感で楽しむ
鉄板で焼く年間約400頭しか出荷されない「天草黒牛」や旬の食材と、宇部市の夜景が楽しめるレストラン。10人までのカウンター席と定員6人の個室があり、多彩なシーンで利用できる。料理を通してシェフと語り合い炎が上がるパフォーマンスを間近で堪能すれば、思い出に残る一日が過ごせるだろう。記念日用のコースもあるので、プロポーズなど大事な日にもおすすめ。
鉄板焼き・肉料理のあるホテルレストランを探す
ホテルの最上階やロビーにあるバー・ラウンジは、落ち着いた雰囲気で静かにお酒を堪能するのに最適のロケーションでしょう。夜景が広がる眺望や、ピアニストによるピアノの生演奏を楽しめるお店もあり、お酒と共に充実した時間を過ごすことができます。一流なのは空間だけでなく、バーテンダーも同じ。ステアやシェイクなど、洗練された技で作り上げる一杯は格別です。大人な空間で、静かな語らいの時間を過ごすのも素敵ですね。
静岡県 ／ 富士市
富士山の絶景と地元食材を使った料理を満喫
富士市「富士パークホテル」最上階のスカイラウンジにあるレストラン。富士山を一望できる絶好のロケーションを誇り、ディナーでは富士市街の美しい夜景を眺められる。“ふじのくに”静岡県の食材を積極的に活用したフルコースは、県の農林水産業や食文化の振興に貢献している「ふじのくに食の都づくり仕事人」として表彰された小林昭二シェフが腕を振るう料理が堪能できると評判。グランドピアノのある、落ち着きと高級感漂う空間はムード満点で、誕生日や記念日など、大切な人と大切な日を過ごすにもぴったりだ。
北海道 ／ 札幌市中央区
北海道の旬の味覚を堪能するひととき
札幌市営地下鉄豊水すすきの駅から徒歩約2分の好立地にある、北海道の旬の味覚が詰まった自家製スープで炊き上げるパエリアをはじめとする創作料理が人気のバル。道内産ワインやクラフトレモンサワーを楽しむ“FELIZ（幸せ）”な時間を過ごそう。
東京都 ／ 中央区
粋な大人とお酒と音楽が交錯する上質な空間
東京メトロ三越前駅、JR新日本橋駅の地下通路に直結した「三井ガーデンホテル日本橋プレミア」の1階にあるカフェ＆バーラウンジ。ホテルのロビーやラウンジとしての役割も果たしており、日本橋界隈での待ち合わせにもおすすめ。高級感あふれる空間で、フランス料理をベースにしたメニューを味わう優雅なひととき。心地の良い風を感じながら中央通りに面したオープンテラス席で過ごすランチやカフェタイムもまた格別だ。ライブステージが開催されることもあり、珠玉の音楽に耳を傾けながらお酒や料理を楽しむ時間を過ごすことができる。
長野県 ／ 北佐久郡
厳選の地産地消メニューで堪能する軽井沢
長野県・軽井沢町のゴルフ場併設ホテル内にあるレストラン。朝食からディナーまで利用でき、地産地消の料理を引きたてるソムリエ厳選のワインが楽しめる。モダンインテリアや現代アートに癒やされる店内は開放感抜群。
バー・ラウンジのあるホテルレストランを探す
ホテルのカフェやアフタヌーンティーも、女性を中心に人気を集めています。ホテル専属のパティシエ特製のスイーツや、季節のテーマを楽しめるアフタヌーンティーなど、味はもちろんSNS映えする見た目も人気の理由。スイーツに加えてサンドイッチ、スコーンなどの軽食が入ったアフタヌーンティーセットはボリュームもあるので、軽めのランチやブランチに利用する方も。女子会や、母娘のお出掛け先としても注目されています。
島根県 ／ 松江市
島根県内の食材を集めたレストラン
「松江エクセルホテル東急」内にあるレストラン。宿泊者以外の利用も可能で、“静かにゆるやかに”という意味を持つ“もそろもそろ”という言葉から付けられた店名の通り、島根県内の各地方から“もそろもそろ”と集めた食材で作る、和と洋の美食をゆっくりと味わうことができる。ディナーでは、旬の魚介のお造りのほか、「島根県産和牛サーロインステーキ」「出雲そば1枚」「宍道湖産しじみのお吸物」がいただける和食コースや、山陰の食材を使った洋食コースなどを提供。地元の人はもちろん、観光で訪れた人からも人気を集めている。
東京都 ／ 中央区
粋な大人とお酒と音楽が交錯する上質な空間
東京メトロ三越前駅、JR新日本橋駅の地下通路に直結した「三井ガーデンホテル日本橋プレミア」の1階にあるカフェ＆バーラウンジ。ホテルのロビーやラウンジとしての役割も果たしており、日本橋界隈での待ち合わせにもおすすめ。高級感あふれる空間で、フランス料理をベースにしたメニューを味わう優雅なひととき。心地の良い風を感じながら中央通りに面したオープンテラス席で過ごすランチやカフェタイムもまた格別だ。ライブステージが開催されることもあり、珠玉の音楽に耳を傾けながらお酒や料理を楽しむ時間を過ごすことができる。
岐阜県 ／ 関市
長良川に臨む絶景オープンテラスカフェ
東海環状自動車道関広見ICから車で約5分。「関観光ホテル」に併設されたオープンテラスカフェでは、目の前を流れる長良川の絶景が堪能でき、全席屋根付きなので雨の日も楽しめる。木目調のテラスには川側カウンター席とテーブル席があり、屋内にはソファー席とカウンター席を用意。コーヒーは厳選された豆を焙煎し、ハンドドリップで丁寧に淹れて旨味を引き出した。ドリンクを手にのんびり河畔を散歩するのも気持ちが良さそうだ。ランチメニューは「とろとろ飛騨牛のビーフシチュー」などが人気、食器は手作りの美濃焼で提供される。
岡山県 ／ 岡山市中区
さまざまな用途で利用できるガーデンカフェ
「岡山国際ホテル」1階の庭園を望むレストラン。朝食やランチ、カフェ利用が可能だ。朝食は、地元食材を中心に使用する料理をバイキング形式で提供。地元農家が安心・安全に配慮して育てた野菜やままかり（サッパ）といった岡山名物や、 岡山産卵を使って目の前で仕上げるオムレツ、プリンなどが人気、緑に囲まれたテラス席でちょっとしたリゾート気分を味わおう。
カフェ・アフタヌーンティーのあるホテルレストランを探す
不動の人気を誇るホテルビュッフェの魅力は、何といっても和・洋・中の食事とデザートを食べ放題で楽しめるというところ。なかでも出来立て料理を提供してくれるライブキッチンは、天ぷらやステーキなどを求めて行列ができています。そして、モーニング、ランチ、ディナーと、どの時間帯でも利用できることも嬉しいポイント。季節限定フェアやご当地グルメフェアなどイベント性が充実しているため、リピーターが多いのも納得。
山口県 ／ 宇部市
創作料理でランチとディナービュッフェを堪能
ディナータイムには、ホテルの専属シェフが手がけた35種以上の料理が並ぶビュッフェが人気のレストラン。洋食を中心に揃えており、食後のデザートなど子どもが喜ぶメニューも用意されている。メニューは定期的に変わるので、いつ訪れても満足できるだろう。ライブキッチンで見られるフランベなどのパフォーマンスも注目だ。
大阪府 ／ 大阪市住之江区
国際色豊かな料理をブッフェスタイルで堪能
Osaka Metro中ふ頭駅から徒歩約3分、「グランドプリンスホテル大阪ベイ」1階にある、バラエティ豊かな料理をブッフェ形式で楽しめるレストラン。ライブキッチンでは、シェフがカウンター越しに料理を仕上げ、フェアごとのメニューやじっくり調理したジューシーなローストビーフが味わえる。当日でも追加可能な飲み放題メニューはアルコールやソフトドリンク、カフェメニューも充実。飲み会や女子会、大人数の宴会などに利用でき、JR大阪駅からの直通シャトルバスも毎日運行しており、所要時間約25分で快適にアクセスできる。
大阪府 ／ 大阪市北区
優美な日本の小皿で味わう多国籍料理
2024年9月にオープンしたホテル「キャノピーbyヒルトン大阪梅田」の11階にあるオールデイダイニングスタイルのレストラン。店内はJR大阪駅に隣接するうめきた広場を一望できる開放的な空間が広がる。朝食はメインとドリンクをオーダーするセミオーダーのビュッフェスタイルになっており、地元・関西を中心に四季折々の食材を使った和・洋のメニューがいただける。ランチ、ディナーともに、色鮮やかな日本の美しい小皿に盛り付ける形式で料理が提供され、シェフの遊び心あふれるアレンジが施された多国籍料理の世界観が堪能できる。
島根県 ／ 松江市
島根県内の食材を集めたレストラン
「松江エクセルホテル東急」内にあるレストラン。宿泊者以外の利用も可能で、“静かにゆるやかに”という意味を持つ“もそろもそろ”という言葉から付けられた店名の通り、島根県内の各地方から“もそろもそろ”と集めた食材で作る、和と洋の美食をゆっくりと味わうことができる。ディナーでは、旬の魚介のお造りのほか、「島根県産和牛サーロインステーキ」「出雲そば1枚」「宍道湖産しじみのお吸物」がいただける和食コースや、山陰の食材を使った洋食コースなどを提供。地元の人はもちろん、観光で訪れた人からも人気を集めている。
ビュッフェのあるホテルレストランを探す
