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淡路（兵庫県）、鳴門（徳島県）
予算：28,000円～
淡路の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
ふく福
- エリア
- 兵庫県 / 淡路
- グルメジャンル
- カフェ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
温かな夫婦が営む体思いの発酵食カフェ
兵庫県淡路市木曽下に店を構える「ふく福」は、発酵食品と自家栽培野菜を使った料理を提供する体思いのカフェ。“食の大切さに気づき、麹の良さをもっと知ってほしい”との思いから別荘を改装し店を営んでいる。10食限定のランチは予約がおすすめ。
満開の花のようにまばゆい「花ちらし御膳」
一日10食限定のメイン料理「花ちらし御膳」は、満開に咲き誇る花々のような美しさ。ビーツで炊き上げたすし飯の上に、発酵の力を活かした食材や塩麹漬けのタイ、トマトのぬか漬けなどが華やかに並べられている。数に限りがあるためランチは予約がおすすめだ。
四季折々の景色が楽しめる“絵画の席”
“絵画の席”と呼ばれるカウンター席からは、淡路島の豊かな自然を四季折々に一望することができる。季節の花や遊びにやってくる鳥たちを眺めながら、心惹かれる寛ぎの時間を満喫しよう。おひとり様はもちろん、大切な友人と訪れたいとっておきのカフェだ。
