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淡路（兵庫県）、鳴門（徳島県）
予算：28,000円～
淡路の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
しまたん 島の極上担担麺
- エリア
- 兵庫県 / 淡路
- グルメジャンル
- 担々麺・台湾料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
兵庫県・淡路島で楽しむ担担麺と台湾料理
淡路島志筑にある「しまたん 島の極上担担麺」。泡スープに自家製の練りごまを使用した自慢の担担麺と、現地の味が再現された本格的な台湾料理を堪能できる。日本に居ながらにして台湾夜市の屋台気分を楽しみたい。
麺にもこだわった店自慢の担担麺
自家製の練りごまがたっぷり入った泡状のスープに合わせるのは、南あわじ市の食品メーカーと共同開発した、こだわりの中細ストレート麺。麺そのものの美味しさを際立たせるようにリニューアルした、濃厚な泡スープは、ごまの食物繊維も豊富に含まれている。
台湾屋台をイメージした明るい店内
赤い外壁に2匹の大きな虎が描かれたインパクトのある建物の中は、活気ある台湾夜市の屋台をイメージ。屋外カウンターもあり、日常から離れ、まるで台湾に居るかのような気分で食事を楽しめる空間になっている。家族や友人、大切な人とにぎやかに過ごしたい。
