丹波・丹波篠山の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
丹波篠山 近又
- エリア
- 兵庫県 / 丹波・丹波篠山
- グルメジャンル
- 和食・会席料理・鍋
- アクセス・周辺情報
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- 天然猪会席
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- すき焼き会席
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- 祝会席
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- 松茸会席
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- コース
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【個室プラン】3大ジビエ!天然キジ肉料理1品×月輪熊1品×最上肉ロースぼたん鍋の食べ比べコース 24,000円
10月〜3月限定で天然ジビエを楽しむコースを用意。
期間:2025/10/1~2026/3/31
近又一番人気の最上級ロース肉ぼたん鍋と天然熊肉、天然雉肉3つのジビエ料理をご堪能頂けるコース。
天然雉肉は炭火で焼き上げ中はジューシー、外はパリッと仕上げております。特製味噌や柚子胡椒でお召し上がりください。
熊肉の沢煮は天然熊肉をしゃぶしゃぶ仕立てにして、柔らかな風味の出汁でお召し上がりいただきます。
ロース肉ぼたん鍋は煮込めば煮込むほど赤身の部分がほどける柔らかさ、その脂は秘伝の味噌出汁に溶け出し、円やかな風味の最高の出汁に仕上がります。
※在庫が無くなり次第販売を終了させていただきます。
<お品書き一例>
一、前菜三種
一、熊肉の沢煮
一、天然キジ肉炭火焼き
一、ロース猪肉と丹波篠山産野菜のぼたん鍋
一、〆のぼたん丼
一、香の物
一、甘味
※仕入れにより献立が変更になる場合もございます。
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- ※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
- ※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。





















