読谷、恩納（沖縄県）
予算：35,000円～
本島北部の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
move
- エリア
- 沖縄県 / 名護・恩納村・本部・国頭
- グルメジャンル
- 創作料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
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2026.4.16～『move』としてスタート。
ディナーは10品おまかせコースです。沖縄の旬野菜を中心にその時々の食材に合わせて構成しております。（前日までの要予約）
静かな恩納村の夜をゆっくりお楽しみください。
Our dinner is a reservation-only 10-course tasting menu featuring seasonal Okinawan vegetables and carefully selected local ingredients.2026年04月16日〜
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自然のリズムに寄り添うレストラン
地元沖縄県・恩納村に佇むフュージョンレストラン。店名は“Modern Okinawan Vegetable Experience”に由来しており、沖縄県産の野菜を、ハーブ、花、やちむんや琉球グラスとともに五感で味えるのが魅力だ。
沖縄の恵みがたっぷり詰まった料理
ランチメニューは旬の食材を練り込んだ手打ちパスタと、ランチ限定コースの2種類。サラダ、スープ、前菜プレート、「季節のパスタ」か「リゾット風炊き込みごはん」が選べるメインに、ティラミスが付く。満足感たっぷりで少し贅沢したいお昼にぴったり。
カジュアルながら質の良いものを楽しむ時間
コンクリートの質感とナチュラルウッドなインテリアがお洒落な、居心地の良い店内。日常に彩りを添えるセンスの良い雑貨のほか、手土産にも喜ばれる体に優しいスイーツも販売している。シェアスペースとして、さまざまなイベントが開催されているのも魅力だ。
