居酒屋　一進丸　道後店

エリア: 愛媛県 / 松山・東温
グルメジャンル: 和食居酒屋
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料理
料理
- 一進丸道後店でこれだけは食べてほしいベスト３
- 瀬戸内の旬鮮魚をわら焼きで。香ばしい匂いと共に、素材本来の味を堪能『鯛のわら焼き』 1,380円
  
  伝統的な調理法であるわら焼きで、瀬戸内の旬鮮魚を楽しめる一皿。香ばしい匂いと共に、素材本来の味を堪能できます。鯛のほか、鰹やカンパチも用意されています。相性の良い地酒と合わせてみてはいかが。
- 東予・中予地方の味と南予地方の味の2種類が楽しめる。愛媛の郷土料理『鯛めし 4人前』 2,200円
  
  愛媛の郷土料理『鯛めし』は、東予・中予地方の味である鯛を丸ごと一匹、土鍋や釜に入れて炊き込んだ一品。ほかに、南予地方の味である特製のタレにつけ込んだ漁師料理も用意されています。
- 地元食材を堪能。溢れる肉汁と、噛めば噛むほどにじみ出る旨み『媛っこ地鶏炭火焼き』 1,848円
  
  地元食材である「媛っこ地鶏」を、豪快な炭火で一気に焼き上げる逸品。溢れる肉汁と、噛めば噛むほどにじみ出る旨みが魅力です。炭の香りとジューシーさは至極美味。
- 刺し身
- 5種（2～3人盛） 1,860円
- 5種（4～5人盛） 3,380円
- 7種（4～5人盛） 4,180円
- わら焼き
- カンパチのわら焼き 1,375円
- カツオのわら焼き 1,210円
- 瀬戸内の旬鮮魚をわら焼きで。香ばしい匂いと共に、素材本来の味を堪能『鯛のわら焼き』 1,210円
  
  伝統的な調理法であるわら焼きで、瀬戸内の旬鮮魚を楽しめる一皿。香ばしい匂いと共に、素材本来の味を堪能できます。鯛のほか、鰹やカンパチも用意されています。相性の良い地酒と合わせてみてはいかが。
- 魚料理
- マグロユッケ 1,023円
- カキ蒸し焼き 1,298円
  
  12月から4月末頃までのご提供です。
- あさりバター 730円
- 本日の魚カルパッチョ 1,320円
- ブリかま煮付き 550円
- カキのアヒージョ 770円
- 塩サバ焼き 770円
- ほっけ 880円
- しめサバ 770円
- 炭火イカ炙り 770円
- 肉料理
- 地元食材を堪能。溢れる肉汁と、噛めば噛むほどにじみ出る旨み『媛っこ地鶏炭火焼き』 1,870円
  
  地元食材である「媛っこ地鶏」を、豪快な炭火で一気に焼き上げる逸品。溢れる肉汁と、噛めば噛むほどにじみ出る旨みが魅力です。炭の香りとジューシーさは至極美味。
- 媛っこ地鶏ユッケ 1,080円
- 媛っこ地鶏たたき（炙り） 1,080円
- 甘とろ豚炭火焼き 1,080円
- 揚げ物
- ポテトフライ 480円
- じゃこ天 385円
- じゃこカツ 440円
- 鶏の唐揚げ 650円
- タコ唐揚げ 660円
- 天ぷら盛り合わせ 1,045円
- タコ天ぷら 715円
- キス天ぷら 715円
- あなご天ぷら 715円
- 揚げ出し豆腐 440円
- エビマヨネーズ 825円
- カキフライ 825円
- 甘エビの唐揚げ 550円
- ご飯物
- 鯛めし 2人前 1,320円
- 東予・中予地方の味と南予地方の味の2種類が楽しめる。愛媛の郷土料理『鯛めし 4人前』 2,200円
  
  愛媛の郷土料理『鯛めし』は、東予・中予地方の味である鯛を丸ごと一匹、土鍋や釜に入れて炊き込んだ一品。ほかに、南予地方の味である特製のタレにつけ込んだ漁師料理も用意されています。
- 鍋焼きうどん 880円
- 梅茶漬け 440円
- 鮭茶漬け 730円
- 鯛茶漬け 730円
- 南予鯛めし 1,380円
- おつまみ
- 塩ゆで枝豆 385円
- 冷やしトマト 385円
- きゅうり1本漬け 385円
- もろキュー 385円
- たこわさび 385円
- チャンジャ 385円
- 冷ややっこ 350円
- もずく酢 330円
- サラダ
- 甘トロ豚のサラダ 880円
- デザート
- 厚焼きパンケーキ＆バニラ 495円
- ピュアチーズケーキ＆バニラ 495円
- ガトーショコラ＆バニラ 495円
- バスクチーズケーキ 605円
ランチ
ランチ
- 南予たいめし 1,320円
- 海鮮丼 1,430円
- 特上海鮮丼 2,200円
- サーモンいくら丼 1,430円
- サーモンマグロ丼 1,430円
- さしみ定食 1,760円
- さしみからあげ定食 1,870円
- さしみ天ぷら定食 1,980円
- さしみカキフライ定食 1,980円
- カンパチわら焼き 1,650円
- たいわら焼 1,485円
- カツオわら焼き 1,485円
- 土鍋たいめし定食 1,430円
- 土鍋たいめしからあげ 1,980円
- 土鍋たいめし天ぷら定食 2,420円
- 土鍋たいめしさしみ定食 2,750円
- 鍋焼きうどんたいめしセット 1,320円
- 土鍋たいめしカキフライ 2,100円
- 松花堂弁当限定10食 2,750円
ドリンク
ドリンク
- 一進丸おすすめドリンク
- 伊予柑生ビール 730円
- 伊予柑ハイボール 600円
- 伊予柑サワー 600円
- 一進丸の愛媛の地酒日本酒
- 小富士超辛口 700円
- 石鎚純米吟醸緑ラベル 750円
- 京ひな純米大吟醸一刀両断 800円
- 川亀特別純米酒 750円
- 千代の亀純米大吟醸 900円
- 一進丸の愛媛の地酒焼酎
- 媛囃子宝泉坊はだか麦 600円
- くり焼酎おくりおくら 600円
- ビール
- ザ・プレミアム・モルツ 600円
- ザ・プレミアム・モルツ（中瓶） 660円
- オールフリー（小瓶） 400円
- サントリー生ビール（中瓶） 660円
- ハイボール
- ジムビームハイボール 450円
- 角ハイボール 550円
- 赤玉パンチ 500円
- ジムビームコーラハイボール 500円
- ジムビームジンジャーハイボール 500円
- ジムビームデカビタハイボール 500円
- ジムビームゆずハイボール 500円
- ジムビームゆずハイボール 500円
- ジムビームパインハイボール 500円
- ジムビームラムネハイボール 500円
- カクテル各450円
  
  ◇翠ジンバック
  ◇ウォッカトニック
  ◇モスコミュール
  ◇スクリュードライバー
  ◇カシスオレンジ
  ◇カシスソーダ
  ◇マダムロンシャス
  ◇カシスウーロン
  ◇カシスカルピス
  ◇ピーチウーロン
  ◇ピーチジンジャー
  ◇ファジーネーブル
  ◇ピーチグレープフルーツ
  ◇翠ジントニック
  ◇翠ジンソーダ
  ◇シャンディガフ
  ◇抹茶カルーアミルク
  ◇抹茶ミルク
  ◇抹茶ウーロン
  ◇バナナミルク
- ワイン各400円
  
  グラスワイン赤白
- 果実酒
- 愛媛みかん酒 500円
- すっきり梅酒 450円
- あんず酒 450円
- りんご酒 450円
- マンゴー酒 450円
- 愛媛河内晩柑酒 500円
- 焼酎麦各450円
  
  ◇わんこ
  ◇それから
  ◇いいちこ
- 焼酎芋各450円
  
  ◇なんこ
  ◇黒丸
  ◇黒霧島
- 焼酎他各450円
  
  ◇神楽の舞
  ◇白水
  ◇鍛高譚
  ◇れんと
- 日本酒 380円
  
  雪雀
- ノンアルコール各400円
  
  ◇まるで梅酒なノンアルコール
  ◇オールフリー
  ◇ノンアルカシスオレンジ
- ソフトドリンク 300円〜
  
  ◇ウーロン茶
  ◇コーラ
  ◇ジンジャーエール
  ◇デカビタC
  ◇カルピス
  ◇オレンジジュース
  ◇グレープフルーツジュース
  ◇アイスコーヒー
  ◇ホットコーヒー
  ◇ポンジュース
コース
コース
- 愛媛を全力で満喫！御膳コース 5,000円
  
  お魚の藁焼きや媛っこ地鶏たたき、土鍋鯛めしなど“愛媛の旨い”を堪能
  ◇お刺身
  ◇鯛カマ唐揚げ
  ◇甘とろ豚の炭火焼肉
  ◇お魚の藁焼き
  ◇媛っこ地鶏たたき
  ◇土鍋鯛めし
  ◇本日のおすすめ①
  ◇本日のおすすめ②
  
  ※飲み放題付き
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