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神戸（兵庫県）
予算：24,000円～
神戸・有馬の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
Centrare
- エリア
- 兵庫県 / 元町・南京町・旧居留地
- グルメジャンル
- イタリアン
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
都会の喧騒を忘れて味わう大人のイタリアン
JR元町駅からほど近い「Centrare」。店名はイタリア語で“核心を突く”という意味がある。路地裏にひっそりと佇むビルの階段を下りた先には、静かで落ち着いた空間が広がっており、肩の力を抜いてゆったりと寛げるその雰囲気は、まさに大人の隠れ家だ。店主はイタリア料理の技術を活かしつつ、日本人ならではの感性も巧みに取り入れているのが特徴。本格イタリアンをカジュアルに楽しめるのが魅力で、大切な記念日や会食など特別なひとときにもぴったり。都会の喧騒を忘れさせてくれる場所で、心地良い時間を過ごそう。
店主おすすめの料理が堪能できるコース
2日前までの予約限定の「Consigliato」は、その日に訪れた客のためだけに用意される特別なコース。メインは、神戸ワインと黒毛和牛の贅沢なコラボレーション「神戸ワインビーフのグリル」がいただける。親しい人と心豊かなひとときを過ごそう。
洗練された空間で楽しむライブキッチン
コンクリートの壁が目を引くスタイリッシュな店内。コの字型に設計された15席のカウンターは、どの席からでも調理の様子を間近に楽しむことができ、立ち上る香りや響く音が五感を刺激する。料理の臨場感を味わいながら、特別なひとときを過ごしてみよう。
