モダナークファームカフェ

エリア: 兵庫県 / 元町・南京町・旧居留地
グルメジャンル: ヴィーガンカフェ
アクセス・周辺情報: アクセス・周辺情報

FOOD
FOOD
- ～食材へのこだわり～
  
  お米は加古郡稲美町の岩本農園様よりお届けいただく
  無農薬・有機栽培の玄米をご用意しております。
  ここでしかお召し上がりできない玄米を是非ご賞味ください。
  
  また、季節の食材・地元の食材・玄米塩麹をお楽しみいただける
  ヴィーガンメニューを豊富にご用意しております。
- 【数量限定】モダナークファームヴィーガンランチプレート（OPEN～15:00） 1,980円
  
  ■プレート内容（一例）
  兵庫県産彩り野菜のサラダ、日替わり玄米塩麹スープ、契約農家直送無農薬・有機栽培の玄米
  モダナーク特製ベジハンバーグガーリックトマトソース、ヴィーガンデリカテッセン6種
  
  お写真は、盛り合わせの一例です。詳しい詳細は店内黒板をご覧ください。
  なお、売り切れ次第販売を終了させていただきますので、予めご了承ください。
  
  +550円でセットドリンクのご注文も可能
- ▼VEGAN SET
  
  自家製ピクルスと日替わり塩麹スープ付き
- グルテンの照り焼きと彩り野菜のラップサンド 1,480円
- 季節のヴィーガンカレーと彩り野菜サラダ 1,660円
- チリビーンズブリトーと彩りサラダプレート 1,600円
  
  ※ノーヴィーガンもできます（チーズ有り）　1,680円
- 自家製フムスのベジバーガー 1,700円
- モダナークBLTバーガー（ベジバーグ・レタス・トマト） 1,780円
- ▼ALACALTE
- ナチョスチップススパイシーチリビーンズとチーズのディップ 880円〜
  
  Sサイズ　880円　／　Lサイズ　1,460円
  
  【オプション】
  ・チーズ50％UP　　　　　　+350円
  ・ナチョスチップス9枚追加　+440円
  
  チーズ無しもご用意できますので、お気軽にご相談ください。
- グルテンの照り焼きと彩り野菜のラップサンド（単品） 1,250円
- 季節のヴィーガンカレー（単品） 1,440円
- アボカドのメキシカンサラダボールトルティーヤ2枚付 1,440円
- 自家製フムスのベジバーガー（単品） 1,470円
- モダナーク特製BLTバーガー（単品） 1,550円
- ▼TOPPING
- モダナーク特製ベジバーグ 440円
- ▼SET DRINK 各660円
  
  ・コーヒー（Ｈ/Ｉ）
  ・ケニアティー（Ｈ/Ｉ）
  ・梅干し番茶（Ｈ）
  ・タンポポコーヒー（Ｈ/Ｉ）
  ・ハーブティー各種
DESSERT
DESSERT
- ～食材へのこだわり～
  
  お菓子は厳選した食材を使用し、グルテンフリーとなっておりますので
  ヴィーガンのお客様にもお楽しみいただけます。
  
  季節のケーキはショーケースよりお選びください。
  なお、店内でのお食事はワンドリンク制となっておりますので
  ドリンクセットまたはドリンクメニューよりご注文くださいませ。
  
  焼き菓子コーナーもございますので、お帰りの際にはぜひお立ち寄りください。
- ▼VEGAN CAKES
- ココナッツティラミス 930円
  
  コーヒー生地にバナナピューレをサンドし、豆乳ココナッツクリームで仕上げました。
- モダナークプレミアムガトーショコラヴィーガンバタークリーム添え 980円
  
  bean to bar　のヴィーガンチョコレートを使用した濃厚なガトーショコラです。
- 季節のヴィーガンケーキ 880円
  
  こだわりの食材を使用したグルテンフリーのヴィーガンケーキです。
  ショーケースをご確認いただき、お選びください。
- ▼SPECIAL CAKES
  
  ※No Vegan
- ピーカンナッツのホットキャラメルパイバニラアイス添え 1,280円
  
  数種類の砂糖を配合し、長時間焼き込んだモダナークファームカフェオリジナルピーカンパイ。
  温かいキャラメルパイと相性抜群のバニラアイスとご一緒にお召し上がりください。
- 有機抹茶とクリームチーズのパウンドケーキバニラアイス添え 980円
  
  芳香な有機抹茶とコクのあるクリームチーズを使用したパウンドケーキ。
  おからと豆乳を使い、優しい味わいに仕上げました。
- ▼VEGAN BAKES
- スコーン有機メープルシロップ付 550円
  
  厳選した国産小麦粉を使用した、サクサクで素材の味を感じるスコーンです。
  焼き菓子コーナーよりお選びください。
- 米粉のマフィンメープルシロップ付 550円
  
  ヴィーガン・グルテンフリーの米粉マフィンです。
  焼き菓子コーナーよりお選びください。
- ▼SET DRINK 各660円
  
  ・コーヒー（Ｈ/Ｉ）
  ・びしわ無農薬紅茶（Ｈ/Ｉ）
  ・梅干し番茶（Ｈ）
  ・タンポポコーヒー（Ｈ/Ｉ）
  ・ハーブティー各種
  
  ※セットドリンク以外は、ドリンクメニューよりお選びください。
DRINK
DRINK
- ～コーヒー豆へのこだわり～
  
  コーヒーは西脇市の自家製焙煎珈琲店「イクウェイター」様より
  店主のハンドピックでこだわりぬいた焙煎豆を使用しています。
- ▼COFFEE&LATTE
  
  HOT／ICE
- コーヒー 700円
- タンポポコーヒー 660円
- チリ&スパイスショコララテ 800円
  
  ソイミルクに変更可能　+50円
- カフェラテ 800円
  
  ソイミルクに変更可能　+50円
- 有機抹茶ラテ 800円
  
  ソイミルクに変更可能　+50円
- 有機ココアラテ 800円
  
  ソイミルクに変更可能　+50円
- ▼SOFT DRINK
- すりおろしりんごジュース 660円
- 有機オレンジジュース 660円
- レモネード（H/I） 750円
- レモンスカッシュ 800円
- ジンジャエール辛口 660円
- トニックウォーター 660円
- ▼TEA
- ひしわ無農薬紅茶（H/I） 700円
- 梅干し番茶（H） 700円
- ▼HARB TEA 各700円
- ハーバルコールドケア
  
  ペパーミントをブレンドしたヨーロッパの伝統的な風治療ティー
- レモンジンジャー
  
  レモンの酸味が生姜のピリッとした甘さを引き立てます
- エキナセナ
  
  免疫システムと呼吸機能をサポート
  すっきり甘い後味
- チャイルイボス
  
  酸化防止効果
  伝統的なチャイのスパイスに豊かなルイボスの香り
- カモミール
  
  りんごのような甘い香りが特徴
  癖がなく、飲みやすい
- ▼ALCOHOL
- ハートランド 770円
- オーガニックワイン（赤/白）
  
  Glass　880円　／　Bottle　4,400円
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