伝統美を存分に生かしたリノベーションが施された古民家レストラン・カフェ。その趣を一層のものにするのがワビ・サビ漂う庭の景色です。四季折々の彩は、令和の時代にも映える美観と人気です。
レトロ調の古民家をモダンに設えたレストラン・カフェの魅力は、心落ち着く郷愁感と非日常に身を置いたかのような隠れ家的な雰囲気でしょう。古民家という佇まいだけでなく、古くから地元で愛され、育まれた料理が訪れる人を魅了しています。
伝統美を存分に生かしたリノベーションが施された古民家レストラン・カフェ。その趣を一層のものにするのがワビ・サビ漂う庭の景色です。四季折々の彩は、令和の時代にも映える美観と人気です。
古民家レストラン・カフェで厳選された地元の食材や旬の食材を使った料理を味わうのも楽しみのひとつ。こだわり抜いた食材を生かした和食や洋食を趣のある空間で楽しめば、その味わいは格別とランチやディナーは大人気。スイーツでティータイムというのもおしゃれです。
古民家の建築技法は日本風土に培われ、育まれてきたものです。多くの古民家には天井がないことから大黒柱をはじめ四方に点在する柱の上に棟木(むなぎ)を載せ、その棟木に屋根を支える垂木(たるき)を架けるという建屋の構造の骨組みが見てとれるのも古民家の魅力といえます。
古民家レストラン・カフェでは食事だけでなく絵画やアクセサリーなどを扱っているお店も多くあります。食事前や後にギャラリーを巡れば、心も癒されるものです。おしゃれな雑貨や陶器など地元で人気のアーティストの作品に出会えるチャンスにもなるでしょう。
日本各地に点在する古民家レストラン・カフェ。旅気分いっぱいに巡り歩いてみるのも忘れ難い思い出の一コマになるものです。その土地の文化、歴史、風土に触れ、ご当地ならではの食材や郷土料理を堪能できるのも古民家レストラン・カフェの醍醐味です。
日本各地に点在する古民家レストラン・カフェ。旅気分いっぱいに巡り歩いてみるのも忘れ難い思い出の一コマになるものです。その土地の文化、歴史、風土に触れ、ご当地ならではの食材や郷土料理を堪能できるのも古民家レストラン・カフェの醍醐味です。
土地土地の歴史と特性を物語る古民家レストラン。そこで提供される肉、旬の魚介類や野菜などは、どれも郷土色いっぱいの厳選食材。地産地消をコンセプトに地の食材を知り尽くしたシェフが腕によりをかけた料理を味わえるのも、その土地を訪ねた者だけの特権。隠れ家のような静寂感あふれる雰囲気の中で和食やイタリアン、フレンチをランチやプレート料理、そしてディナーに舌鼓。きっと味わい深いひと時となることでしょう。
広島県 / 竹原市
のどかな里でおばあちゃんの優しい味を満喫
ほっこりとした田舎料理に癒される、広島県竹原市の小さな食事処。田んぼや山に囲まれた古民家で、“おばあちゃんの味”をバイキング形式で堪能できる。店が掲げる3つのこだわりは、“地産地消”、“旬の食材”、“おばあちゃん達が笑顔で家庭の味を手作り”。このコンセプトが示す通り、自家栽培による旬の有機野菜、竹原産の米、目の前に広がる瀬戸内海で獲れたばかりの海の幸など、すべて地元の食材を使った素朴な料理の数々は、いずれも滋味に満ちあふれている。土・日のランチのみ営業。懐かしい古里に帰る気分で訪れよう。
愛知県 / 名古屋市西区
価値観にとらわれないこだわりが生む美食
蔵や町屋などの歴史的な建造物が美しい、四間道エリアの街並みに溶け込んだ「古民家ビストロ 狸」。築80年の長屋をリノベーションした店内は、落ち着いた時間が流れており隠れ家な的雰囲気だ。生産者や訪れる人への感謝を伝えるために、食材が持つポテンシャルをさらに活かすことにこだわっており、食材選びから提供まで、一切の妥協を許さず丁寧に取り組んでいる。個室の利用が確約された3組限定のコースは、非日常の空間で食事が堪能できる贅沢なプラン。ランチとディナーのどちらでも利用できるのが嬉しい。
京都府 / 京都市中京区
ハワイの人気シェフがプロデュースする名店
阪急電鉄烏丸駅から徒歩約6分。ハワイでレストランを展開し多くの食通を虜にしているシェフ、クリス・カジオカ氏の日本初プロデュースの京町家レストラン。ここでは薪や炭で調理した日本の四季を感じられる料理が味わえる。日系4世のカジオカ氏は、日本でお店を開くなら絶対に京都が良いと考えていたという。京町家の建物を使ったレストランは歴史を感じられるとともに、厨房と客席が融合したシェフズテーブル型の空間になっており、シェフとのコミュニケーションや調理の様子を臨場感豊かに楽しむことができる。
兵庫県 / 淡路市
パワースポットの近くで堪能する本格和定食
兵庫県淡路市のパワースポット・伊弉諾神宮から徒歩約1分の定食カフェ「きみcafe」。伊弉諾神宮で祀られている伊弉諾尊(いざなぎのみこと)と伊弉冉尊(いざなみのみこと)から一文字ずつ取り、店名にしている。提供するのは淡路島産の食材を中心とした料理で、新鮮な海鮮の定食や唐揚げなどが人気だ。“日本の文化を海外に伝える”をコンセプトとし、店内にはタイルに淡路瓦を使用するなど、日本文化を衰退させずに伝承したいというオーナーの思いを随所に取り入れている。伊弉諾神宮を訪れる際には、ぜひ立ち寄ってみよう。
古民家レストランをエリア別で探す
古民家カフェの多くが自家製のスイーツや手作りランチ、軽食、そして季節限定のメニューや、コーヒーなどの飲み物などを用意しています。中にはテラス席を用意して、日本の伝統的な風景を思わせる庭園などを堪能できるカフェもあり、和のムードに浸りながらのアフタヌーンティーは、時の流れを忘れるほどの癒しのひと時になると人気。また、内装やインテリアがインスタ映えすると話題なカフェが全国に広がっています。
長野県 / 松本市
ふわふわプルプルのパンケーキに舌鼓
松本駅から徒歩約11分、国宝・松本城の城下町として発展し、江戸から大正時代に建てられた蔵造りの建物が多く残る中町通り沿いにあるカフェ。長野県産小麦を使ったパンケーキは、自家製ソースとも相性抜群の一番人気メニュー。注文を受けてから生地作りを始め、15分ほどかけてじっくりと作り上げた出来たてを提供している。自家焙煎したスペシャルティコーヒーも自慢でレギュラーのものだけでなく、季節限定の豆も取り揃えている。木の温もりが感じられる落ち着いた空間で、美味しいパンケーキとコーヒーを一緒に楽しみたい。
長野県 / 松本市
信州が誇る美味しいものの発信地
松本駅から徒歩約11分、蔵造りの建物が軒を連ねる中町通りにある信州土産のセレクトショップ。“長野県内外の人たちに、もっと長野県の「美味しいもの」を知ってもらいたい”との思いからオープンした店で、信州中から厳選した美味しいものを取り揃えている。中町通りを挟んで向かいの姉妹店「NAKAMACHI CAFE」では、自家焙煎したコーヒーを提供。さらに夏季には「中町氷菓店」として、山梨県北杜市の蔵元「八義」の希少な天然氷を削ったふわふわの氷に新鮮な生の果物を使ったソースを贅沢にかけたかき氷が楽しめる。
大阪府 / 大阪市中央区
レトロな雰囲気が漂う商店街のカフェ
大正・昭和の香りが残る大阪市中央区・空堀商店街の一角に佇む古民家カフェ。懐かしさを感じるステンドグラスや坪庭を備えた和風レトロな建物で、スイーツや軽食を提供している。1階にテーブル席、2階には座敷席があり、異なる雰囲気も楽しみたい。
大阪府 / 大阪市中央区
街中でも落ち着いた時間を過ごせる和カフェ
南海電気鉄道・Osaka Metro難波駅から徒歩約8分の場所にある「CAFE ANNON」。木のぬくもりが感じられる店内は、活気のある街中にあっても落ち着いた時間を過ごせる空間になっており、朝から夜まで営業しているため観光でも立ち寄りやすい。人気のふんわりとしたスフレパンケーキのほか、一日を締めくくる夜限定の“夜パフェ”がおすすめ。オリジナルブレンドコーヒーは、注文が入ってから豆を挽き、サイフォンで丁寧に淹れている。コクがありすっきりとした味わいで、スイーツと一緒に楽しみたい。
古民家カフェをエリア別で探す
古民家をリノベーションした喫茶店も全国に広がり、レトロ昭和なムードに浸れる古くて新しいスポットとして人気になっています。日本の良き時代を彷彿させてくれるこだわり抜いた日本建築の技法や家具・調度品などに現れる熟練の職人技を堪能するのもいいでしょう。また、コーヒー・紅茶などの飲み物や手作りスイーツ・軽食のもてなしが、ノスタルジックな気分をさらに満たしてくれます。
京都府 / 京都市中京区
カエルの看板が目印のコーヒー専門店
京都市営地下鉄烏丸御池駅から徒歩約4分、カエルの看板が目印の「茶亭 カエルノウタ」。種類豊富なコーヒーは豆の仕入れを厳選し、豆に応じた1杯のグラム数や抽出温度など美味しさを研究し続け、体に優しく健康志向の人にぴったりの「健康ブレンド」は人気No.1。ほかにも「極深煎自家焙煎ブレンド(数量限定)」「アイス珈琲」「チーズケーキ」は見逃せない逸品で、美しい器は見た目も楽しめる。店内は高級感が漂う癒やしの空間。カウンター席やテーブル席があり、おひとり様からグループまでほっと一息つくのにおすすめ。
北海道 / 函館市
味わい深い珈琲と種類豊富なランチメニュー
JR函館駅から徒歩約8分の場所にある「cafe akira」。世界各国から厳選して仕入れたコーヒー豆を自慢の焙煎機でローストした、香りが良く味わい深いコーヒーが、種類豊富なランチやスイーツと一緒に楽しめる。不定期で提供している濃厚でしっとりとした「自家製濃厚チーズケーキ」や、予算に合わせて作ってくれるテイクアウト弁当(要予約)も人気。店内はシックで清潔感があり、旅の合間の休憩や女子会での利用にもおすすめだ。催事出店もしているので、全国の百貨店などで店舗と同じ味を堪能できるのも嬉しい。
奈良県 / 奈良市
写真映えする古民家で営むお洒落カフェ
2021年12月、奈良県奈良市にオープンした古民家カフェ「Hide Out」。奈良県出身のオーナーが、「訪れる人の特別な場所になるお店」を目指し、畳にラグマットを敷くなど、すべての席が気持ち良くゆったりとした空間になるよう心がけている。おすすめは、たくさんの種類の和洋折衷料理を、少しずつ盛り付けた「八菜ごはん」。季節の食材を使用したスイーツとしょっぱいおやつが盛られた「よくばりメゾン」は予約限定。3種類用意する本格カレーも人気のメニュー。ならまち散策時に立ち寄りたい隠れ家風カフェだ。
大阪府 / 大阪市浪速区
いつ訪れても楽しめる多彩なメニュー
都会での生活に疲れた心身を癒やすような、落ち着いた空間が広がるカフェバー。料理に合わせて選べる紅茶など、フードやドリンクが豊富に揃う。また、紅茶に使用する砂糖はビタミンやミネラルが豊富な洗双糖を使うなど、健康面に配慮しているのも特徴。
レトロな喫茶店をエリア別で探す
古民家レストラン・カフェではコーヒーやスイーツを味わえるだけでなく、アート作品などの展示ギャラリーを併設している店も少なくありません。地元の焼き物や地元作家、クリエイター、アーティストの作品をはじめ、ハンドメイド品などを鑑賞できるほか、販売もされています。その他、アンテナショップが設えられ地域の名産品や物産などが販売されるなど訪れる人を楽しませてくれています。
滋賀県 / 大津市
歴史ある建物で過ごす非日常のひととき
京阪電気鉄道三井寺駅から徒歩約5分の「〇彌 WABI Cafe&Gallery」。“日本の原風景を存続させたい”という思いでオーナーが登録有形文化財の歴史ある建物を、カフェや宿泊利用など多目的に使える場所として提供している。
愛知県 / 日進市
茅葺きの門をくぐれば広がる非日常の空間
愛知県日進市、閑静な住宅街に佇む隠れ家風カフェ&ギャラリー。訪れる人を優しく迎える大きな茅葺きの門をくぐると、自然豊かな光景が広がる。居心地の良い森のなかをイメージした空間で、ゆっくりと過ごそう。
山形県 / 上山市
心と体が喜ぶ食事と菓子が評判のカフェ
日用品を中心に県内外の作家の作品を展示・販売するギャラリーを併設した、山形県上山市にあるカフェ。農薬や化学肥料を使わずに育てた野菜をはじめ、添加物を加えずに培養した麹菌と厳選した材料だけで作る味噌など、地元生産者こだわりの素材を使った食事を提供。卵、乳製品などの動物性素材、白砂糖は用いず、天童産の小麦のほか、ドライフルーツやナッツ、季節の野菜や果物、酒田の自然塩などナチュラルな素材で作る菓子も人気だ。
愛知県 / 尾張旭市
木々のアーチの奥に佇む別世界の古民家カフェ
庄中町交差点から少し入った所に立地する「ぎゃらりぃかふぇ華野」。緑が生い茂る庭と日本家屋が特徴的で、料理やスイーツは全てオーナーの手作り。店内には椅子席と座敷席があり、座敷の縁側席では庭を眺めることができる。天気の良い日には、庭のテラス席で新緑に囲まれながら過ごすのも心地良い。古民家の離れにあるギャラリーの個室では、ゆったりと食事やお茶を優雅に楽しめるため人気が高く、利用の際は予約がおすすめ。
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