旅の始まりは“花のまち”を象徴する観光スポットから

自宅に多くの植物を取り入れていると話す戸田さん。そんな戸田さんとまず訪れたのが、1年を通して花と緑に包まれている「花の拠点 はなふる」。ガーデンエリア、道の駅、農畜産物直売所などからなる複合施設で、施設の2/3を占める広大なガーデンエリアには、北海道で有名なガーデナー（造園家）が手掛ける７つのテーマガーデンがあります。「私、タイムをあんなに上手に育てられないので、ガーデナーさんってすごい！」と、ハーブを眺めながら、その育て方に興味津々。それにしても、「戸田さん×花」の美しさといったら……。可憐な戸田さんのお写真は、ぜひ本誌でご堪能ください。

サッポロビールの工場見学も

北海道限定ビールとして人気の「サッポロ クラシック」の製造を見学するツアーに参加するため、「サッポロビール北海道工場」にも訪れました。350ml缶137万本分を貯蔵するタンクの大きさを体感したり、猛スピードでビールが充填される様子を眺めたり、歴代のポスターが並ぶ美術館のようなスペースを進んだり。ツアーのラストは、缶ビールをおいしく注ぐ“三度注ぎ”を案内人であるブランドコミュニケーターにレクチャーしてもらい、実際にそれを味わいます。

“三度注ぎ”レクチャーの際、「最初はワイルドにグラスも持たず、缶を高い位置に持ってバーっと思いっきり注いでください」と言われ、驚きを隠せない様子の戸田さん。「1回目は思いっきりです！」とブランドコミュニケーターに念押しされますが、「ほ、本当に!?」と戸惑っている姿がキュートでした（笑）。“三度注ぎ”シーンは、動画で見ることができますので、ぜひ！

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