飲茶・点心
高級感のある空間でくつろぎながら、選りすぐりの紹興酒やワイン、中国茶とともに、現代風にイノベートされたおしゃれな飲茶や点心をお召し上がりいただけます。人気の個室では、親しい仲間とのランチやアフタヌーンティーもおすすめ。トレンドとなっている、新しい中華をご堪能ください。
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飲茶・点心の人気レストラン
東京
飲茶・点心におすすめ
飲茶・点心におすすめ
中国菜厨 エスサワダ 新丸ビル店
東京都 / 東京・丸の内・日本橋
中華料理
¥8,000～¥9,999
¥15,000～¥19,999
大阪市・西天満にある本店は、ミシュラン一つ星を6年連続で獲得する名店。本場・香港で修業を積んだ総料理長・澤田州平氏が手がける逸品を東京駅からすぐの新丸の内ビルディングに移転オープンした店舗でも堪能できる。
総料理長・澤田州平氏が本場・香港で研究して仕上げた逸品「クリスピーチキン」は「エスサワダ」の看板メニュー。一羽一羽丁寧に時間をかけて油通しを行い、皮はパリッと、身はジューシーになるようこだわりの温度で焼き上げた。香辛料の複雑な味が癖になる逸品。
料理長が厳選した紹興酒やソムリエが選ぶワインは、「エスサワダ」の中国料理の美味しさをさらに際立たせてくれる。また、ソムリエが料理の一品一品に合わせて、ワイン、紹興酒、日本酒、ビールなど、好みのお酒をセレクトして提供するペアリングも好評だ。
沖縄
飲茶・点心におすすめ
飲茶・点心におすすめ
中国料理「舜天」
- 沖縄県 / 那覇
- 中国料理
- ¥3,000～
- ¥6,000～
沖縄県・首里城からほど近い、ホテル「ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城」の3階に位置する中国料理店。広東料理や四川料理を中心に、点心、麺類、炒め物など数多くのメニューを取り揃えている。定番や王道といわれる一品料理のほか、シェフの豊かな個性と確かな技が光る創作料理も提供しており、大胆さと緻密さを絶妙なバランスで併せ持った一皿を堪能できるのが嬉しい。週替わりのコースなど気軽に楽しめるランチメニューも好評。店内は心地良いBGMが流れる照明を抑えた落ち着きのある空間で、大切な記念日のお祝いにもおすすめだ。
看板メニューは皮から手作りしている点心。「広東風エビ餃子」「四川風ワンタン」など伝統的なものから、「アグー豚肉紅イモ焼売」「沖縄県産田芋あん饅頭」といった沖縄の食材を使った創作点心まで種類も豊富だ。いろいろな点心を仲間と一緒に楽しみたい。
上品で落ち着いた店内は、大切な人との記念日など特別なシーンでも利用したい。テーブル席のほか、円卓を備えた4つの個室があり、プライベートな場面にも対応可能。特別感を演出する空間で本格的な中国料理を楽しみながら、かけがえのないひとときを過ごそう。