焼肉
デートや誕生日などの記念日、イベントの打ち上げなど外食に選ばれることも多く、男女年齢問わず人気がある「焼肉」。おいしい肉を堪能できるのはもちろん、プライベートな空間が堪能できる個室やゆったり過ごせるテーブル席など、最高の時間を過ごせる名店を厳選紹介いたします。
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焼肉の人気レストラン
高知
焼肉におすすめ
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土佐熟成あかうし専門店 TOSA WAGYU あか
高知県 / 高知
ステーキ
¥1,800～¥3,000
¥6,000～¥8,500
和牛出荷量全体の0.1%程度の幻の和牛「土佐あかうし」を使用し、ステーキやローストビーフ、「藁焼きたたき」など多彩な料理を提供。「土佐あかうし」は、濃厚な旨みを蓄えた芳醇な香りの赤身が特徴だが、生産者が年々減少し、このままではいずれ味わえなくなるかもしれないという。この状況を打破して「土佐あかうし」をカツオに並ぶ高知県の観光資源にしようと活動する「土佐あかうし協会」が、この店を立ち上げた。また、消費者の喜びの声を伝えることで生産者を応援し、「土佐あかうし」の未来を支えることを目指している。
2～5カ月ほど長期熟成させることで旨味を最大限まで引き出した赤身をはじめとする部位別のステーキや高知らしい「藁焼きたたき」、藁焼きローストビーフなど、多彩な料理を提供。黒毛和牛の2倍以上、熟成で4倍にもなる「土佐あかうし」の旨味を堪能しよう。
内観や設えもこだわっており、訪れた人は食材と調理を身近に感じることができ、まるでキッチンの中で食事をしているような感覚で「土佐あかうし」が楽しめる。魅せる調理で、一食ずつの満足度や「土佐あかうし」を味わった感動を最大限に感じられるのが嬉しい。
香川
焼肉におすすめ
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黒毛和牛 高松文八
- 香川県 / 高松
- 焼肉
- ¥5,280～¥7,150
高松琴平電気鉄道瓦町駅から徒歩約2分とアクセス抜群の「黒毛和牛 高松文八」は、厳選された黒毛和牛をお手頃価格で食べられる焼肉店で、ロースの濃厚な味わいや、脂の旨味にこだわって提供。自家製味噌ダレやワサビなど豊富なタレとともに堪能できる。名物の「黒毛和牛極上ロース焼しゃぶ」は、ネギとおろしポン酢を合わせて食べると絶品の味わい。お酒好きには嬉しい日本酒やワインなどお酒が豊富で、果実酒も揃う。落ち着いた雰囲気の店内は、広いソファー席や座敷席があり、寛いで気の合う仲間や家族と焼き肉が楽しめる。
黒毛和牛は焼きしゃぶや上カルビなどが幅広く味わえるコースがおすすめ。「黒毛和牛焼肉コース『霜降り和牛コース』」は、黒毛和牛の贅沢な味わいと、上タン塩や和牛カルビなど焼き肉三昧が嬉しい。自家製味噌や醤油、塩ダレ、ワサビなど豊富なタレで楽しめる。
店から徒歩約2～3分には別邸の「高松 黒毛和牛 文八はなれ」があり、店内は白を基調とした落ち着きのある大人が集う空間。全席テーブル席で、個室がありゆっくりと焼き肉が楽しめる（5～8名で利用可能）。大切な日の集まりや記念日、宴会におすすめ。
東京
焼肉におすすめ
焼肉におすすめ
牛屋銀兵衛 銀座本店
- 東京都 / 銀座・日比谷・有楽町・築地
- 焼き肉
- ¥8,000～¥10,000
- ¥15,000～¥20,000
東京都・銀座の数寄屋通りに佇む、大正ロマンをイメージした趣のある焼肉店では、「神戸ビーフ®指定登録店」としてブロンズ像が掲示された、正真正銘の「神戸ビーフ」が味わえる。ミシュランガイド掲載店の星付きシェフが手がける“イノベーティブフレンチ”に和のテイストを加え、日本の食文化に深く根付いた焼き肉を融合させた、目でも楽しめる多彩なコースと、ソムリエが厳選した世界各国のワインとのマリアージュが格別だ。焼き肉業界で先駆けとなる、豪快に「神戸ビーフ」を骨付きで味わうTボーンステーキを提供するなど注目も集める。
歴史と伝統、気品も感じる日本有数の繁華街・銀座にある店は、大正ロマンをイメージした趣のある空間。心落ち着く特別個室や個室、友人や家族などカジュアルな集まりに半個室、おひとり様も利用しやすいカンター席を備え、幅広い年代が寛ぐことができる。
厳しい条件を満たした「神戸ビーフ」のフィレとサーロインを豪快に骨付きで味わうアラカルトメニュー、約2.5ポンドの豪快なTボーンステーキと約2ポンドのLボーンステーキ。4～6名で楽しむスペシャルディナーは、入荷状況にもよるが早めの予約が必要。
北海道
焼肉におすすめ
焼肉におすすめ
焼肉 グルマンズいとう
- 北海道 / すすきの
- 焼肉
- ¥8,000～
札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約1分の好立地にある焼肉店。全国各地から厳選した格別な美味しさの牛肉や北海道産のホルモンは生肉だけを提供しており、なかでもホルモンは開店時刻の数時間前に当日使うものが届けられるというこだわりようだ。“肉を焼く”というシンプルな調理法に惹かれ、和食の料理人から焼き肉の世界へ飛び込んだ店主が、独自のカット技術を駆使して提供する肉は、ほかとは一味違う程良い噛み応えが楽しめる。
愛知
焼肉におすすめ
焼肉におすすめ
TANAKA YAKINIKU RESTAURANTE
- 愛知県 / 名古屋駅
- 焼き肉
- ¥4,000～¥4,999
- ¥10,000～¥14,999
食事をしたすべての人に、美味しいの先にある、心からの笑顔や感動といった幸福を届ける焼き肉レストラン。取り扱う肉はプロの威信をかけた最高級和牛のみ。毎日、肉を触り、押し、嗅ぎながら、それぞれのポテンシャルを見極めつつ、不要な水分を飛ばしたり、エイジングの温度や湿度を調整したりと、各肉の状態に合わせたベストコンディションへと磨き上げる。積み上げた経験と匠の技により肉質を最大限に活かされた料理が、美味しさの先にある“幸せ”へとつながる焼き肉体験へと導く。あたなにとっての“人生最高”に出合えるかも。
記憶に残る時間を過ごしてもらうために、日本最高峰のデザイナー・森田恭通が手がけたプレミアムな空間の中で、笑顔を大切したおもてなしと、匠の技が生む食事を提供。カウンター席と9つの個室が完備されており、さまざまなシチュエーションで利用できる。
ワインセラーには、常時100種類以上がラインナップ。「DRC」や「入手困難カリフォルニアワイン」といった名だたるワインリストは、知名度はもちろん提供される焼き肉との相性を熟慮のうえ構成。肉とワインによる特別なマリアージュを堪能できる。