【九州グルメ】福岡市で接待・会食におすすめの飲食店6選！

多くの商業施設やビルが立ち並ぶ福岡市には、ビジネスシーンでの利用にもぴったりの美味しい料理とお洒落な空間が魅力的なお店が多く点在しています。会食に適した落ち着いた雰囲気のお店なら取引先の相手に好印象を与えられ、接待を有利に進められるでしょう。そこで今回は、福岡で接待や会食に最適なお店厳選。高級ディナーを堪能できる料亭や、個室を完備したレストランなど、おすすめの6店を紹介します。福岡市で接待の予定がある方はお役立てください。

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接待・会食に向いているお店の特徴は？選び方のポイントは？

接待や会食を行うお店選びも、取引先の相手との信頼関係を構築するのに重要なポイントです。お店を選ぶ際には、以下の3つの点を意識しましょう。

ポイント①落ち着いた雰囲気のお店を選ぶ
接待や会食の席では、静かに会話ができる環境をつくることが重要です。落ち着いた雰囲気のお店や、個室もしくは半個室が用意されているお店を選ぶと、静かな環境でゆったりと会話ができますよ。長時間の正座を避けるため、テーブルや掘りごたつ式の席があるとなお良いでしょう。

ポイント②アクセスが良好なお店を選ぶ
取引先の相手が公共交通機関を使用することを想定し、駅やバス停の近くなど交通の便が良い立地のお店を選びましょう。お店がわかりにくい場所にある場合は、事前にお店へのアクセスを共有しておくと好印象です。

ポイント③予算に合ったお店を選ぶ
接待の予算は10,000～15,000円程度が一般的。予算を大幅に超えた豪華なお店は、かえって相手に気を遣わせてしまうこともあります。相手に価格を意識させないよう、コース料理を選ぶのが無難でしょう。コース料理を予約の際は、料理やドリンクなどの内容をきちんと確認しておくと良いですね。

このほかにも、取引先の相手の好みを事前にリサーチしたり、アレルギーの有無を確認したりすることは必須です。相手が快適に食事を楽しめるように配慮したお店選びを心がけましょう。

KINGSCOTE

郷土料理に趣向を凝らした創作和食が絶品

福岡市中央区で接待をするなら、こちらのお店へ。シックな雰囲気が漂う大人の空間で、博多の郷土料理・水炊きをアレンジした創作和食を堪能できます。玄界灘で水揚げされた鮮魚など旬の素材をふんだんに使用した珠玉の料理は、季節のコースで楽しむのがおすすめです。上質なディナーの〆には、至極の麺「味噌マキアート」がぴったり。複数の種類をブレンドした味噌のエスプーマと、まろやかな豚骨の2層仕立ての絶品スープをぜひ味わってください。

Au gout du jour merveille HAKATA

シェフのセンスが光る美しい一皿に心奪われる

店名である「メルヴェイユ」は、“素晴らしいもの”を指すフランス語。こちらのレストランでは、“お客様にテーマパークのような感動を”というコンセプトのもと、食の宝庫ともいわれる九州ならではの新鮮な食材を使用した料理を提供しています。クオリティの高いメニューは、インスタ映えもばっちり。エディブルフラワーなどが添えられた華やかな盛りつけに会話も弾むでしょう。JR博多駅直結で、各方面からのアクセスが良好な点も魅力的です。

越後屋 博多駅前本店

鮮度にこだわったもつが絶品の「京風もつ鍋」に舌鼓

西京味噌仕立てのスープが特徴的な「京風もつ鍋」が人気のお店。旨味たっぷりの脂が溶け込んだスープが香り高い野菜に絡んだ至高のもつ鍋がいただけます。徹底的に鮮度にこだわった食材を使用したもつ鍋は通の舌をもうならせ、他県から足を運ぶ方も多いほど。単品のもつ鍋や多彩な一品料理だけでなく、3,300円と4,400円の2つのコースも用意されており、それぞれ飲み放題をつけることも可能です。

なだ万蒼宮

絶好のシチュエーションでワンランク上のひとと時を

地下鉄中洲川端駅より徒歩約6分のビル内にあるこちらは、「博多和牛」をはじめとした和食が味わえるレストラン。ラグジュアリーな雰囲気の内装は、接待にぴったりです。福岡ならではのシティービューを眺めながら、シェフが腕によりをかける四季折々の懐石や一品料理を楽しみましょう。ランチタイムも営業しているため、昼の会食にも最適。完全個室も7部屋用意されています。

博多味処 水たき いろは

創業以来の伝統と鶏の旨味が詰まった至高の水炊き

地下鉄中洲川端駅より徒歩すぐのこちらは、福岡名物の水炊き鍋を堪能できる老舗。手間を惜しまずじっくりと仕上げたスープは佐賀の赤鶏の甘みと旨味が溶け出し、あっさりながらも深い味わいです。やわらかな鶏と野菜は、自家製のポン酢と一緒にいただきましょう。店内には150席と多くの席数を用意。周りの目を気にせずにゆったりと会話ができる個室も完備されているので、接待や会食などのビジネスシーンでご利用ください。

[ｅｓ] Rooftop Garden BAGUS NAKASU

大人の遊び場で堪能するシェフ自慢の料理

地下鉄中洲川端駅前に立つダイニングバー。博多の夜景を一望できる解放感抜群のテラス席、非日常感を味わえるダイニングスペースに加え、スタイリッシュな雰囲気の個室を備えており、利用するシーンに合わせてさまざまなテイストを楽しめます。お洒落に盛りつけられた世界各国の料理は、味もさることながら、見た目の満足度もばっちり。性別や年齢を問わず喜んでもらえるでしょう。

美味しい料理とすてきな空間で接待を成功させよう

福岡市で接待・会食におすすめの6店を紹介しました。いずれもアクセス良好で、素材や調理方法にこだわった絶品料理を堪能できる名店ばかり。もつ鍋や水炊きなどの郷土料理、創作料理、美しい盛りつけが魅力的な料理など、さまざまな料理を味わえますよ。取引先の相手の好みをしっかりとリサーチしたうえで最適なお店を選び、大切な接待を成功に導きましょう。