福岡にあるプロポーズにおすすめのレストラン
プロポーズにおすすめの福岡のレストランをご紹介。
Au gout du jour merveille HAKATA
福岡県 / 博多
フランス料理
九州の玄関口・JR博多駅直結のダイニングエリアに店を構える「オーグードゥジュール メルヴェイユ 博多」。駅の喧騒を感じさせない優雅な雰囲気の中で提供されるのは、食の宝庫・九州の食材をふんだんに使った極上のフレンチだ。国内外の三ツ星レストランで修行を重ねたシェフ小岸明寛さんが、伝統的フレンチの技術を駆使しながらも、独自のアレンジを加えた前衛的で独創的な料理を生み出し、その「美味しさ」と「驚き」を求めて県内外から多くの美食家たちが足を運ぶ。食材と向き合い、最高の美味しさを引き出すため、同じ食材でも日によって組み合わせや調理法が変わる。一期一会ともいえる料理との出合いも魅力のひとつだ。
博多駅直結なので分かりやすく便利。土地勘のない人も訪れやすい。空港へも地下鉄で2駅という好アクセスで、飛行機利用のお客さまも多い。
シェフの小岸明寛さんは国内外の名だたる三ツ星フレンチで経験を積み、若い料理人が腕を競うRED U-35では準優勝。注目の若手シェフだ。
MIYAWAKA Soukatei
- 福岡県 / 福津・宗像・古賀・糟屋
- フレンチコース
¥13,200～
¥16,500～
2021年7月、福岡市で愛されてきたフレンチが緑豊かな宮若市にて再出発。あえてメニューを設けない“オートクチュール”スタイルのコースを提供している。生産者から直接仕入れる素材を使い、自然をモチーフとした料理は、ユニークかつ独創的。芸術作品を見ているかのようで、味はもちろん目も心も楽しませてくれる。さらにこだわりの器が食事をそっと演出。一面ガラス張りが印象的な個室やカウンターの“シェフズテーブル”から成る店内は、品のなかに温かみを感じさせる空間で、記念日といった特別な日の利用にもぴったりだ。
地産地消で人と地域を繋ぐ“farm to table”をテーマに、自然や季節を切り取りテーブルへ。素材が育った環境や作り手の思いを器に乗せ、その一皿に携わった人々のメッセージを届ける。宮若だからこそ生まれる料理で、その風景と時間を共有している。
食材を駆使した一期一会の一皿は、季節や素材そのものの声に耳を傾けインスピレーションされたもの。その時々を彩る料理の数々は、何度訪れても期待値を上回るだろう。また、「MIYAWAKA Soukatei」ならではのおもてなしも評判が高い。
天冨良 天寿
- 福岡県 / 博多
- 天ぷら
casual割烹 弓木野
- 福岡県 / 赤坂・薬院・平尾
- 居酒屋
- ¥1,500～¥2,000
- ¥7,000～¥10,000
博多 なだ万
- 福岡県 / 中洲・西中洲・春吉
- 懐石料理・バー・ダイニングバー
- ¥1,320～¥7,260
- ¥9,680～
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