多彩な料理とお酒を楽しむ贅沢なペアリング

Blimp club

Name: Blimp club
Address: 南青山6丁目3-11 PAN南青山B1F, 港区, 東京都, 107-0062, JP
Telephone: 03-3486-4581
Price range: 6,000円～7,999円

ブリンプクラブ

バーも併設する大人のための隠れ家ビストロ

1983年創業のカジュアルダイニング&バーです。店内に隠し扉があるなど、ここならではの体験ができる魅力的な一軒を今回ご紹介します。

多彩な料理とお酒を楽しむ贅沢なペアリング

1983年に創業した歴史を持ち、女性からの人気も高いレストランです。ビストロでありながら、本格的なバーとしての一面もあり、ワインやカクテルの豊富さも魅力。ワインセラーから注文したいボトルを自分で選べるなど、体験型の楽しみ方もできます。素材の魅力を活かした料理も人気で、季節ごとに替わるコース料理や旬のメニューも見逃せません。女子会におすすめのメニューも多数あり、記念日にぴったりなバースデープレートや花束などもオーダーできるので、特別な日にもぴったりです。

食欲をかき立てるローズマリーの香り。

低温で旨味を閉じ込めた「合鴨の豪快ステーキ」

皮目はカリッと香ばしく、中はジューシーに肉の旨味をたっぷり味わえるように、低温でじっくり調理して仕上げた「Blimp club」の自慢の一品です。お肉はシングルで約200g、ダブルは約400g、トリプルは約600gと選べるので、その日のお腹の具合や人数に合わせて、量を選べるのが嬉しいポイント。また、鴨の脂がしっかり絡んだ付け合わせのポテトもおつまみにぴったりだと好評です。もりもり食べたい人はもちろん、脂の乗った合鴨をしっかり味わいたい人はぜひ注文してみてください。

季節の野菜たっぷりの「本日のアクアパッツァ」。

「本日のアクアパッツァ」

香ばしく焼き上げた「アクアパッツァ」に使われる素材は、アワビ、ホタテ、エビなどバリエーションが豊富で、煮汁に溶け込んだ新鮮な魚介の旨味がたっぷり味わえます。なかでも、付け合わせにその時々の季節の野菜などと合わせた「本日のアクアパッツァ」がおすすめ。本格的なグリル料理の数々は「BlimpClub」らしいビストロの魅力が楽しめますので、白ワインやカクテルなどのペアリングもぜひ試してみてください。単品での注文はもちろん、誕生日や記念日向けのコース料理でも味わうことができます。

こちらも見逃せない、お店の自慢

炎のサプライズプレートとオーダーメイドの花束

サプライズプレートのコースでは、炎が燃え上がる演出でデザートをサーブしてくれます。メッセージを入れたプレートに加えて、花束の用意もあるため、イベント感たっぷりで盛り上がると好評です。花束はその人の雰囲気に合わせて、オーダーメイドで色味を選べるのも嬉しいポイント。料理・花・プレートのフルコースで、記憶に残るアニバーサリーを過ごしてください。

こだわりポイント

秘密の倉庫にあるワインセラーからセレクト。

約150種類が揃う豊富なドリンク

40年以上の歴史がある秘密の倉庫には大きなワインセラーがあり、そこからお気に入りの一本を選べる体験型のスタイルが好評です。赤ワイン、白ワイン、スパークリングのボトルをはじめ、約150種類もの多彩なドリンクがお出迎え。世界各国のクラフトビールも常時50種類ほど取り揃えており、その日の気分やお好みに合わせてチョイスする楽しさが広がります。
文字や絵を描いたグラスはSNS映えも抜群。

思い出を彩るオリジナルグラス作り

グラスに自分で絵や文字をペイントし、オリジナルグラスに仕上げる体験型のサービス。食事の記念になるだけでなく、SNS映えも抜群とあって人気です。グラスの種類も豊富なので、選ぶ楽しみも倍増。自分だけのグラスで味わうお酒はまた格別だと好評です。ワインセラーから選んだお気に入りの一本を特別なマイグラスでぜひ堪能してください。

店内

本棚の奥に広がる“秘密の空間”。

本棚に見せかけた扉を開けると、その奥には“秘密の空間”が広がっています。まるで隠れ家のような造りは大人でもワクワクした高揚感を覚えることでしょう。落ち着いた照明とセンスの良いインテリアで彩られた店内では、ゆったりとした時間が過ごせます。デートや女子会、グループでの利用はもちろん、大人数での貸切パーティなどにも対応可能です。

貸切パーティや二次会も可能な充実した設備

カラオケやプロジェクターなどの設備も揃っているので、結婚式の二次会から企業のパーティまで、希望の雰囲気に合わせた空間づくりが可能です。立食時なら最大100名まで収容可能な広々とした空間に加えて、料理は全6種類のコースが選べるのも嬉しいポイント。いろいろなシーンに対応できる広さと演出設備をぜひ活用してください。
店内入り口近くの立ち寄りやすいバーエリア

おひとり様やデート、二軒目としてお酒を堪能したい人には店内の入り口側にあるバーの利用がおすすめです。バーテンダーとの会話を楽しみながら、カクテルをオーダーしたり、お気に入りのワインを見つけたり、自分だけのゆったりとした大人の時間が過ごせます。

旅色編集部より

一見するとコンパクトな印象の店内ですが、本棚のように見える隠し扉を開くと、その奥には大きく広がるレストランエリアが現れて、これぞ隠れ家といった店のコンセプトを体現していることに驚きました。地下への入り口も秘密基地のような雰囲気が漂っており、創業40年以上のお店ということから期待が膨らみます。落ち着いた照明のバーエリアと、にぎやかなレストランエリア、二面性のあるレストランをぜひ楽しんでください。