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よくある質問
イタリアンの定番と言えば、パスタ。ソースにはトマトソース系、ガーリックオイル系、クリーム系などがあります。麺はスパゲッティでおなじみの細麺のほか、フェットチーネなど太麺や、ショートパスタなどもあり、ソースとの組合せが美味しさの決め手です。
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ランチでもディナーでも、ちょっと気分が上がるごちそう、イタリアン。定番のパスタにピザ、食後のデザートや、ペアリングして楽しむワインなど、ときめく料理がいっぱい。カジュアルに楽しめるお店からこだわりのお店まで、人気のレストランをご案内します。
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Pick up1
兵庫県 ／ 姫路市
ミラノの本店の味を受け継ぐ本格イタリアン
兵庫県姫路市の本格イタリアンレストラン。ミラノに100年以上続く本店があり、夢前町や淡路島の契約農家から仕入れた新鮮な素材の良さを、本店で修業を積んだシェフが最大限に引き出す。イタリアの雰囲気が漂う店内で、現地の郷土料理を味わいたい。誕生日や記念日など特別なシーンにふさわしいコース料理はもちろん、厳選されたワインとのマリアージュも楽しめる。
Pick up2
山形県 ／ 山形市
食材の魅力を引き出した絶品料理を堪能
山形県産の食材を活かしたメニューがいただける「ウミトソラ」は、普段は目を引かないような食材の価値を見つけ、山形ならではの魅力を引き出すレストラン。食材や生産者、レストランに訪れる人や従業員が“海と空のようにつながる”という思いが込められた、絶品料理が味わえる。看板メニューは、山形県産の小麦「ゆきちから」を使用した生パスタ。もちっとした食感のパスタと、地場産の食材を合わせた地産地消の逸品だ。そのほか山形県産のバタフライピーを使用した、色が変わるドリンクなど、目でも舌でも楽しめるメニューも揃う。
イタリアンの定番と言えば、パスタ。ソースにはトマトソース系、ガーリックオイル系、クリーム系などがあります。麺はスパゲッティでおなじみの細麺のほか、フェットチーネなど太麺や、ショートパスタなどもあり、ソースとの組合せが美味しさの決め手です。
ソースや具材が乗ったアツアツの生地を口に放り込めば、イタリアンの世界が広がる、ピザ。生地は地域によって厚さが違い、たとえばナポリ風ならモチモチ、ローマ風なら薄めでパリパリとした食感を楽しめます。近年は本格的に釜で焼くお店が増えています。
食後のエスプレッソやカプチーノと一緒に、デザートを楽しみましょう。広く知られているティラミスのほかにも、パンナコッタやカンノーロ、ジェラート、マリトッツォ、ババなど、イタリアの地域ごとに異なる多彩で個性的なデザートは奥深い魅力があります。
特別な雰囲気を演出してくれるワイン。前菜、メイン、デザートと、一緒に味わう品によって合うワインは変わります。前菜や魚料理と楽しむなら爽やかな白ワイン。肉料理なら赤ワイン、デザートならデザートワインなど、ペアリングをして楽しみましょう。
イタリアンのお店は大衆的なお店からかしこまったお店まで、幅広くあります。どう選ぶかは、デートで行くのか、友人とワイワイ楽しむのか、家族での食事か、はたまたパーティで使うのか、一緒に行く人や目的で選ぶのがおすすめです。デートや小さな子ども連れなら、個室があるお店だと落ち着いて過ごせます。パーティなら貸し切りできてコースやプランがあるお店が便利。高級店の場合はドレスコードの有無もチェックしましょう。
イタリアンの定番と言えば、パスタ。ソースにはトマトソース系、ガーリックオイル系、クリーム系などがあります。麺はスパゲッティでおなじみの細麺のほか、フェットチーネなど太麺や、ショートパスタなどもあり、ソースとの組合せが美味しさの決め手です。
ソースや具材が乗ったアツアツの生地を口に放り込めば、イタリアンの世界が広がる、ピザ。生地は地域によって厚さが違い、たとえばナポリ風ならモチモチ、ローマ風なら薄めでパリパリとした食感を楽しめます。近年は本格的に釜で焼くお店が増えています。
食後のエスプレッソやカプチーノと一緒に、デザートを楽しみましょう。広く知られているティラミスのほかにも、パンナコッタやカンノーロ、ジェラート、マリトッツォ、ババなど、イタリアの地域ごとに異なる多彩で個性的なデザートは奥深い魅力があります。
特別な雰囲気を演出してくれるワイン。前菜、メイン、デザートと、一緒に味わう品によって合うワインは変わります。前菜や魚料理と楽しむなら爽やかな白ワイン。肉料理なら赤ワイン、デザートならデザートワインなど、ペアリングをして楽しみましょう。
イタリアンのお店は大衆的なお店からかしこまったお店まで、幅広くあります。どう選ぶかは、デートで行くのか、友人とワイワイ楽しむのか、家族での食事か、はたまたパーティで使うのか、一緒に行く人や目的で選ぶのがおすすめです。デートや小さな子ども連れなら、個室があるお店だと落ち着いて過ごせます。パーティなら貸し切りできてコースやプランがあるお店が便利。高級店の場合はドレスコードの有無もチェックしましょう。
イタリアンディナーは、特別感があって記念日におすすめです。コース料理を選べば、前菜、メイン、デザートの流れで自然な会話も楽しめます。格式のあるレストランであれば、記念日にふさわしい空間で特別な時間を過ごせます。シェフこだわりの料理にあわせてワインを頼むことも楽しみの一つ。バースデーケーキなど、サプライズを演出してくれるお店もあるので、プランを相談してみましょう。
東京都 ／ 千代田区
丸の内仲通りに建つモダンシックレストラン
モダンファニチャーとアンティークシャンデリア、現代アートが巧みにミックスされた店内。イタリアン、フレンチ、スパニッシュをベースにした約50種類の野菜を使ったアラカルトなど、どこをとっても何を食べてもスタイリッシュな丸の内のレストラン。女性に嬉しいスイーツやワインも豊富にスタンバイし、夜風が心地よい季節にはオープンテラスで多彩なメニューを楽しめる。ランチ、ディナー、バー、カフェなど、1日中使い勝手の良いダイニングだ。
愛知県 ／ 名古屋市中区
贅沢な大人の“薪焼・イタリア料理”を堪能
名古屋市営地下鉄久屋大通駅から程近い「RAYARD Hisaya-odori Park ZONE 2」に佇む一棟建てのレストラン。ソファー席や個室も備えた開放感のある空間で、ランチタイムの「パスタ・リゾットセット」やカフェタイムの「ドルチェセット」をいただきながら語らうひとときが心地良い。1階テラス席や2階テーブル席から「中部電力 MIRAI TOWER」の夜景を眺めるロケーションで、旬の食材を使用したイタリア料理に、薪で焼き上げる上質な肉、シェフ厳選のワインを堪能する大人のディナーを楽しもう。
京都府 ／ 京都市中京区
現地で修業を積んだシェフの本格イタリアン
京都市営地下鉄二条城前駅から徒歩約3分のイタリアン。イタリアでの修業時代、現地の文化や生活に長く触れた経験があるシェフだからこそ表現できる本場の味わいが堪能できる。染み渡る美味しさを大切に、美味しいが伝わりやすいイタリア料理店を目指しているそう。シンプルながら記憶に残る料理は、食べ終えたすぐあとにもまた味わいたいと思わせてくれる。二条城にほど近い隠れ家的空間で心ゆくまで非日常を楽しめるのは魅力的だ。
埼玉県 ／ 秩父市
昼と夜で“顔”が変わる革新的なレストラン
昼はカフェ、夜はイタリアンベースの西洋料理を提供する、埼玉県秩父市のレストラン。従来の料理ジャンルや調理法にとらわれず、独自の解釈で作る革新的な料理が味わえる。ライブキッチンをL字に囲むカウンター席は、調理のプロセスを視覚と嗅覚の両方で楽しめるのが特徴だ。自家製ベーコンを挟んだ「陽みどり特製ハンバーガー」や日替わりパスタなどが日差したっぷりの席でいただけるランチのほか、数十種類を取り揃えるナチュールワインも魅力。「秩父神社」「秩父まつり会館」からも近いので、観光の途中に立ち寄ってみては。
記念日に使いたいイタリアンレストランをエリア別で探す
ちょっと敷居の高さを感じてしまうイタリアンレストランですが、近年はカジュアルなお店も増えています。流行りのバルなら、ディナーでも小皿料理が主体なので、さまざまな料理を少しずつ、ワインと一緒に堪能できます。店舗の空間も明るく気軽な雰囲気で設計されているので、女子会やカップルの普段使いなどで肩ひじ張らず過ごすのにぴったりです。有名シェフがプロデュースしたカジュアルな業態店も魅力的です。
東京都 ／ 渋谷区
魚介とパスタとワインを味わう贅沢な時間
東急電鉄代官山駅から徒歩約4分の場所に佇む隠れ家イタリアン「Surryhills」。旬の魚介を使った前菜や店自慢のパスタをはじめ、季節の素材を活かした料理が好評だ。多彩なワインも気軽に楽しめて、大切な会食や家族での利用にもぴったり。肩ひじ張らずに寛げる店内は、カウンター席やテーブル席に加え、ペットの同伴が可能なテラス席も備えているのが嬉しい。店名は、オーストラリア・シドニーのお洒落なエリア“サリーヒルズ”に由来。前店舗がカフェだった歴史を引き継ぎながら、新たなスタイルで訪れる人を温かく迎える。
兵庫県 ／ 養父市
地産地消の新鮮な野菜を使ったイタリアン
兵庫県養父市の「Verde Piatto（ヴェルデピアット）」は料理人＆パティシエの夫婦がイタリアンを提供するカフェレストランで、地元産の新鮮な野菜を使った料理やデザートが多彩に揃う。養父市特産の「朝倉山椒」を使う料理＆スイーツが種類豊富で山椒好きにはたまらない。「養父市地域ブランド品」認定の「朝倉山椒のペペロンオイル」や、「朝倉山椒の焼き菓子」は道の駅や通販でも購入でき、自宅用やお土産にもおすすめ。
神奈川県 ／ 鎌倉市
オーシャンビューで味わうシーフード体験
神奈川県鎌倉市にある由比ヶ浜の海を一望できる絶景と、波音が心地良く響く空間が魅力のシーフードレストラン。海を愛するオーナーが、素材・景色・雰囲気にこだわり、五感で鎌倉の海を感じられる特別な時間を演出。
山梨県 ／ 甲府市
バランスの良いメニューが評判のカフェ
ヘルシーな料理を提供する山梨県甲府市のカフェ。全粒穀物と大麦を混ぜた雑穀玄米は弾力があり、ビタミンと食物繊維が豊富で人気だ。季節の果物を使ったスイーツやフルーツティーも好評。店内は明るく、人々のコミュニティの場にもなっている。
カジュアルなイタリアンレストランをエリア別で探す
ファミリー向きのお店は、ほかの客も子ども連れだったり、店員も子ども慣れしていたりと、気軽に過ごせます。ピザやパスタは、子どもからお年寄りまで楽しめるメニューで、ソフトドリンクやスイーツ、お子様メニューなど家族向けの料理が充実していることも選ぶポイントです。店内に個室やテラス席があるなど、小さな子どもがいても気兼ねなく過ごせる空間があればベスト。最寄り駅から徒歩で行ければ、さらに安心です。
北海道 ／ 千歳市
薪窯でカリッとモチモチに焼き上げたピザ
天然酵母で熟成させた生地に、自家製のソーセージや北海道産のモッツァレラチーズなどを使用したピザが人気の店。店主自ら薪を割り、大型の薪窯で焼き上げる、外はカリッと中はモチモチとしたピザが格別な味わいだ。
広島県 ／ 広島市中区
広島で長きにわたり愛される本格イタリアン
広島電鉄・袋町駅から徒歩1分に店を構える、1978年創業の老舗イタリアン。伝統的なレシピを大切にしながら、地元の新鮮な肉と魚、農園から届くこだわりの野菜を使い、手作りの優しい美味しさを提供し続けている。
愛媛県 ／ 今治市
本場ナポリのピッツァが味わえる店
今治市波方町にある「Pizzeria Austro」は、イタリアのナポリから取り寄せた本場の窯で焼くピッツァが味わえる店。薪窯を使って焼き上げるピッツァは風味も食感も格別。また、モチモチとした麺とミートソースの相性が絶妙なパスタ「和牛のボローニャ風ミートソース フィットチーネ」もおすすめ。野菜やハーブはオーナー自らが厳選したもののみを使用し、ソースやドレッシングまですべて手作りにこだわっている。池のほとりの自然に囲まれた穏やかな場所で、ゆったりと愛情のこもった至福の料理や酒を楽しもう。
京都府 ／ 京都市下京区
京町家でいただくフレンチイタリアン
伝統的な京町家の風情が残るフレンチイタリアン。坪庭や蔵を改装した個室などの“和”と、天井を飾る豪華なシャンデリアなどの“洋”が融合したこだわりの空間で、京野菜や季節の食材を活かした料理が楽しめる。
ファミリー向きのイタリアンレストランをエリア別で探す
会社の宴会も、イタリアンレストランで行えば、おしゃれに盛り上がること間違いなしです。結婚式の二次会や、ちょっとしたパーティにもおすすめです。着席でディナーコースを味わうのも、立食で店自慢のイタリア料理やデザートをあれこれ味わうのも、華やかで楽しい時間になるでしょう。スパークリングワイン、サングリア、ワインの飲み放題プランがあるお店もあります。店舗の貸切ができるお店なら広々空間でパーティができます。
宮城県 ／ 仙台市泉区
モットーは“たくさんの笑顔に出会うために”
東北自動車道仙台宮城ICから車で約17分の距離にある「トレンタ 長命ヶ丘店」。ショッピングやイベントを楽しめる複合商業施設ブランチ仙台のなかにあり、立ち寄りやすい場所で本格的なスパゲッティをいただくことができる。真心や人の温もりを大切にした接客で、“たくさんの笑顔に出会うために”手作りの美味しさで地域とつながっているイタリアンレストランだ。
静岡県 ／ 伊豆市
ピッツァ職人が生むこのお店ならではの食感
伊豆箱根鉄道修善寺駅から程近いピッツェリア。地元とイタリアの食材を織り交ぜた料理が楽しめ、イタリアで修業した職人が焼くピッツァは、ここならではの食感。加水率70％の軽やかな生地で、女性も一枚食べ切れる。
秋田県 ／ 秋田市
手作りの美味しさにこだわり続ける人気店
秋田城跡から車で約8分の距離にあり、立ち寄りやすいスパゲッティ専門店。手作りのソースにこだわり、「醤油スパゲッティ」で使う醤油はメーカーと共同開発したダシ醤油を使用。トマトソースは完熟トマトと野菜を煮込んで作り、ミートソースは牛肉や野菜を赤ワインでじっくり煮たデミグラスソースをベースにするなど、いずれも手間を惜しまない美味しさを追求している。
神奈川県 ／ 藤沢市
ロケーション抜群、ビーチ直結のイタリアン
目の前に１８０度広がるオーシャンパノラマが自慢のイタリアン。店内は“イタリア食堂”の名にふさわしく、陽気で活気に満ちている。映画やドラマの撮影で頻繁に利用されているのも納得の雰囲気の良さだ。料理は本格イタリアンをベースにしたオリジナル。パスタやピッツァはサイズが選べるので人数に合わせて注文できる。ほかにも、江ノ島名物しらす料理や、個性的な前菜など、常時１１０種類以上もの豊富なメニューが揃う。毎週金曜夜にはライブを開催しているので、爽快な景観と音楽を楽しむ贅沢な時間を堪能してみては。
パーティーOKなイタリアンレストランをエリア別で探す
イタリアンはランチでカジュアルに楽しむのもおすすめです。高級レストランでも、ランチなら手軽にこだわり食材のシェフの味を堪能できます。パンが食べ放題だったり、野菜たっぷりのサラダビュッフェがあったり、コーヒーにプチデザートを楽しめたりと、ランチであってもあなどれません。ランチプランやコースもあるので、記念日や友だち同士、カップルで気軽にイタリア料理を味わいましょう。
神奈川県 ／ 鎌倉市
地元食材と人が繋がる料理とワインを体験
海と山に囲まれた神奈川県鎌倉市に店を構え、彩り豊かな本格料理やワインが楽しめる「BREEZE BIRD CAFE & BAKERY」。香りや旨味を引き出した高加水パンも販売し、近所のリピーターも多い。湘南や三浦半島でとれた旬のものを中心に、料理のために食材を仕入れるのではなく、“地元の良い食材を見極めメニューを組む”ことで、季節を感じる一皿に仕上げている。モーニングやランチのセットメニューも好評だ。
東京都 ／ 立川市
アットホームな空間で味わう本格イタリアン
2010年、東京都立川市にオープンして以来、体に優しい料理が楽しめるイタリアンレストランとして親しまれている「Pizzeria YUICIRO＆A」。イタリアの3店舗で修行を積んだシェフが、本当の美味しさを届けたいという思いから、素材や調理法の細部にまでこだわった料理を提供する。ピザ生地には北海道産の小麦粉を100%使用し、トマトソースはイタリアのサレルノ産トマト、モッツァレラチーズは弾力の良いものを選択。ピザはイタリアから取り寄せた薪窯で焼き上げており、外はサクッと、中はもちもちの食感が味わえる。
東京都 ／ 立川市
アットホームな空間で楽しむイタリアン
多摩都市モノレール玉川上水駅より徒歩約2分の場所に位置する隠れ家レストラン「THANKS TABLE」。イタリアンの店ながらスパイスカレーも味わえると注目度が高い。8年間イタリア料理店で修業した店主自慢のメニューは、生パスタと国産牛を使用した「ごろごろボロネーゼ」や、マイルドな辛さがクセになる「玉上カレー」。ワインなどのドリンク類も充実しており、女子会やデート、ひとりランチにもおすすめ。店内はカジュアルで温かみのある雰囲気にあふれ、貸切パーティにも対応可能で、地元のリピーターも多い。
岐阜県 ／ 郡上市
野草・薬草・香草の世界にいざなうカフェ
東海北陸自動車道高鷺ICから車で約10分、別荘地サンシャインロイヤルガーデン内に佇む森と植物に囲まれたカフェ。太い無垢材で組まれた“ティンバーフレーム”の角ログハウスは、各地でログハウスを建ててきた店主の父の手作りだ。1階は、地元の旬の野菜や野草、香草を使ったモーニングと、パスタメニューが週替わりで味わえるランチのほか、香草や薬草のハーブティーなど、健康に配慮した体に優しいメニューが楽しめる。吹き抜けの2階部分には図書館を併設しており、国内外の植物の書籍や、岐阜県郡上市内外の植物の標本が並ぶ。
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