
静かな空間にお洒落な内装、薄暗い照明……そんな居心地の良いバーは、一人時間を作るのにうってつけ。BGMに耳を傾けるも良し、壁に並んだボトルや景色を眺めるのも良し、読書をするのも良し。人付き合いで少し疲れた心を、リセットしてみては?
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一人でお酒を嗜める大人になったら、一度は訪れてみたいバー。一人で訪れるのは少しためらわれますが、勇気を出して扉を開いてみればそこにある空間に魅了されるでしょう。今回はお一人様バーの魅力と、一人ならではのバーの楽しみ方をご紹介します。
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静かな空間にお洒落な内装、薄暗い照明……そんな居心地の良いバーは、一人時間を作るのにうってつけ。BGMに耳を傾けるも良し、壁に並んだボトルや景色を眺めるのも良し、読書をするのも良し。人付き合いで少し疲れた心を、リセットしてみては?

バーテンダーとの会話を楽しめるのは、バーカウンターならではの魅力。知識豊富なお酒のプロに自分好みのお酒を作ってもらえるだけでなく、お酒を作る姿を間近で見るのも楽しみのひとつ。カウンターに座ったら、まずはバーテンダーへの挨拶から始めましょう。

バーでは、初対面のお客同士がその場の会話を楽しむ場面も多く見られます。趣味や好みが合う人と出会い交流を重ねるうちに、新たなコミュニティが生まれることも。特に気軽に立ち寄れるショットバーは、交流が生まれやすいと言われています。

自分好みの店舗を見つけたら、常連客になってみましょう。行きつけのバーはリラックスしてその場を楽しむことができますし、顔見知りのお客さんと深い会話もできる間柄になれるかも。よりプライベートな空間がお好みなら、会員制のバーもおすすめ。

ジンは、ハーブや果物の皮、スパイスなど草根木皮で風味づけされた蒸留酒です。爽やかな香りとスッキリした味わいで、カクテルの王様と言われるマティーニにも使われます。

ロシア定番の蒸留酒であるウォッカは、40~60度という高いアルコール度数とクセの少ないクリアな味わいが特徴です。柑橘系のフルーツジュースやリキュールとの相性も◎

サトウキビを原料とするラムは、甘くまろやかな口当たりの蒸留酒です。強いお酒が苦手な人でも飲みやすく、ピニャコラーダなどの甘口のカクテルにも使用されます。

メキシコでのみ生産が許可され、厳しい規定のもと製造されるテキーラ。ショットで飲むイメージが強いですが、実はマルガリータなど様々なカクテルのベースになっています。

ジンは、ハーブや果物の皮、スパイスなど草根木皮で風味づけされた蒸留酒です。爽やかな香りとスッキリした味わいで、カクテルの王様と言われるマティーニにも使われます。

ロシア定番の蒸留酒であるウォッカは、40~60度という高いアルコール度数とクセの少ないクリアな味わいが特徴です。柑橘系のフルーツジュースやリキュールとの相性も◎

サトウキビを原料とするラムは、甘くまろやかな口当たりの蒸留酒です。強いお酒が苦手な人でも飲みやすく、ピニャコラーダなどの甘口のカクテルにも使用されます。

メキシコでのみ生産が許可され、厳しい規定のもと製造されるテキーラ。ショットで飲むイメージが強いですが、実はマルガリータなど様々なカクテルのベースになっています。
バーは基本的にお酒をメインとするお店なので、お腹を満たすような食事メニューは置いていないもの。お酒だけでなく、ご飯も楽しみたい方へおすすめなのがダイニングバーです。食事メニューの種類が豊富なため、お酒と食事のペアリングも堪能できます。フレンチやイタリアンなどジャンルも様々で、比較的店内が広くて明るいお店が多く見られます。カジュアルな雰囲気で、初めてでも入りやすいと感じられるでしょう。

東京都 / 町田市
香り高い上質な日本茶が主役のダイニングバー
小田急電鉄町田駅から徒歩約3分の好立地にある、日本茶が主役のダイニングバー。全国から厳選した上質な茶葉を使用し、お茶本来の香りや旨味を引き出した格別な一杯が楽しめる。抹茶をはじめ、煎茶やほうじ茶など、個性豊かな日本茶をそのまま味わうのはもちろん、焼酎や各種リキュールと合わせるなど、お茶の新しい魅力が詰まったメニューが揃う。茶葉を衣に練り込み、サクフワ食感に仕上げた「爽唐揚げ」や、紅茶で煮込んだ「紅茶豚」、ダシに抹茶を加えたフワトロ卵の「親子丼」など、お茶の風味を活かした創作料理も好評だ。
東京都 / 品川区
本場のクラフトビールとイギリス料理
東京・五反田のビアパブ。おすすめの生牡蠣は、時期によって全国から良好なものを仕入れているので、一年中味わえる。料理に加え、クラフトビールやアイリッシュウイスキーなど、お酒のラインアップも豊富。徹底した温度管理とサーバーのメンテナンス、細心の注意を払った注ぎ方により、人気の「ギネス」など、ビールの美味しさは抜群だ。店内には巨大なスクリーンが備わっており、周りの人と一体感を持ちながらスポーツ観戦が可能。インテリアにはアイルランドから取り寄せたものなどが使われているため、現地の雰囲気が楽しめる。
静岡県 / 沼津市
クラフトビールと創作ペアリングフードを堪能
JR沼津駅から徒歩約2分のお店。地下にビール工場とレストランが広がり、ビール工場では「ないものを造る」をコンセプトにクラフトビールを醸造している。レストランでは、ビールと料理のペアリングを重視したメニューを提供。多種多様なクラフトビールをシェフ特製の料理とともに楽しめる。コースは女子会や2次会におすすめのシンプルなものから大人数向けのものまで幅広く用意され、貸し切りで結婚式の2次会もできる。ガラス越しに見えるビール工場を眺めながら、美味しいビールと料理を堪能してみては。
大阪府 / 東大阪市
食材にこだわる自然派カフェ
近畿日本鉄道瓢箪山駅から徒歩約5分の場所にあるカフェバー。有機野菜と体に優しい食材を使ったサンドイッチやフレンチトーストなど、オーナー夫婦が手作りした食事とスイーツが楽しめる。モーニングからバータイムまで思い思いの時間を満喫したい。
ダイニングバーを探す
「オーセンティック(本物の)」という言葉が表す通り、格式が高く正統派のバーのこと。専門知識と熟練の技術を兼ねそろえたバーテンダーが、自分好みの本格的なお酒を提供してくれます。ウッド調の内装と落ち着いた照明で重厚さが漂うお店が多く、一人で静かにお酒を堪能する大人な時間を過ごすことができます。扉を開くには勇気が必要ですが、一度足を踏み入れれば他にはない素晴らしいサービスを受けることができますよ。

熊本県 / 熊本市中央区
“魅惑の光”に包まれたオーセンティックバー
1964年創業の「しゃるまんばるーる」は、美味なフルーツカクテルの店としても知られている。世界各国の2500本以上の洋酒も豊富に揃う。店名の由来になった、“魅惑の光”という意味を持つグラス棚下の照明は、12星座が輝き、オールド・バカラやルネ・ラリックのアンティークグラスを優しく照らす。また、カウンター奥に置かれたピアノは、店と同じ年に作られたスタインウェイ。毎夜ピアニストによる演奏が流れ、壁際に飾られた有名アーティストの絵画が美術館のような趣を醸す店内で、好みの酒に酔いしれたい。
東京都 / 武蔵野市
大人が落ち着いて過ごせるシックなバー
グランドピアノが象徴的な、大人のためのシックなバー。フランスの詩人、ジャン・コクトーの詩集「Escale(寄港地)」に由来した店名は、バーというさまざまな人生模様の交錯する特性を形容し、訪れる人々の“心の拠り所”となるように思いを込めて名付けたという。多彩なドリンクメニューはもちろん、本格的な料理も美味しいと評判。静かにひとりで飲みたい時やデートはもちろん、ピアノを使った音楽ライブや貸切パーティーなどにも利用できる。朝5時まで営業しているので、ゆっくり飲み明かしたい時にもおすすめ。
埼玉県 / 川越市
郷土愛にあふれるオーセンティックバー
JR・東武鉄道川越駅から徒歩約4分に位置し、隠れ家的雰囲が漂う地下のバー。店内は木目調のインテリアを設えた木のぬくもりあふれる寛ぎの空間が演出されており、ラグジュアリーホテルや銀座のバーで腕を振るった店主が手がけるカクテルが楽しめる。
愛知県 / 名古屋市中区
楽しい時間が大好きな大人のための隠れ家
名古屋市営地下鉄栄駅から徒歩約2分の場所にある「BAR SBAE 名古屋栄」。ハイボールや焼酎、カクテルなどお酒の種類が豊富に揃い、深夜まで営業しているため、遅い時間の集まりにもおすすめの一軒だ。店内はモダンな雰囲気でカウンター席とソファー席があり、おひとり様から大人数まで楽しむことができる。また、フードの持ち込みや出前を取ることもでき、自由度の高い時間が過ごせるのも魅力。貸切利用も可能なので、宴会、女子会、忘年会、歓送迎会、二次会など多彩なシーンで訪れられるのが嬉しい。
オーセンティックバーを探す
「ショット」はワンショットの意味で、お酒を1杯単位で注文できるバーを指します。かつて日本ではお店で飲むときはボトルキープをするのが主流でしたが、気軽に立ち寄れるバーの需要が高まり、ショットバーが誕生しました。お酒がスピーディーに提供されるため軽く1杯飲んで帰りたいときや、色々な種類のお酒を少量ずつ試してみたいときに最適です。オーセンティックバーと比べてカジュアルな雰囲気のお店が多く見られます。

北海道 / 札幌市中央区
煙を気にせず楽しめるジンギスカン体験
札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約3分とアクセス良好な「ジンギスカン 羊師 すすきの店」。厳選された新鮮な生ラム肉を、オリジナルの岩塩や醤油ダレ、味噌ダレでじっくり堪能できる。特殊な形状をした特製の鍋を使用しており、煙やにおいを気にせず快適に食事が楽しめるのも嬉しいポイント。落ち着いた雰囲気のカウンター席のほか、テーブル席も用意され、テーブルをつなげれば最大8人までグループでの利用も可能だ。食べ放題&飲み放題プランもあり、宴会や友人との集まり、家族での食事など、さまざまなシーンに対応している。
沖縄県 / 那覇市
国際通りの裏通りに佇むミュージックバー
沖縄県那覇市にある国際通りの路地裏に佇む隠れ家的ミュージックバー。週末にはDJイベントが開かれ、ガラス張りの店内から漏れる温かいネオンと音楽が立ち寄りたくなる雰囲気を演出する。スタイリッシュな店内はおひとり様でもグループでも快適。多彩なドリンクやおつまみを味わいながらカジュアルに楽しめ、ちょっと贅沢な夜遊びをしたい人にぴったりのスポットだ。
北海道 / 札幌市中央区
丁寧に作られた特別な1杯を堪能
札幌市営地下鉄南北線すすきの駅・大通駅から徒歩約5分の「SHOT BAR BR」では、“幸せなひと時を届けたい”という思いがこもった、特別の1杯を味わえる。全10種類ある自慢のフレッシュフルーツカクテルは、注文が入ってから果物をカットして手作りしている。また、氷の一つひとつなども丁寧に仕込むこだわりぶりだ。洒落た雰囲気の店内は、カウンターとテーブル席があり、ゆったりとした時間が流れる大人な空間。ぜひデートや女子会、1人で飲みたい時など、多彩なシーンで利用してみては。
北海道 / 札幌市北区
和食経験者のシェフが営む和洋おばんざいバル
洋食とワインとカクテルのお店として1991年12月にオープンした「Kitchen&Bar浪漫風」。2025年1月にリニューアルオープンし、店主が料理やドリンクの提供とともに接客もしてくれるアットホームなスタイルに変更。店内のレトロな雰囲気はそのままに、より気軽でカジュアルに食事が楽しめるようになった。吹き抜けの天井が開放感を演出し、落ち着いた気分で時間が過ごせる。また、1階奥のステージにはアップライトピアノが置かれ、毎週土曜日には北海道在住のミュージシャンによるジャズライブが行われている。
ショットバーを探す
お酒を飲むだけでなく、プラスアルファの娯楽が楽しめるバーも多くあります。アミューズメント系のコンセプトバーには色々なジャンルがありますが、そのなかでもダーツがプレイできるダーツバーやみんなでスポーツ観戦ができるスポーツバー、マジシャンがマジックを披露してくれるマジックバーなどが有名です。ひとつのジャンルに特化したバーが多いため、趣味が合う人たちとの出会いがあるのも魅力でしょう。

京都府 / 京都市中京区
テントウムシがシンボルの幸せ気分満載のバー
京阪電気鉄道三条駅から徒歩約5分の京都・木屋町に店を構える「Bar Mariquita」。店名の「Mariquita」とはスペイン語でテントウムシのこと。ヨーロッパでは幸運の象徴とされ、“幸せな気持ちで楽しんでほしい”というオーナーの願いが込められている。お酒は、旬のフルーツを使ったカクテルをはじめ彩りが映えるメニューが揃う。赤が基調の店内はアットホームな雰囲気で、来る人をほっこりと笑顔にしてくれる魅力があり、ひとりでも気軽に足を運べるのが嬉しい。季節イベントやスポーツ観戦も楽しめる。
広島県 / 広島市中区
一日中遊べるアミューズメントバー
「とんぺい焼き」などの鉄板料理が楽しめるダイニングバー。ダーツ、シミュレーションゴルフ、最新テレビゲーム、カラオケなどアミューズメントも充実しているので、飲み会や二軒目にもぴったり。遊んでお腹がすいたら食事ができる夢のような空間だ。
広島県 / 広島市中区
80年代の音楽が楽しめるレコードバー
広島市中区・流川エリアに立つ、音楽とお酒とレトロな空間が楽しめるミュージックバー「80'sBAR 歌謡曲ヒットスタジオ」。店内では80年代当時の映像やヒットソングが流れ、活気に満ちた時代の雰囲気が満喫できる。さまざまな種類の飲み放題メニューが充実しており、友人との同窓会や二次会、女子会にもぴったり。アットホームで入りやすい雰囲気も魅力で、当時を知らない年齢層の客も多く、世代を超えて盛り上がれるスポットになっている。美味しいお酒を片手に当時にタイムスリップして、すてきなひとときを過ごそう。
北海道 / 札幌市中央区
プロマジシャンのマジックが楽しめるバー
札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約1分の「マジックバー ミラクル」は、面白いお店、変わったお店を探す人におすすめ。オーナーマジシャンは「北海道クロースアップマジックコンテスト」での優勝経験も持つ。マジシャンは8名在籍しており、トランプマジックやフォーク曲げ、シマエナガのイラスト、ぬいぐるみを使ったマジックなど、テレビで見るような本格的なマジックを披露してくれる。カウンター席とボックス席を備え、カウンター席ではプロの技を間近で見ることが可能。満席に近い状態になると、ステージでマジックが繰り広げられる。
アミューズメント系のコンセプトバーを探す
日本酒・焼酎バーはその名の通り、日本酒や焼酎に精通した専門家がお酒の管理を行い、提供するバーのことを言います。唎酒師(ききさけし)や、その上位資格である酒匠が厳選し、全国各地の酒蔵から取り寄せたご当地のお酒を飲み比べできます。また、焼酎も割り方や濃さで味わいが変わるため、例え飲んだことのある銘柄の焼酎でも、プロが提供してくれる1杯は格別でしょう。日本酒・焼酎好きはぜひ一度訪れてみたいお店です。

北海道 / 札幌市中央区
日本の蒸留酒を味わう大人の隠れ家
海外需要が高まり続ける日本の蒸留酒(サムライスピリッツ)を全国各地から取り揃えている大人の隠れ家バー。北海道の水で作る透明度の高い氷とともに、ウイスキーやジン、ラムなどが堪能できる。伝統工芸士が手がけた和式ナイフで、氷を丁寧に切り出していく店主の姿を眺めていると、忙しい日常から緩やかに非日常へとシフトできそうだ。挽きたての抹茶が味わえるマシンも導入しており、カクテルやスイーツ、食事などで抹茶のフレッシュな香りが楽しめる。店名はワーグナーのオペラの一節「夜と霧になれ、誰の目にも映らないように」が由来。
東京都 / 千代田区
“江戸東京モダン”な立ち飲み居酒屋
東京メトロ新御茶ノ水駅から徒歩約3分の「KANDA SQUARE」1階にある「豊島屋酒店」は慶長元年(1596年)創業の老舗酒舗の直営店。“江戸東京モダン”をコンセプトとし、厳選された東京の地酒「金婚」「屋守」「利他」や、名物「味噌田楽」、種類豊富なおつまみメニューが提供される。ランチタイムは、栄養価の高いランチBOXが好評だ。また、“江戸の粋”をテーマに選りすぐりの酒器や、お酒との相性を活かした食材も販売し、日本酒の楽しみを提案。店内は“角打ち”スタイルの気軽な雰囲気で立ち寄りやすくおすすめ。
北海道 / 日高郡
スイーツも楽しめるスポーツバー
北海道・新ひだか町静内に佇むスポーツバー「Cafe+Bar BELU-GA」。店内にはダーツやカラオケ設備、大型スクリーンのプロジェクターを完備し、スポーツ観戦や音楽を聞きながら食事とお酒が楽しめる。パンケーキなどのスイーツも好評だ。
京都府 / 京都市東山区
江戸より続く日本酒一筋の老舗酒造直営店
1854年(安政元年)より続く「金亀」「大星」の醸造元「岡村本家」の直営店として、2009年に開店した大衆居酒屋。京阪電気鉄道祇園四条駅より徒歩約4分の好立地にあるので、仕事帰りや観光客も立ち寄りやすい。
日本酒・焼酎バーを探す
世界各国の豊富な種類のワインを扱うワインバーでは、選んだワインをグラスで提供してくれるのが一般的です。グラスワインなら、希少なものや個性的な味わいのワインにも挑戦しやすいため、ワイン好きにはたまりませんね。ソムリエが常在する専門的なお店から、気軽に立ち飲みできるお店まであります。また、ワインは食事とのペアリングが重要なので、ワインに合うチーズやお肉をおすすめしてくれるお店も多く見られます。

神奈川県 / 横浜市中区
横浜赤レンガ倉庫で堪能する美食と生演奏
重厚感のある横浜赤レンガ倉庫内に位置するレストラン。みなとみらいを一望できる空間で、USプライムビーフと新鮮な魚介をメインに、地元産の食材を取り入れた料理や、ランチタイムには人気のプレミアムバーガーも味わえる。厳選された世界各国のワイン、「横浜ベイブルーイング」のクラフトジンのほか、店内のバーでは五感で楽しめるオリジナルカクテルも用意。週末・祝日に行われる横浜に縁のあるアーティストによるジャズの生演奏を満喫しながら、照明がまるで星のように輝く店内や、海風が感じられるテラス席で大切な時間を過ごしたい。
沖縄県 / 那覇市
ゆったりした時間のなかで贅沢なひとときを
店主が厳選した食材のみを使用し、一品一品、丁寧に作り上げる料理が人気の「Okinawa Restaurant 季々」。一皿に何品も盛り付けるのではなく、いろいろな味を少量で楽しんでもらいたいという思いから、コースメニューを多数用意。沖縄県産の魚や黒毛和牛が堪能でき、コストパフォーマンスの良さにも定評がある。店内は、フレンチを存分に楽しめる落ち着いた雰囲気。椅子にはひじかけが付いており、長時間座っても疲れにくいなど、気遣いが随所に感じられる。基本的には予約を推奨しているため、利用する際は気を付けよう。
宮城県 / 仙台市青葉区
昭和から続くレトロなレストランバー
どこか懐かしく、昭和のお洒落な酒場にタイムスリップしたような良い雰囲気のレストラン。イタリアンメインの創作料理と本格カクテル、ワインやウイスキーも取り揃えている。初心者でも楽しめるアットホームな空間は宴会や女子会などにもぴったり。
長野県 / 長野市
厳選された酒とともに味わう本格和食
JR長野駅から徒歩約5分。落ち着いた雰囲気の店内で、季節ごとに旬の食材を使った本格的な和食が楽しめる和食店。料理の味をより豊かにするお酒は多彩な種類を扱い、そのなかでも純米酒や自然派ワインなどは特に厳選したものを取り揃えている。
ワインバーを探す
ビール好きが集まるビアバーには、国を代表する有名なビールからご当地のクラフトビールまで、多種多様な銘柄が世界中から集まります。また、ウイスキーも同じく、産地や原材料、年代物かどうかによって味わいが大きく異なるものなので、バーテンダーに相談しながら好みの1杯を見つける楽しみがあります。ビアバーとウイスキーバー、いずれも一般的なバーでは取り揃えていない珍しい銘柄と出会うことができるでしょう。

岐阜県 / 高山市
高山観光のお供に「飛騨牛ステーキサンド」
JR高山駅から徒歩約12分の場所にある、全国各地のブリュワリーから厳選したクラフトビールや、銘柄牛「飛騨牛」を使用したサンドイッチが楽しめるビアレストラン。古民家をリノベーションした店は、和の風情のなかに現代のセンスを盛り込んだスタイリッシュな空間で、1階にハイカウンター席、2階にはテーブル席のほか、落ち着いてゆっくり寛げる個室を完備。2階の格子窓から江戸時代の面影を今に残す飛騨高山の古い町並みを眺めながら、タップから注がれるクラフトビールや「飛騨牛ステーキサンド」を堪能しよう。
愛知県 / 名古屋市中区
楽しい時間が大好きな大人のための隠れ家
名古屋市営地下鉄栄駅から徒歩約2分の場所にある「BAR SBAE 名古屋栄」。ハイボールや焼酎、カクテルなどお酒の種類が豊富に揃い、深夜まで営業しているため、遅い時間の集まりにもおすすめの一軒だ。店内はモダンな雰囲気でカウンター席とソファー席があり、おひとり様から大人数まで楽しむことができる。また、フードの持ち込みや出前を取ることもでき、自由度の高い時間が過ごせるのも魅力。貸切利用も可能なので、宴会、女子会、忘年会、歓送迎会、二次会など多彩なシーンで訪れられるのが嬉しい。
静岡県 / 三島市
「あしたか牛」を使用したスライダーバーガー
JR三島駅から徒歩約4分。おすすめは欧米発祥の少し小さいハンバーガー、スライダーバーガー。パティに地元産の「あしたか牛」を100%使用し、バンズにはビールの原料でもあるオーツ麦や穀物をトッピングして自家製ソースが素材の味わいを引き出す。さまざまな組み合わせがあるので食べ飽きない。 アメリカンダイナーをイメージした店内は外国にいるような雰囲気で、店の名前にも入っている24種類のクラフトビールが味わえる。ゆったりとしたソファー席などもあるので、内装のオシャレさやインテリアも楽しんでほしい。
神奈川県 / 横浜市中区
横浜赤レンガ倉庫で堪能する美食と生演奏
重厚感のある横浜赤レンガ倉庫内に位置するレストラン。みなとみらいを一望できる空間で、USプライムビーフと新鮮な魚介をメインに、地元産の食材を取り入れた料理や、ランチタイムには人気のプレミアムバーガーも味わえる。厳選された世界各国のワイン、「横浜ベイブルーイング」のクラフトジンのほか、店内のバーでは五感で楽しめるオリジナルカクテルも用意。週末・祝日に行われる横浜に縁のあるアーティストによるジャズの生演奏を満喫しながら、照明がまるで星のように輝く店内や、海風が感じられるテラス席で大切な時間を過ごしたい。
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