《宮城編》

杜の都・仙台の街の喧騒からやや離れた所に佇む「竹亭本店」。昔ながらの炭火焼きで、江戸前の技を今に伝えるうなぎの蒲焼きが堪能できる人気店だ。日本料理の伝統を踏まえた祝い料理や法事料理にも定評がある。

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とっておきの老舗で特別感を宮城県で人気のうなぎ料理を楽しめる接待におすすめのお店

「うなぎのぼり」という言葉があるように、縁起のよいごちそうとして、長い間日本で親しまれてきたうなぎ料理は、重要な接待やおもてなし、大切な記念日を彩るのにぴったりの食べ物です。うなぎの名産地として有名なエリアはもちろん、東京や大阪など大都市にはうなぎ料理の老舗や名店があり、接待や記念日のために選ばれてきました。なかでも希少な天然うなぎを扱う店は珍しく、より特別感を感じることができるでしょう。

全 2 施設

宮城県／仙台市泉区

うなぎ竹亭本店

杜の都・仙台の街の喧騒からやや離れた所に佇む「竹亭本店」。昔ながらの炭火焼きで、江戸前の技を今に伝えるうなぎの蒲焼きが堪能できる人気店だ。日本料理の伝統を踏まえた祝い料理や法事料理にも定評がある。

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宮城県／仙台市泉区

うなぎ　竹亭　中山店

宮城県仙台市にある、うなぎやどじょう、懐石料理、天ぷらなどを味わえる日本料理店。うなぎは、鹿児島産・宮崎産・台湾産を中心とした養殖物のなかから、脂が乗った状態の良いものを使用。産地から生きたまま仕入れたうなぎを、職人が長年培ってきた経験と熟練の技によって、美味しい一品へと仕上げている。約10年間東京の和食の名店で修業を積んだ親方は、現在も仕入れから調理まで携わるほど、現場を大切にする人物。日本料理の伝統を大切にしながらも、常に新しい素材や調理法を取り入れ、日本料理の発展を追求している。

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うなぎ竹亭本店

うなぎ 竹亭 中山店

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