氷結搾りの極甘口白ワイン

山形の冷涼な気候が放つ華々しいアロマと透き通るような飲み心地、キラリと光るような凛とした果実香と濃厚な甘みの裏側から滴る爽やかな酸味は、上品なスイーツを思わせます。
生の葡萄を食したような”ぶどう”そのままの風味。
暑い日には、炭酸水で割って、ワインカクテル　ワインスプリッツァーにもおすすめです！！

海街ワイナリーで醸造したりんご飲料セット

岩手県大船渡市で“海街ワイナリー”として人気を博す「THREE PEAKS」の自慢の商品をセット。「スリーピークス」が育てたリンゴを使った、ドライですっきりした味のシードル、やさしく穏やかな酸味のワイン、りんご3個分を使ったジュースの詰め合わせです。

厳選素材のヴィーガンビスコッティショップ

20年以上にわたって焼き菓子を提供。ビスコッティは、厳選した素材を使い、卵・乳製品は不使用。シンプルで素朴な味わいで健康志向、ヴィーガンの人たちも安心して楽しめると好評です。ビスコッティの本場、イタリアトスカーナ地方の聖なるワイン（ヴィンサントワイン）にビスコッティを浸けてお召し上がりください。

「二方蒲鉾」のプレミアムな練り製品6種とワインを厳選したギフト商品

野菜や海産物を大胆に使った個性的な練り製品6種と約2％しか国外に流通していない希少なスイスワインのお得なセットをご用意。スイスワインは赤、白から選べ、赤はやわらかな味わいのミディアムボディ、白はまろやかでコクと厚みのある味わいです。

高級クラウンメロンを使った贅沢ワイン

温暖な気候と肥沃な土壌、徹底した栽培管理のもと育てられ、高級品としても販売される静岡クラウンメロン100%で仕込んだデザートワイン。ワインとして醸造することで、その香りや甘さ、味わいが失われることなく、存分に味わうことができます。

職人がブレンドしバランスの取れたフルーツワイン

温暖な静岡県で栽培された温州みかんの果汁から生まれた辛口のワイン。静岡で育った厳選された温州みかんを長年の技術でワインに仕上げ、ミカンのフレーバーとさっぱりとした口当りをお楽しみいただける。冷やしてそのまま飲むのはもちろん氷と一緒にロックで飲むのがおすすめだ。

温州みかん生まれの甘口のデザートワイン

温暖な気候の静岡県で栽培された温州みかんを、長年の技術でワインに仕上げました。ブドウ種とはひと味違う、ミカンのフレーバーと柔らかな口当りが特徴のワインは、食前酒・食後酒におすすめ。お酒をたしなむ程度に楽しむ人にも好まれる飲みやすさです。

きれいな酸味と上品な甘さ

1990年に山形県東置賜郡高畠町創設したワイナリー「高畠ワイナリー」の白ワイン。収穫されたのち即座に凍結されたぶどうを、時間をかけゆっくり解凍しながら搾汁することで、糖分が高く濃厚な果汁を抽出する「クリオエクストラクション製法」（凍結搾汁法）を採用。

氷結搾りの極甘口ロゼワイン

ぶどうは収穫されたのちに凍結されたものを時間をかけ、ゆっくり解凍しながら搾汁し、糖分が高く濃厚な果汁を抽出する『クリオエクストラクション（凍結搾汁法）』を採用しております。
キャンディのような香りと上品な甘さ、マスカット・ベーリーAの酸味が程よくフルーティーな味わいの極甘口ワインです。

御殿場産ブドウ使用の富士山麓ご当地ワイン

静岡県御殿場市の御殿場高原で栽培したブドウでワインを醸造している「GK WINE」。2種類の品種のブドウを使用した「神山ルージュ」は口当たりのよさと飲みやすさが人気の赤ワインです。お肉料理や少し味が濃いお料理との相性が抜群です。

御殿場高原のブドウで醸造した白ワイン

静岡県御殿場市の醸造所併設のワイナリーが、富士山麓の自社農園で栽培したシャルドネとソーヴィニヨンブランの2種類の品種のブドウを使用。ドライな味わいで口当たりの良い白ワインです。さっぱりした料理との相性が良く、美味しさを引き立ててくれます。

100％自社農園で栽培されたボルドー系赤ワインの新商品となります。
リュードヴァンのボルドー系赤ワインと言えば、「メルロ」と「カベルネ・ソーヴィニヨン」。
そしてその二つの品種を最良のバランスでブレンドした「ドゥー・ローブ・ヴィオレット」の3つの商品が存在しますが、今回リリースとなりましたのは「トリオ’20（ヴァン）」、メルロとカベルネ・ソーヴィニヨンに新たにカベルネ・フランをブレンドしたワインとなります。
ブレンド比率はカベルネ・ソーヴィニヨンを3、メルロを2、カベルネ・フランを1となります。
ヴィンテージは名前に’20（フランス語でヴァン）と付けているように2020年となります。2020年は梅雨時の降水量が多く、収穫量の面では厳しい年ではありましたが、3つの品種をブレンドすることにより、味わいはより複雑で、より個性的、そしてバランスのとれた美いハーモニーを奏でております。
濃いグリーンのラベルは、2019ヴィンテージで始めてカベルネ・フランに使用したものと同じです。
新しいボルドー系赤ワイン、Trio ’20（トリオ・ヴァン）。味わいの中にカベルネ・フランらしさを探してみるのも楽しいかと思います。

いぶし銀メルローが醸す深いコクと味わい

長野ワインの発祥地・長野県塩尻市で荒廃地となった農園で再びブドウを育て、ワインを作るベーカリーが誇る旗艦ワイン。農園で生き続けてきた老齢のメルローだからこその深い色と味、カカオのような香りが冴えわたります。

果実やバニラ、樽香を感じる重厚な赤ワイン

福島県の吾妻山の麓にある「吾妻山麓醸造所」から、長野県高山村で栽培されたメルロを使用し、オーク樽でゆっくり18ヶ月熟成させた赤ワインをお届けします。果実、バニラ、スギやオークを感じる重厚な赤ワインです。

ブドウ農園が作るワイン＆ジュース

全国有数のブドウ産地、山形県で80年以上の歴史を持つ「漆山果樹園」が作る家族で乾杯セット。
高級ぶどうスパークリングジュース、漆山ワイン(白)、漆山スパークリングワインを各1本ずつセットにした商品です！

温州みかんの果汁から生まれた辛口のワイン

温暖な静岡県で栽培された温州みかんの果汁を使い、熟練の技術で甘さ控えめのさっぱりとした口当たりに仕上げたフルーツワイン。冷やしてそのまま飲むのはもちろん、氷と一緒にロックスタイルで飲むのもおすすめです。

WINERY JUN　待望の白ワイン登場！

いままで白ワインといえばシードルのみの販売でしたが、
この度、会津美里町の良質なシャルドネでつくった白ワインが登場しました！

WINERY JUNらしいシャープさ
酸味のバランスも良く、すっきりと飲みやすく仕上がっています。
是非ゆっくりと味わっていただき、味と香りの変化もお楽しみください。
時間とともに優しい香りとコクが感じられるはずです♪

山形県・高畠町から濃厚なワインをお届け。

日本有数のワイン産地、高畠町で高い評価を得ている「高畠ワイナリー」のフラッグシップブランド「アルケイディアセレクトハーベスト」。2019年の最高品質の高畠町産カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルドの3種のブドウを使用してブレンドしたフルボディの赤ワインだ。ベリー系、チョコレート、スパイスなどの香りと、濃縮された果実味とタンニンの奥行きのある味わいが特徴。特産の「米沢牛」との相性も抜群。

島根県の契約栽培ブドウを使用

島根県出雲市のワイナリーの「島根ワイナリー」が手がけたスパークリングワイン。島根県産の甲州種を使用した柑橘系の香りと、酵母由来のトーストしたパンのような香り。瓶内二次発酵によるきめ細やかな泡立ちと、上品な酸のきりっとした本格的な辛口です。

本格ワイン4種を手軽にテイスティング

グラス1杯分が入ったパックワイン。木樽熟成による樽香が特徴の赤ワイン、ほのかな甘味で軽い口当たりの白ワイン、ブドウジュースのように甘く、アルコール分も7％と低い甘口の赤・白をセットにしました。旅行やアウトドアなどへの携帯用ワインとしても。

若いメルローのフレッシュな味わいが魅力

長野県塩尻市で荒廃地となったブドウ農園で栽培をリスタートし、ワインを作るベーカリーの2番目のワイン。老齢メルローを使う1番目のモデルと反対に、樹齢10年未満の若いメルローを使用。ふわっとしたバニラ香とブルーベリーのような果実味が光ります。

シーンを問わず、どんな料理にも合う万能ワイン

島根県・出雲大社近くに位置し、観光スポットにもなっている「島根ワイナリー」が手掛けた、食事に良く合うミディアムワイン。2種類のワインをブレンドし、低温醗酵することにより、まろやかな酸味が広がるよう仕上げている。成熟した柑橘系の香りが特徴の、バランスが良い辛口ワインだ。

山形県・高畠町のシャルドネベースの白ワイン

高畠町上和田地区　佐藤清吉圃場のシャルドネをベースに、リースリング・フォルテ、ピノ・ブラン種をブレンドすることで厚みのあるワインに仕上げました。
華やかな柑橘系とアプリコットを思わせる香りが広がり、豊かなミネラル感、コクのある味わいとほんのりアフターで感じるほろ苦さが印象的なワインです。
白身魚のフリットや焼き鳥（塩味）、シーザーサラダ、豚しゃぶ、サーモンマリネなど幅広いお食事と相性の良いワインです。

山形県・高畠町のメルローベースの赤ワイン

2020年は天候が良く、メルローの糖度が24を超すような最高のヴィンテージでした。
カシスやプラム、樽由来のバニラやトースト香が合わさり調和がとれています。
アタックは柔らかく、豊かな果実の甘さ、はつらつとした酸味、しっかりとした骨格と力強いタンニンを感じることができます。
味わいはダークチェリー、プラム、ブラックベリーなどの果実のアロマと、バニラやスパイスの香りが漂います。
飲むごたえと飲みやすさを兼ね備えたフルボディータイプの赤ワインです。

ステーキ、鶏とトマトのパスタや、ハードチーズなどと相性の良いワインです。

高級マスクメロンをワインとフルーツで堪能

果肉・大きさ・形・網目の美しさを持つ高級静岡マスクメロンと、静岡クラウンマスクメロン100%で仕込んだ香り豊かなデザートワインのセットです。甘めの味わいに仕上がっているデザートワインなので、ワイン初心者さんにもおすすめです。

島根県の契約栽培ブドウを使用したシリーズ「縁結」

島根県・出雲大社近くに位置し、観光スポットにもなっている「島根ワイナリー」が手掛けた、まろやかな口当たりの白ワイン。
島根県益田市産弊社契約栽培園のシャルドネ種を使用。
樽を使わずに造った、やさしい味わいが特徴の辛口白ワインで、数々の賞に選ばれた逸品だ。

余市産ペティヤンの可能性を追求した辛口白スパークリングワイン。
収穫後、すぐに全房にてシャンパーニュの圧搾方法に近い独自のプログラミングでプレス掛け（搾汁率64％）を行い、デブルバージュ後、ステンレスタンクでアルコール醗酵をさせ、MLFを行わず、辛口の原酒を製造。
酒石酸処理、フィルター掛けをしたのちに、ティラージュを行い、瓶内で2週間のアルコール醗酵、熟成を経て手間をかけ誕生し。瓶内二次醗酵由来の澱がございますが、品質に問題はございません。

新鮮な青りんごや和柑橘、グレープフルーツの香り、爽やかなハーブのニュアンス。
穏やかな果実味、辛口のすっきりとした骨格、レモン的なキリッとした酸が特徴。

・料理との相性/サーヴィス
【素材との相性】
乾杯のひと時をはじめ、前菜、生野菜、新鮮な魚介類、お刺身、お寿司、酢の物、揚げ物、豚肉、豚肉加工品（ハム、ソーセージ）、鶏肉、鍋、白かび、セミハードタイプのチーズとさまざまな食との相性が楽しめます。塩やレモンを添えて食べたいと思う料理（山菜や魚介の天ぷら、唐揚げ等）、濃い味付けや脂分も流せるフレッシュ感があります。

適温として、12度から16度（20℃近くでも美味しく楽しむことができますが、外気温が高い時は冷やし目でお召し上がりください）

福島県産のカベルネ・ソーヴィニヨンから作られた特別なロゼワインです。美しいサーモンピンクの色合いが特徴で、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がります。口に含むと、軽やかな果実味と心地よい酸味が調和し、爽やかな後味が楽しめます。食前酒としてはもちろん、サラダや軽い前菜との相性も抜群です。上品で洗練された味わいが、特別なひとときを演出します。

フレッシュな若樹メルローの味をそのまま

人手不足で荒廃地となった農園でブドウ栽培とワイン造りを行う長野県塩尻市のベーカリーの第4モデル。樹齢10年未満のメルローを樽熟成する2番目のモデルと対照的に、樽熟成しないノンバリックで醸造。若樹の爽やかな味、香りがダイレクトに伝わります。

山形県寒河江市で栽培されたシャルドネを使用し、オーク樽にて6か月間熟成しました。熟したパイナップルのような香りの辛口の白ワインです。
13℃ぐらいの温度でお召し上がりください。