食べログ ラーメン EAST 百名店に選出されました

麺は平打ち縮れ生麵でコシとなめらかさがあり、鶏と醤油の旨味スープによく絡み、食べ進めるほどに味わい深さを感じることができます。

尾道ラーメンの本場の味をお届け。尾道ラーメンといえば「井上製麺所」の名が挙がるほど、古くから市内有名ラーメン店に麺を提供し続ける老舗の味です。瀬戸内の新鮮な小魚を隠し味に、野菜や豚、鶏などで仕上げた醤油スープには背脂が浮かび、“あっさり＆こってり”の旨さを堪能できます。麺はじっくり熟成させた平打ち生麺。ほど良いコシときめ細かな歯触りがスープの旨味を引き立てます。尾道最大級の土産物店イチオシの逸品。

生麺はコシのある平打ちちぢれ麺。
老舗の醤油をベースに作られた濃縮タイプの醤油スープはすっきりとしながらもこくがあり、自宅用でもギフトにもおすすめの商品。

山口県周防大島に伝わる昔ながらの中華そば

瀬戸内海の美しい自然に恵まれた山口県周防大島でとれるいりこは、油臭さや苦みが無いことで全国的に知られています。周防に昔から伝わるラーメンは、「風干いりこ」を2日間煮込んだ「いりこ出汁」に醤油ダレとネギ油で風味を加えた、昔ながらのどこかなつかしい味わいです。

富士宮焼きそばのお得な３種盛り

富士宮焼きそばは富士山の恵み、豊富な湧水をいただき、富士宮の歴史と共に職人の技が造り上げた独特な味わいを持つ腰の強い麺。素材の味を大切に考えられた麺は、素朴な中に深い味が見えてきます。やきそ番長は、北海道産小麦100%使用したむし麺で麺の腰が強いのが特徴です。通常のむし麺よりも細麺になっています。富士山茶きそばは、静岡の山あいで栽培された薫り高い上質な抹茶を使用し、もちもちな麺です。それぞれ違った個性をもつ焼きそばを楽しんでみては。

タマネギスープがクセになるご当地ラーメン

タマネギの名産地で知られる淡路島で人気。スープは鶏ガラをベースにしながらも、タマネギの味わいで独特の旨口スープに仕上げました。麺にはコシのあるノンフライ麺を採用。香ばしいオニオンフレーク付きですので、好みで味変もお楽しみいただけます。

「茶」「黄」「白」の3つに分かれる徳島ラーメンの中で、薄口醤油を加えた薄い色の「黄系」を、自宅で手軽に味わえるセット。
スープには、豚骨、鶏ガラ、香味野菜を使い、素材が本来持っている旨味を活かした体に優しい味わいで、化学調味料は使用していない。
メインとなる肉(チャーシュー）は、地元の精肉店で厳選した食材を使用。
他の食材とお互いに引き立て合う濃厚な味わいとなっている。
麺は、スープにからむような細麺だ。

行列ができるラーメン店の味を家庭で

約500種類以上の土産品がそろう、尾道観光土産品協同組合が運営する土産物店尾道ええもんや オンラインショップがセレクト。尾道の海岸通りで、行列ができるラーメン店「壱番館」のラーメン。うまさの秘密は「小魚の隠し味」と「豚の背脂」。コクのある絶妙なうまさを堪能できます。

さっぱり塩味とツルツル食感がやみつきに

香川県小豆島の特産品であるオリーブオイルを麺に練り込むという、斬新なアイデアのラーメン。
職人による手延べ製法で作られ、ツルツルでもちもちの食感を持つ、優しい味わいの麺に仕上がっている。
一番人気の「オリーブラーメン塩スープ」は、野菜の旨味が詰まったさっぱりした塩味のスープが麺にさらりと絡み、のどごし良くツルツル食感がやみつきに。
チャーシューやメンマなど、定番のトッピングで召し上がるのがおすすめ。

伝統の製法で仕上げた「手延べピリ辛中華」は、職人のこだわりが詰まったコシの強いめんが特徴。ごま油の絶妙な旨味と豆板醤がピリッときいたスープは、レモン果汁がたされてさっぱりとした後味が楽します。

通もプロもうなる静岡魚粉系ラーメン

老舗自慢のかつお節と鶏、豚、牛、焦がしニンニクを配合した中華調味料「静岡万調」を使った魚と肉のWスープに、麺にも魚粉を練り込んだラーメンです。麺はモチモチ、魚系の香りと風味に肉のパンチが利いて、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。

大人気の特製焼豚を、ブロックサイズで堪能

ラーメン激戦区の福岡県でも熱烈なファンが多い筑豊ラーメンの名店「山小屋」の本格ラーメンを、ご家庭で手軽に味わえる豪華セットです。ジューシーで旨味ぎっしりの焼き豚がブロックで付いていますので、厚切りにして軽く炙ってトッピングすれば、お店そのままの味わいに。

住吉の尾道ラーメンです。
賞味期限が長く、ストックしてもOK！
乾麺なのに尾道ラーメンの味は完璧再現できてます！
約10ヶ月の賞味期限。

その名をとどろかす富山のご当地ラーメン

富山名物・ブラックラーメンは、名前通り見た目は真っ黒。黒醤油と黒コショウのスープは単に濃いだけでなく、後を引く旨味を感じさせます。一度食べたら忘れることのない、本当にクセになる美味しさを、ぜひ一度ご家庭で味わってください。

コシが自慢のちぢれ麺に人気のスープが絶妙に麺に絡む。
1箱に6食入っており、お土産利用もオススメです。

筑豊ラーメンの名店「山小屋」の人気セット

自社でオリジナルブレンドした小麦粉で作ったストレートの生麺と、深みのある旨味のスープが人気の「豚骨ラーメン」と辛子高菜のセットです。辛子高菜とは高菜を油で炒めて唐辛子や醤油・砂糖・酢などで味付けしたもので、「山小屋」秘伝のとんこつスープと相性ぴったり。

『牛乳屋食堂』は会津若松市芦ノ牧温泉駅の近くにある創業九十余年のお店。
元々は牛乳屋さんをやっていましたが今は行列の出来る繁盛店のラーメン店だ。

どのジャンルにもぞくさない食べた事のないつけ麺です。

新・濃厚 KUROつけ麺の5食セットです。
豚の希少部位でもあるバラ軟骨を6時間以上炊きあげスープに軟骨成分コラーゲンを溶かしてあるためお肌がプルプルに！
美味い、不味い、は食べた本人が決める事ではあるのですが「何この味？」
どのジャンルにもぞくさない食べた事のないつけ麺です。
　一度食べたら忘れられない、濃厚なつけ麺が自宅で楽しめる！
濃厚でコクのあるつけだれに、太麺がよく絡み自宅で美味しいつけ麺をいただくことができます。
当店の麺は、つるっとした食感とコシが特徴。また、だしには魚介の旨味がたっぷり詰まっており、一度食べたら虜になること間違いありません。
当店のつけ麺は、全国から多くのリピーター様にご愛顧いただいております。是非、ご家庭で本格的なつけ麺をお楽しみください。
※冷凍品のため、解凍・加熱方法等は必ず商品に同封の説明書をお読みいただき、正しくお召し上がりください。

富士宮のあの味をご自宅で楽しむ6食セット

もっちり食感で知られる富士宮焼きそばのむし麺・ソース・肉かす・削り粉をひと箱に詰め合わせた定番のセット。リピーターの方はもちろん、初めてご注文する方のお試し用としてもおすすめです。噛めば噛むほど小麦の甘みが口の中いっぱいに広がります。

九州熊本豚骨の原点

豚骨鶏がら白湯（パイタン）スープに、固めのストレート麺をコク深く香り高いマー油が心地よくまとめます。
常温保存もできて、賞味期限も長くなりました。
濃厚なスープなのにしつこくない！やみつきラーメン。
お店の味をご自宅でもお楽しみ頂けます。
是非、桂花の新バージョンのお土産ラーメンをこの機会にお試しください！

富士宮の焼きそばを北海道産の小麦で

素材に使用したのは北海道産の上質な小麦のみ。独自の製法で小麦本来の美味しさをしっかりと引き出しました。通常のむし麺よりも細めな仕上がりながらも太麺さながらのコシの強さが自慢。一般的な富士宮やきそばとは一味違ったテイストをお楽しみください。

手打ちの特製平麺がスープによく絡む絶品醤油ラーメン

お店の外まで行列ができるほどの人気店がお届けする醤油ラーメン。コシのある手打ち麺はモチモチした食感と喉越しを味わうことができ、旨みがぎゅっと詰まった醬油スープとよく絡みます。開業以来数々の賞を受賞している店だからこそ提供できる、シンプルさにこだわった逸品をぜひお召し上がりください。

久留米で行列ができる人気の豚骨ラーメンを味わう

豚骨の旨味と飲めば飲むほど感じられるコクのあるスープが魅力のモヒカンらーめん。スープとよく絡むストレートの細麺はもちもちで、喉越しの良さも魅力。韓国唐辛子を使った薬味だれが添付されているので、食べている最中に使用するとまた違った風味・味わいに。辛さを調節しながら味の変化を楽しむのもおすすめです。

生麺はコシのある平打ちちぢれ麺です。濃縮タイプの醤油スープはすっきりとしながらもこくがあります。ご自宅用でもギフトにも大変喜ばれております。

ストレートで歯切れのよい太麺と骨の髄まで出し切った豚骨スープ

熊本ラーメンの老舗「桂花」は、本場の熊本県と東京都に複数の店舗を展開するラーメンチェーン店です。昭和30年の創業以来、数多くのラーメンファンを魅了してきた味を、自宅に居ながらにして味わうことができます。常温で保存できる常温で保存できる「桂花ラーメン」は、半生麺・スープ・マー油がセットで鍋一つで簡単調理できます。マー油は桂花の肝。忘れずに加えて、名店の味をご堪能ください。

富山湾の旨味たっぷり！トリプルスープラーメン

鮮魚のアラで作る繊細な出汁に鶏ガラ・豚骨をあわせ、旨味たっぷりのトリプル白湯スープに。
鮎の魚醤や自家製ブレンドのだし醤油で風味をプラスし、富山名産の白海老のフリーズドライと生白海老を混ぜ込んだ飛竜頭（ひりょうず）を贅沢に載せています。

クリーミーな味と刺激的な辛さの2種を満喫

京都市で行列ができる人気店「担担麺 胡 YEBISU」の人気商品が味わえるセットです。辛みを押さえたクリーミーな味わいの「担担麺（ノーマル）」、山椒の風味が効いた刺激的な辛みが特徴の「麻辣担担麺」が楽しめます。麺は老舗製麺所に特注した本格生麺を使用。こだわりが詰まった本格担々麺をぜひ。

生麺はコシのある平打ちちぢれ麺。老舗の醤油をベースに作られた濃縮タイプの醤油スープはすっきりとしながらもこくがある。自宅用でもギフトにも大変喜ばれている。

青森の人気ご当地ラーメンを堪能

青森のインスタントご当地ラーメン。「黒にんにく味噌ラーメン」は、青森県産黒にんにくの、ほんのり甘い風味にスパイスを効かせた濃厚な味噌味。手軽に味わえるので、お土産としても最適だ。