パティシエの誇りで作り上げた自信作

「フィエルテ」とはフランス語で「誇り」を意味する言葉。パティシエが素材にこだわり、味や香りを追求し、時間をかけて仕上げた文字通り誇りある焼き菓子です。バターの芳醇な香りとしっとりとした食感が絶妙で、一つ、二つと、いくつでも食べられそうです。