千葉市のおすすめディナー7選！美味しいお酒と料理を満喫

千葉市でディナーをしたい方、お店選びに悩んではいませんか？ 記念日やデートなど、ディナーシーンもさまざまでしょう。今回は、千葉市でディナースポットを選ぶポイントとお店をご紹介します。千葉市に数あるお店から選び抜いた7店は“食事とともにお酒もたしなめる”点にフォーカスしつつ、ジャンルも雰囲気も異なるため、気になるお店に出合えるかもしれません。また、自分たちで新たにお店を探すヒントにもなるでしょう。

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千葉市でディナーを選ぶポイント！エリアとシーンで使い分けよう

千葉県の県庁所在地である千葉市は広く、エリアによって雰囲気が大きく異なります。たとえば千葉駅・千葉中央エリアと幕張エリアで比べると、前者はターミナル駅であるJR千葉駅を中心に大型ショッピング施設やオフィスが中心。後者の幕張はベイエリアともいわれ、大型ショッピングモールやイベント施設、高層ビルが多数見られます。景観を活かしたスポットも多いでしょう。千葉市でディナーを計画する際は、前後の予定に合わせてお店を選ぶのがおすすめ。アクセスの良さや立ち寄るほかのスポットなども踏まえてチョイスすると、ディナーを含めて心地良い時間が過ごせるでしょう。

千葉市のおすすめディナー7選！

千葉市にはディナーで訪れたいお洒落で美味しいお店が多数あります。今回はなかでも一度はチェックしておきたい7軒のディナースポットをご紹介します。

【本格寿司】上質な空間で職人の握りを堪能「寿司割烹空海」

房総半島の海の恵みで特別なひとときを

千葉県の地魚を中心に、房総半島が育んだ海鮮が堪能できる寿司店。寿司だけでなく、季節の一品や丼ものなどネタの魅力を引き出し、目にも美しい品々が揃います。全国各地から厳選して集めた銘酒のラインアップは常時25種類を超え、お酒とのマリアージュも楽しめるでしょう。カウンター・テーブル・座敷と席種も多く、シーンに応じて選べます。

【本格寿司】千葉県の中心エリアに息づく本格江戸前寿司「鮨 新」

職人技と熟成が引き出す本格江戸前寿司

JR・京成電鉄の千葉駅から徒歩約3分の「鮨 新」は、豊洲市場や千葉県の漁港から仕入れた旬の魚介を味わえる高級寿司店です。職人が素材ごとに丁寧な仕込みや熟成を施し、その日の状態を見極めながら一貫ずつ仕立てます。旬の魚介を中心に構成する「おまかせコース」では、その日ならではの味わいを楽しめるのが魅力。クロマグロの熟成や白身魚の氷温熟成など、素材の旨味を引き出す仕事にもこだわっています。シャリには宮城県産ひとめぼれと、赤酢・米酢をブレンドした酢を使用。店内には樹齢500年の吉野檜を使ったカウンター8席と、最大8名まで利用できる個室を備えています。会食や記念日、家族のお祝いなど、大切な日の食事にも利用しやすい一軒です。

【天ぷら】旬の食材が目の前で輝く臨場感あふれる天ぷら「天ぷら 武田」

揚げたての天ぷらと職人技を五感で楽しむ一軒

旬の食材を使った揚げたての天ぷらを、職人の手仕事とともに楽しめる天ぷら店です。店内の水槽から取り上げたエビやアナゴなどを使い、食材ごとに適した方法で丁寧に管理。素材の旨味や食感を活かしながら、一品ずつ目の前で仕上げます。看板メニューの「武田コース」では、旬の食材と職人技が織り成す天ぷらを中心に構成し、その日ならではの一品が加わることも。事前相談により、アレルギーや苦手な食材、希望や予算にも対応しています。ライブキッチン型のカウンター席では、天ぷらを揚げる音や香り、職人の巧みな手仕事を間近で楽しめるのも魅力。さらに、個室でも天ぷらを揚げる様子を眺められる仕掛けがあり、会食や記念日など大切な食事の席にも利用できます。

【和食】四季の味覚と美酒でしっぽり過ごす夜「もりした」

熟練の技が引き出すダシの旨味が決め手

大人の寛ぎの空間として、季節の素材を活かした日本料理を提供するお店。その日にベストな料理を提供するため、あえてメニューは設けず「お任せコース」のみとなっています。旬や仕入れに応じて振る舞われる料理はこだわりのダシが立役者。房総の銘酒をはじめ全国の美酒とともに堪能しましょう。

【スペインバル】こだわりのタパスとワインを味わう「スペインバル ベジャ」

ソムリエ店主が選ぶお酒を多彩なスペイン料理と

「楽しく料理をつまみながらお酒をたしなみたい」そんなシーンにピッタリなバルです。ワインをはじめ、厳選されたお酒のラインアップはソムリエ店主によるもの。生ハムについても有識者なので、タパスも大皿料理も期待が高まります。ひと口の料理であっても、丁寧に飾るような盛り付けで美しい点もポイントです。

【焼き肉】「赤門」品質の焼き肉を味わう感動体験「赤門 作新台店」

職人の手仕事と特製ダレで味わう「赤門」の焼き肉

千葉県千葉市・作新台に店を構える「赤門 作新台店」は、家族や仲間と気軽に焼き肉を楽しめる焼肉店です。肉本来の旨味を引き出すため、職人が肉の繊維や状態を見極め、一枚ずつ手切りで仕上げることにこだわっています。焼き肉の味を支えるタレも多彩で、“焼肉はタレ業”という創業者の言葉を受け継ぎ、万能タレや複数のスパイスを配合した塩・コショウ、メニューに合わせた特製ダレを用意。塩漬けや発酵などの工程を熟練スタッフが手がけるキムチにも、丁寧な仕事が活かされています。また、自由にライスをおかわりできるほか、毎月29日の「肉の日」には人気メニューをお得に味わえるサービスも実施。幅広い世代で焼き肉を囲みたいときにおすすめの一軒です。

【郷土料理】郷土の味を受け継ぐ名店「千寿惠」

千葉の郷土料理を通して受け継がれる食文化を堪能

千葉県で長年受け継がれてきた郷土料理と、旬の地元食材を味わえる一軒です。「なめろう」「さんが焼」「太巻き祭り寿司」などを一度に楽しめる「千葉の味コース」では、房総の海の幸や山の幸を取り入れ、職人が一品ずつ丁寧に仕上げています。ほかにも「ゆで落花生」や「イワシのごま漬け」など、千葉ならではの料理が充実。南房総で受け継がれてきた鯨食文化に触れられる「鯨コース」は、刺身や竜田揚げ、ベーコンなど多彩な調理法で楽しめます。料理と相性の良い千葉県の地酒も豊富に用意しており、食と酒の両面から地域の魅力を堪能できます。店内にはテーブル席のほか、会食や記念日、顔合わせにも利用できる落ち着いた和の個室も完備。千葉の風土や歴史に思いを馳せながら、ゆったりと郷土の味を楽しめます。

千葉市の絶品ディナーですてきな夜を満喫しよう

千葉市では、さまざまなジャンルの絶品ディナーが選べます。「房総の海鮮をディナーで堪能したい」「落ち着いて和食を味わいたい」「記念日なのでちょっと背伸びをした店へ」など、ディナーをともにする相手や目的によって絞るのも良いでしょう。少しだけ、時間をかけてお店を選ぶとよりすてきな夜を過ごせるでしょう。

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