横須賀・三浦
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神奈川県/横須賀・三浦
美味物問屋 うれしたのし屋
2つの漁港で仕入れる朝獲れの鮮魚が自慢
「美味物問屋 うれしたのし屋」の魅力は、なんといっても地元の新鮮な食材。「開業した頃は生まれ育った土地の食材を知らなかった」と語る社長が、その半年後にお店を休んで半島一周の旅に出たなかで、“三浦半島は食材の宝庫だ”と知ったことが、大きなターニングポイントになったそうです。今では近隣の2つの漁港の入札権を持ち、自ら仕入れた鮮魚を使った料理を提供して、幅広い層からの人気を獲得しています。
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神奈川県/横須賀・三浦
横須賀ビール
三浦半島の素材で作ったクラフトビールを満喫
2017年に神奈川県横須賀市初のクラフトビール醸造場としてオープンした「横須賀ビール」です。世界各国のビールを対象にした国際的なビール品評会「World Beer Awards2026」で、部門最高賞を獲得したビールも製造するブリティッシュスタイルの醸造場を1階に設けています。オープンのきっかけは、社長によるひらめき。大人が下を向いている現状では、子どもの未来も下向きになってしまうのではないかと思い、たとえそんな現状でも大人が顔を上げるのはビールを飲む瞬間だと考えたそうです。三浦半島の良さを発信していく企業として、地産地消にこだわり造り上げたクラフトビールは今や三浦半島の特産品として広く知られる存在になりました。2階のレストランでは、1階の醸造場で造ったクラフトビールと三浦半島の食材を活かした料理が楽しめます。
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