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相模原・相模湖
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神奈川県/大和MAHALO 鶴間本店
ハワイアン料理と本格スパイスカレーのお店
小田急電鉄の鶴間駅東口より徒歩約4分の場所にある、ハワイに魅せられたオーナーこだわりのダイニングバー「MAHALO 鶴間本店」。ターコイズブルーを基調に、オーナー自ら撮影した写真や、現地で買い付けた雑貨などがセンス良く飾られ、寛ぎの空間を演出している。オーナー監修のボリューミーな「チーズバーガー」は、牛肉100％のパティと自家製ソースとの相性が抜群。本場の職人が作るスパイスカレーは、小麦粉を使わずスパイスにこだわった大人の味わいで、タンドール窯を使用して備長炭で焼き上げるナンも絶品だ。
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神奈川県/相模原よなが ビストロおでん
季節を問わず楽しめる魅力あふれるおでん
小田急電鉄相模大野駅より徒歩約3分の場所にある「よなが ビストロおでん」。白味噌を使ったおでんを中心に、肉料理などさまざまなメニューが楽しめる居酒屋だ。季節に合わせたメニューが味わえ、定番の「大根」「たまご」「厚揚げ」「はんぺん」などのおでんはもちろん、ビストロならではのアレンジや組み合わせで、「鴨の朴葉味噌焼き」といった新しい魅力を引き出した料理も満喫することができる。また、食事に合わせた日本酒やビール、ワインなどのアルコール類も豊富に揃い、デザート付きの飲み放題コースは人気が高い。
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神奈川県/相模原中華そば 相模食堂
懐かしさとこだわりを感じるラーメンの味
小田急電鉄相模大野駅より徒歩約5分の場所にある「中華そば 相模食堂」。看板メニューは、こだわり抜いた「中華そば」で、チャーシューには“相模豚”を使用している。旨味を活かしたスープも“相模豚”をベースに仕上げており、素材の良さを引き出した、どこか懐かしくも奥深い一杯が楽しめると評判が高い。ラーメンには、「ネギ」や「メンマ」などがトッピングでき、米は新潟県から直送されるコシヒカリを使用。店内は、昭和の雰囲気が漂う風情ある空間となっており、心落ち着くひとときを感じられると、地元の人々に愛されている。
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