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山科（京都府）
予算：5,000円～
京都市街地・嵐山・高雄・鞍馬・大原・伏見の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
HAYASHI COFFEE ROASTERY
- エリア
- 京都府 / 伏見・醍醐・山科
- グルメジャンル
- コーヒー・カフェ・焙煎所
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
リフォーム会社が経営するコーヒーショップ
京都市のリフォーム会社が営むコーヒー店。スペシャルティコーヒーにこだわり、注文を受けてから新鮮な豆を焙煎している。「ハウスブレンド－カワセミ－」やエチオピアの「ヘレフG1」などがおすすめなので、ぜひ堪能したい。オーナーは、ある焙煎所で購入したコーヒーの美味しさに感動し、自らも提供しようと、この店を開いたという。手作りランチも人気を集めている店舗は川沿いに佇み、お洒落な倉庫のような外観だが、室内はアンティーク家具を揃えた落ち着きのある雰囲気。天候に恵まれれば、屋外のテラス席でも快適に過ごせるだろう。
客の好みに合わせ注文後に焙煎するコーヒー
常に豊富な種類のコーヒー豆を取り揃え、注文を受けたあとに浅煎りから深煎りまで、客の好みに合わせて焙煎している。焙煎したてのコーヒーが手に入るので、焙煎から2～3日後が最も美味しいとされるコーヒーを、自分の好きなタイミングで味わえるのが嬉しい。
自然が感じられる静かなロケーション
お店は川沿いの遊歩道に面し、庭には花や木が植えられているため、自然を感じることができる。また、車通りのない静かな場所に立地しており、ゆったりとした時間が過ごせるのも魅力だ。落ち着いた雰囲気とともに、心ゆくまでコーヒータイムを満喫しよう。
