【料理】自慢のフォアグラソテー、その日のスタイルで|＜ブラッスリーしんかわ＞和と洋が融合したお箸でいただくフレンチ｜流山市のおすすめグルメなら

ブラッスリーしんかわ

エリア: 千葉県 / 船橋・松戸・柏・我孫子・野田・鎌ヶ谷
グルメジャンル: フレンチ
アクセス・周辺情報: アクセス・周辺情報

特別コラボコース
特別コラボコース
- 割烹新川の鰻とブラッスリーしんかわのフレンチのコラボレーション~新川コース~ 15,000円
  
  たくさんのご要望にお応えしたコースをおつくり致しました。
  
  同じ敷地内の老舗割烹新川より、九州産鰻大串二段重をメイン料理に。
  ブラッスリーからはフォアグラ、前菜盛り合わせ、お魚メイン料理などをお出しする贅沢なコースです。
  
  <コース内容>
  前菜盛り合わせ
  フォアグラのソテー
  鮑とお魚の一皿
  割烹新川より、九州産鰻大串二段重
  デザート盛り合わせ
  珈琲紅茶、又はハーブティー
  
  お祝い等がありましたらお気軽に申し付けて下さい。
  事前のご予約をお願い致します。
料理
料理
ドリンク
ドリンク
- 春季限定ノンアルコールメニュー
  
  ベリースパーク
  ６８０円
  
  アイスベリーのティーカクテル
  ６８０円
  
  スプリングヒィス
  ６８０円
  
  桜スパークリング
  ６８０円
  
  ソルティー桜ソーダ
  ６８０円
- ワインメニュー・白ワイン
  
  フェウド・アランチョ　インツォリオ
  辛口/イタリア（シチーリア）
  ボトル３９００円
  グラス６９０円
  
  アイアンストーンシンフォニー
  やや辛口/アメリカ（カリフォルニア）
  ボトル４２００円
  
  クマ　オーガニック　トロンテス
  辛口/アルゼンチン
  ボトル４５００円
  
  カーヴ・ド・リュー　シャルドネ
  辛口/フランス（ブルゴーニュ）
  ボトル５２００円
  
  シャトー・モンペラ
  辛口/フランス（ボルドー）
  ６８００円
- ワインメニュー・赤ワイン
  
  レ・タンヌ　オクシタン　メルロー
  中重/南フランス
  ボトル３９００円
  グラス６９０円
  
  フェウド・アランチョ　カベルネソーヴィニョン
  中重/イタリア（シチーリア）
  ボトル４２００円
  
  ドン・ダビ　マルベック　レゼルバ
  重め/アルゼンチン
  ボトル4800円
  
  アイアン　ストーン　ジンファンデル
  重め/アメリカ（カリフォルニア）
  ボトル5500円
  
  アルマグロ　グラン・レゼルバ
  重め/スペイン
  ボトル6000円
- ワインメニュー・マキコレ・白ワイン
  
  トゥーレーヌ・ソーヴィニヨンブラン　ロワール・オーペン
  辛口/フランス/ソーヴィニヨンブラン
  ハーフボトル２６４０円
  
  トゥーレーヌ・ソーヴィニヨンブラン　ロワール・オーペン
  辛口/フランス/ソーヴィニヨンブラン
  ボトル４１００円
  
  コルビエール　ランドック　カブリアック
  辛口/フランス/グルナッシュブラン
  ボトル４２３０円
  グラス６８０円
  
  ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・シュルリー　ロワール　ぺピエール
  辛口/フランス/ムロンドブルゴーニュ
  ボトル４４９０円
  
  サンベラン　モネ　ブルゴーニュ
  辛口/フランス/シャルドネ
  ボトル５５５０円
  グラス７８０円
  
  シャブリ　ミレー　ブルゴーニュ
  辛口/フランス/シャルドネ
  ボトル７１３０円
- ワインメニュー・マキコレ・赤ワイン
  
  ベルジュラック・エテ　カイユベル
  中重/フランス/メルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン
  ハーフボトル３４８０円
  
  ＶＤＰ・メルロー　ランドック　カブリアック
  中重/フランス/メルロー
  ボトル３９００円
  グラス６８０円
  
  コルビエール　ランドック　カブリアック
  重め/フランス/グルナッシュ、カリニャン
  ボトル３９６０円
  
  ＶＤＰ・ピノノワール　ランドック　カブリアック
  重め/フランス/ピノノワール
  ボトル４３６０円
  グラス７８０円
  
  ベルジュラック　エテ　カイユベル
  中重/フランス/メルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン
  ボトル５８１０円
  
  コートデュローヌ　レ　アフィラント
  重め/フランス/グルナッシュ、シラー、カリニャン
  ボトル６０８０円
- スパークリングワイン
  
  ネブリナ　スパークリング
  辛口/チリ
  ボトル４０００円
  グラス７００円
  
  カバ　レジェンダ　ドライ
  辛口/スペイン
  ボトル４５００円
  
  シャトー・ド・ヴァルメール　ヴーヴレ　ブリュット
  辛口/フランス
  ボトル６０００円
- マキコレ　スパークリングワイン
  
  トゥーレーヌブリュット　ロワール　オーペロン
  辛口/フランス/シュナンブラン、シャルドネ
  ハーフボトル３８４０円
  
  クレマン・ド・ロワール　ブリュット　ロワール　オーペロン
  辛口/フランス/シュナンブラン、シャルドネ
  ボトル６３４０円
- シャンパン　カクテル
  
  シャンパンモヒート　　　　　
  シャンパン/フレッシュミント
  ６８０円
  
  カラヴァッジョ
  シャンパン/マンゴー
  ６８０円
  
  モミザ
  シャンパン/オレンジ
  ６８０円
  
  アップルロワイヤル
  シャンパン/アップル
  ６８０円
- マキコレ　ノンアルコール　シャンパン
  
  シドルリ　ミニャール　スパークリングワイン
  赤/イタリア/サンジョベーゼなど
  ボトル２２００円
  
  シドルリ　ミニャール　スパークリングワイン
  白/イタリア/サンジョベーゼなど
  ボトル２２００円
- カクテル
  
  シャンディーガフ
  ※ジンジャーエールと琥珀エビス
  700円
  
  ジントニック
  700円
  
  カシスオレンジ
  700円
  
  カンパリソーダ
  700円
  
  スプリッツァー
  700円
  
  キティ
  700円
- ビール
  
  琥珀エビス生中グラス
  640円
  
  琥珀エビス小グラス
  440円
  
  アサヒスーパードライ中瓶
  590円
  
  エビス中瓶
  620円
  
  ノンアルコールビール
  480円
- 日本酒
  
  大吟醸新川（720ml）
  4700円
  
  吟醸流山育ち
  3090円
  
  生酒勝鹿
  730円
  
  熱燗勝鹿
  470円
- 焼酎
  
  芋焼酎前田利右衛門
  ボトル（750ml）3090円
  グラス480円
  
  桜岳
  ボトル（720ml）3090円
  グラス480円
  
  ウーロンハイ
  480円
  
  ハイボール
  シングル
  550円
  
  ダブル
  980円
  ※水割りもしくはソーダ割り
- ノンアルコールカクテル
  
  ●シャーリーテンプル
  グレナデン+ジンジャーエール+レモン
  680円
  
  ●アップルフレーズル
  アップルJ+ソーダ+レモン
  680円
  
  ●ざくろグレープフルーツ
  680円
  
  ●ベリースパーク
  680円
- ソフトドリンク
  
  アップルjuice
  480円
  
  マンゴーjuice
  480円
  
  トマトjuice
  480円
  
  コカコーラ
  480円
  
  ジンジャーエール（Wilkinson）
  480円
  
  ペリエ（天然発泡水）
  480円
  
  ウーロン茶 Hot/Ice
  480円
コース
コース
- 割烹新川の鰻とブラッスリーしんかわのフレンチのコラボレーション~新川コース~ 14,500円
  
  たくさんのご要望にお応えしたコースをおつくり致しました。
  同じ敷地内の老舗割烹新川より、九州産鰻大串二段重をメイン料理に。
  ブラッスリーからはフォアグラ、前菜盛り合わせ、お魚メイン料理などをお出しする贅沢なコースです。
  前菜盛り合わせ
  フォアグラのソテー
  鮑とお魚の一皿
  割烹新川より、九州産鰻大串二段重
  デザート盛り合わせ
  珈琲紅茶、又はハーブティー
  
  お祝い等がありましたらお気軽に申し付けて下さい。
  
  事前のご予約をお願い致します。
- Aコース 2,500円
  
  ・本日のポタージュ
  
  ・メインディッシュ（5〜6種類よりお選び頂けます）
  
  ・プチデザート
  
  ・珈琲、紅茶、ハーブティー
  お祝い等がありましたらお気軽に申し付けて下さい。
- Bコース 3,900円
  
  ・前菜とスープの盛り合わせ
  
  ・メインディッシュ（４種類よりお選び頂けます）
  
  ・デザート盛り合わせ
  
  ・珈琲、紅茶、ハーブティー
  お祝い等がありましたらお気軽に申し付けて下さい。
- Cコース 6,400円
  
  ・前菜とスープの盛り合わせ
  
  ・お魚メイン料理
  
  ・お肉メイン料理（３～４種類よりお選び頂けます）
  
  ・デザート盛り合わせ
  
  ・珈琲、紅茶、ハーブティー
  お祝い等がありましたらお気軽に申し付けて下さい。
- おまかせシェフコース 7,900円
  
  内容をシェフにお任せ頂き、その日にご用意した最高の食材でコースをお作りいたします。
  前日までの予約制になります。
  ・前菜とスープの盛り合わせ
  
  ・フォアグラのソテーその日のスタイルで
  
  ・お魚料理（その日の仕入れにより内容が決まります）
  
  ・冷たいお口直し、氷菓子
  
  ・本日のメインディッシュ（その日の仕入れにより内容が決まります）
  
  ・デザートの盛り合わせ
  お祝い等がありましたらお気軽に申し付けて下さい。
- 特選和牛とオマール海老のコース 13,800円
  
  前菜の盛り合わせから始まり、メイン料理にオマール海老、和牛をご用意した贅沢なコースです。お祝いごと、ご法事などにおすすめです。
  メイン料理にオマール海老、和牛を楽しめる贅沢なコースです。
  お祝い事、ご法事などにも是非どうぞ。
  【コース内容】
  ・前菜とスープの盛り合わせ
  
  ・オマールエビのメイン料理
  
  ・お口直しの氷
  
  ・和牛のメイン料理
  
  ・デザート盛り合わせ
  
  ・珈琲、紅茶、ハーブティー（お好きなものを）
  お祝い等がありましたらお気軽に申し付けて下さい。
- Canal（カナル）コース 9,800円
  
  前菜とスープの盛り合わせ
  今日のお魚料理
  特選和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　流山白みりんのソース
  割烹新川より　ハーフ鰻重
  デザート盛り合わせ
  珈琲、紅茶又はハーブティー
  お茶菓子
  食材仕入れの関係上、原則として前日までのご予約とさせて頂いております。
- Cerisier（スリジエ）コース 11,500円
  
  前菜、スープの盛り合わせ
  フォアグラのソテー
  鮑と鮮魚の一皿
  割烹新川よりハーフ鰻重
  デザート盛り合わせ
  珈琲、紅茶又はハーブティー
  お茶菓子
  
  食材仕入れの関係上、原則として前日までのご予約とさせて頂いております。
- ※ディナーは3,900円のＢコースからのご案内になります。 3,350円
  
  お祝い等がありましたらお気軽に申し付けて下さい。
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※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。