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金沢（石川県）
予算：20,000円～
金沢の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
EARTH BURGER
- エリア
- 石川県 / 金沢
- グルメジャンル
- ハンバーガー
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
宮崎県産牛100％にこだわるハンバーガー店
石川県金沢市にあるハンバーガー店。宮崎県産牛を100％使用し、粗挽きミンチとハンドチョップした2種類の部位を、こだわりのバランスで配合したパティが自慢だ。スマッシュという技法で一気に焼き上げることで、旨味をしっかりと閉じ込め、表面はメイラード反応によって香ばしくカリッとした食感に仕上がっている。特注のオリジナルバンズは、小麦の風味が豊かで、旨味あふれるパティとの相性も抜群。天気の良い日にはペット同伴OKのテラス席も利用でき、テーブルにリードをつなげられるカラビナが付いているのも嬉しい。
旨味たっぷりの宮崎県産牛100％のパティ
牛肉本来の旨味が楽しめる宮崎県産牛100％パティは、小麦の香り豊かな特注バンズと相性抜群。粗挽きミンチとハンドチョップした異なる部位を絶妙な比率で配合し、スマッシュという技法で一気に焼き上げて旨味を凝縮し、表面は香ばしくカリッと仕上げている。
愛犬同伴でグルメバーガーを楽しめるテラス
おひとり様から少人数、グループまで幅広く利用できるテーブル席やソファー席を備える。天気の良い日には、ペット同伴OKのテラス席での食事もおすすめ。テーブルにはリードをつなげられるカラビナが付いているので、ペットと一緒でも落ち着いて食事ができる。
