新宿・中野の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
麺屋 琥珀
- エリア
- 東京都 / 新宿・代々木・千駄ヶ谷・初台
- グルメジャンル
- ラーメン
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
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2026年営業開始日について
1月1日(木)~1月4日(日)までは店休日とさせていただきます。
営業開始日は、1月5日(月)11:30~15:00 18:00~22:00 です。
2026年も皆様のご来店お待ちしております!
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昼も夜も多彩なメニューが揃う店
京王電鉄初台駅から徒歩約3分の位置に立つラーメン専門店「麺屋 琥珀」。「煮干しそば」や「濃厚鶏白湯そば」など多彩な味わいのラーメンが楽しめる。夜の部限定の「肉汁水餃子・焼餃子」はお酒との相性も抜群で、気軽に晩酌を満喫するのもおすすめ。
豪華な具材が楽しめる「特製 煮干しそば」
煮干しの旨味が効いたスープは、食材本来の旨味と広がる香りが細麺の食感と良く合った豊かな味わい。「特製 煮干しそば」では、ホロっと崩れる炙ったチャーシューや「焼き海苔」、黄身がトロトロの「味玉」など豪華なトッピングが心ゆくまで堪能できる。
濃厚な味わいが格別な「特製 鶏白湯そば」
丸鶏や鶏ガラを長時間炊き出して作られる濃厚でクリーミーなスープはまろやかな口当たりで、しっかりと溶け込んだ鶏の旨味がストレート麺とよく絡む味わいは格別。特製の炙りチャーシューをはじめ「メンマ」「味玉」「焼き海苔」などを贅沢に満喫しよう。




























