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西津軽、青森、八戸（青森県）
予算：21,000円～
八戸・三沢・十和田の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
鮮魚と炉端 Mockむつみなと
- エリア
- 青森県 / 八戸・三沢・十和田
- グルメジャンル
- 居酒屋・海鮮・日本酒
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
港町の香りと炭のぬくもりで味わう鮮魚と地酒
青森県八戸市の中心街にある「酒と料理 Mock本店」の2号店。魚菜市場や仲卸業者が集まる陸奥湊エリアで海沿いの港町らしい風情を活かし、鮮魚と炉端焼きを軸に地元の食材・鮮魚・季節感を活かしたメニューが楽しめる。魚の鮮度や焼き、仕立てにこだわり、炉端焼きを通じて魚介の旨味を満喫することができるほか、食材の魅力が詰まった創作料理も揃う。魚介と地酒を組み合わせて地域の魅力を堪能できるよう、地酒メニューも充実。カウンター席・テーブル席を備えた店内は敷居が低く、貸切や宴会に対応しているのも嬉しい。
新鮮な魚介と炉端焼きが織り成す妙味
八戸市魚菜小売市場が近くにあり、毎朝届く新鮮な魚介を刺身のほか、炉端焼きで楽しめる。炭火でじっくり焼き上げ、最大限に引き出した旨味と香ばしさが魅力。旬の食材や酒の肴をひとくちサイズに仕立てた事前注文限定の「前菜9種盛り合わせ」もおすすめ。
地酒と創作料理で広がる港町の味わい
魚介を主役に、旬の食材を活かした創作料理が充実しており、その日の仕入れに合わせた一品も並ぶなど、料理には常に新しい発見がある。料理に合う地酒を地元の酒造から厳選して取り寄せているので、陸奥湊ならではの“地の味”を心ゆくまでゆっくり堪能しよう。
