長崎の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
長崎卓袱浜勝
- エリア
- 長崎県 / 長崎・西海・西彼杵
- グルメジャンル
- 卓袱料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
時代を超えて愛される長崎県の伝統料理を堪能
1968年に創業し、地元の人や観光客に長く愛される郷土料理店「長崎卓袱浜勝」。和食、中華、西洋を融合した、長崎県で受け継がれてきた伝統ある郷土料理がいただける。朱塗りの円卓を囲みながら複数の料理を取り分けるスタイルで食事が楽しめるのが特徴。また、丁寧な接客も魅力のひとつで、料理の由来についても丁寧に教えてもらえるという。1階のホールは和洋折衷のカジュアルな雰囲気で、2階の洋室は優雅な空間となっており、日常使いから観光の際の食事、大切な記念日まで、さまざまなシーンで気軽に活用できる。
長崎県ならではの名物料理の数々を満喫
とろけるようなやわらかさが魅力の名物「豚の角煮」をはじめ、長崎県産の天然クエを使った鍋や豪華な海鮮料理が楽しめる。さらに、熱した石の上で焼き上げる「対馬の浜焼き」も人気の一品。そのほか、クジラ料理や新鮮な刺身などの魚介も心ゆくまで堪能できる。
豊富なコース料理で多彩な楽しみ方が可能
長崎県で受け継がれてきた伝統の料理をしっかり味わえるコースや天然クエを鍋で贅沢に楽しめるコースのほか、単品料理も揃い、目的や人数に応じて選べるのもポイント。観光での食事や家族の集まり、大切な会食、一人旅など、さまざまなシーンで気軽に利用したい。


























