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逗子、葉山（神奈川県）
予算：10,000円～
湘南・鎌倉の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
和彩 八倉
- エリア
- 神奈川県 / 鎌倉
- グルメジャンル
- 海鮮丼・天丼
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
鎌倉・湘南・三崎産の旬の味覚を満喫
JR鎌倉駅から徒歩約5分に位置する小町通り沿いに佇む「和彩 八倉」。地元・腰越地域の漁師から届く「かながわブランド」の「湘南しらす」や、三崎漁港で水揚げされた鮮魚、鎌倉市農協連即売所で仕入れる「鎌倉やさい」など、鎌倉の味覚が満載だ。
「和彩 八倉」の名物「釜揚しらす丼」
地元・腰越地域でしらす漁を営む「勘由丸」から届けられる朝獲れの新鮮な「湘南しらす」を使用した名物「釜揚しらす丼」のほかに、数量・季節限定「生しらす丼」が味わえる。天ぷら職人の技が光る、釜揚げしらすがたっぷり入った「しらすかき揚げ丼」もおすすめ。
旬の「鎌倉やさい」と三崎漁港で獲れた鮮魚
通称“レンバイ”と呼ばれる鎌倉市農協連即売所で仕入れる旬の「鎌倉やさい」の料理は、彩りも豊かで見た目でも楽しませてくれる。三崎漁港で獲れた新鮮な魚介を日替わりで刺身や漬け、なめろうで提供しており、いつ訪れても鎌倉の旬の味覚が堪能できると好評だ。
