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高野山（和歌山県）
予算：3,000円～
高野山の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
中央食堂 さんぼう
- エリア
- 和歌山県 / 橋本・高野山
- グルメジャンル
- 精進料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
代々受け継がれる精進料理に舌鼓
ミシュランガイドにも掲載された実績を持つ「中央食堂 さんぼう」は、明治期から続く老舗。精進料理を味わうことができ、名物の「精進花篭弁当」は季節ごとに替わる彩り豊かな一品だ。ほかにも、「胡麻豆腐」など代々受け継がれる味が楽しめる。
ミシュランガイド掲載の老舗食堂
明治維新後に創業した「中央食堂 さんぼう」は、地域に愛される老舗食堂。洋食店や喫茶店として営業していた時期もあり、時代に合わせて柔軟に対応し、変化している。現在は精進料理を看板に掲げ、ミシュランガイドにも掲載される名店として人気が高い。
代々続く季節の食材を使った一品
料理は、名物の「胡麻豆腐」をはじめ、代々受け継がれてきた伝統の味が楽しめる。さらに、季節の食材を使用した、その時々で内容が替わる天ぷらや田楽も味わえるのが魅力だ。地元の常連客はもちろん、国内外から訪れる多くの観光客にも親しまれている。
