食事とのペアリングも楽しい山陰・山陽のダイニングバー

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  広島県 ／ 広島市中区

  Bambino（バンビーノ）

  「とんぺい焼き」などの鉄板料理が楽しめるダイニングバー。ダーツ、シミュレーションゴルフ、最新テレビゲーム、カラオケなどアミューズメントも充実しているので、飲み会や二軒目にもぴったり。遊んでお腹がすいたら食事ができる夢のような空間だ。

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  岡山県 ／ 倉敷市

  .KOMBINAT

  岡山県倉敷市阿知にある非日常カフェレストラン「.KOMBINAT」。日本独自の美意識である“侘び寂び”と工業地帯をモチーフにした“インダストリアル”を融合させた近未来的なデザインの空間は、まるでSF映画の一場面を見ているかのよう。注文はスマートフォンから行い、支払いもキャッシュレスでスムーズに完結。屋外テラスはビアガーデンとしても人気があり、夜景と夜風を感じながら心地良い時間が過ごせる。燻製箱に入った料理や特製のシュラスコ、体験型スイーツなど、個性豊かなラインアップも魅力のひとつだ。

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  広島県 ／ 広島市中区

  GALLO ＋＋＋

  広島電鉄八丁堀停留場から徒歩約5分の場所にある「GALLO ＋＋＋」。熊本県産の地鶏「天草大王」を使った鶏刺しや鉄板焼きなどの本格的な鶏料理と種類豊富なドリンクを提供しており、パフォーマンスを交えてカクテルを作るフレアショーが楽しめるのも嬉しい。英語メニューの用意もあり、訪れる年齢層も幅広く、レストランとしてもバーとしても利用できる。広々とした店内にはプロジェクターを備え、宴会や結婚式の二次会にもぴったり。オシャレな個室はカップルや女子会にもおすすめだ。

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  広島県 ／ 広島市中区

  牡蠣と肉と酒 MURO

  広島市にあるダイニングバー。夜のおまかせコース「牡蠣と比婆牛」では、旨味が濃厚で余韻が長く残る広島県産の生牡蠣「かきむすめ」と、口溶けの良さが特徴で希少性の高い「比婆牛」のステーキが堪能できる。「かきむすめ」は旬の春牡蠣を瞬間凍結熟成し、美味しい状態を通年で提供。夏でも生食で楽しめるのが嬉しい。「比婆牛」は、赤身の旨味を活かす調理方法で風味豊かに仕上げている。お酒の種類も豊富で、「響」をはじめとするジャパニーズウイスキーや日本酒、ワインなどを取り揃えているので、料理に合わせて満喫しよう。

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  広島県 ／ 広島市中区

  アメリカンパブ ACE

  広島電鉄胡町電停から徒歩約6分の中新地通りにあるダイニングバー「アメリカンパブACE」。カジュアルな雰囲気でネオンのアートが輝く空間は、ポップなアメリカンレトロのダイナーで、まるで映画のワンシーンのよう。看板メニューは「ガーリックシュリンプ」「マッケンチーズバーガー」「ナポリタンバーガー」「ホットドッグ」で、好みのフレーバーを楽しめるドリンク「CUPTAIL（カプテル）」が面白い。店内には無料で遊べるダーツやビリヤードがあり、食事やちょい飲み、デート、二次会などさまざまなシーンで楽しめる。

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